Tarifler tavuk ciğeri.

Hazırlık tavuk ciğeri yemekler birçok aşçılara taşır. Sonuçta, bu ürünün büyük özellikleri vardır ve organizma için çok yararlıdır. Bazıları buna kan yoluyla süzülür gibi, gıda için kullanmak imkansız olduğuna inanıyoruz, ama bu bir yanılgıdır.

İyi bir tavuk karaciğerler seçimi, renginden dikkat - temiz, pürüzsüz ve parlak - kahverengi ve yüzey olmalıdır. Kalite karaciğer kan pıhtıları veya büyük damarlar vardır. Eğer tavuk karaciğeri ufalanan tutarlılık ve yabancı kapanım, bu kötü. Peremorozhennaya karaciğer hep turuncu ve defrost parçası olup olmadığını, bu parçalar halinde kıracak.

Tarifler tavuk ciğeri pişirme sağlığınız için iyi. bu, hematopoietik ve bağışıklık sisteminin gelişimi için büyük bir öneme sahip olan folik asit içerdiğinden. Tavuk karaciğerler diyabet ve ateroskleroz ile hamile kadın, çocuk ve hasta önerdik. A vitamini, içinde görme ve cilt durumu üzerinde yararlı bir etki ihtiva etmiştir. Buna ek olarak, karaciğer alarak anemi neredeyse kadar başarılı bir şekilde ilaçlar ile tedavi edilebilir.

Bir kat kilogram tavuk karaciğeri, 1 elma, 2 soğan, su zemin fincan ve 1 çorba kaşığı domates salçası ve kızartma için un, tuz, biber ve bitkisel yağ hazırlanması ihtiyacının: Yemek Tarifleri tavuk ciğeri yeterince bu bir temsil eder. Şimdi karaciğer iyice yıkayın ve tüm gereksiz parçalar kaldırmak için gereklidir. istediğiniz gibi Bundan sonra, parçalar halinde kesin. Şimdi, soğan halkaları doğrayın ve özel bir sos (salça, su ve un ile karıştırılarak rendelenmiş elma) alırız. Bir tavada yağı ısıtın şeffaflık devlet kadar bu soğan kızartma, ardından karaciğer ekleyip hepsini 5 dakika kızartın. Karaciğer eşit kızaran ve nemli alanları sosu ilave edilebilir kaybolur zaman içinde bir kaç dakika için kaynamaya gereklidir. Bu yemek için garnitür makarna patates püresi için kimseyi uygun olacaktır. Toplam pişirme süresi Tavuk karaciğeri size bir saatten fazla sürmez.

Tarifler tavuk karaciğeri ve krema sosu ile takviye edilebilir. Karaciğer kilogram, 3 ampuller, yüzde 22 krem, 1 tatlı biber 80 mililitre, krem, 40 g, zeytin yağı, karabiber ve tuz 20 mi al. Şimdi karaciğer temizlemek , filmden yıkamak ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Soğan, biber, yıkama ve küçük küpler halinde kesilmiş. Ve sonra o birkaç dakika boyunca zeytinyağında içlerinden geçti. Sen onu biraz kızartmak için karaciğer ekleyebilir. Şu anda, sos hazırlamak: krema, ekşi krema, sarımsak, biber ve tuzu karıştırın. sebze, sos karaciğer dökün ve 7 dakikaya tavada içeriğini pişirin. Tabloda, pilav ile bir karaciğer uygulayabilir ve yeşillikleri ile garnitür.

tavuk ciğeri için tarifler sizi etkileyecek ve favori biri olacak başka tarifi devam ediyor. Zeminden kilogram tavuk karaciğeri, 1 bardak Tay pirinç, bezelye banka 1, salça 100 gram, sarımsak, soğan, 1 1 baş, bitkisel yağ ve tuz 100 gram ihtiyacı var. Kuru derin bir kap kullanarak bitkisel yağ dökmek ve doğranmış için alt tavuk karaciğer ve yavru ara sıra karıştırarak, 3 dakika için. Soğan ve sarımsak yarım halkalar halinde kesilmiş ve 3 dakika daha karaciğer ve yavru eklemek gerekir. Daha sonra tekrar aynı 3 dakika salça ve yavru ekleyebilir. Şimdi pota pirinç ve bezelye, tuz gidip karıştırın. Kaynamaya ve kapağa soğuk su (yarım bardak) tavasının tüm içeriğini dökün, hepsi 10 dakika haşlanmış edelim. Sonra itmek ve bir kaç dakika kapağı için gaz kapatmak mümkündür. Bu basit tarifi sevdiklerinize bir lezzetli, besleyici ve sağlıklı yemekler sürpriz yapmak yardımcı olacaktır.