Tanımlama kurabe: tarifi

kurabe kurabiye, çoğumuz o çay için en popüler tatlılar biriydi Sovyet geçmiş, ilişkilendirmek. Bugün, son çerez olarak çok popüler, ama onlar uzaktan malzemeler onun için hiç de bulmak kolay ve tarifi oldukça basit olmasına rağmen, orijinal lezzet hatırlatır bize değil ticari olarak temin edilebilir analogları. Size bu harika tatlılar hazırlamak klasik bir yol sunar.

Çerezler kurabe: Malzemeler

Bu çerez yapmak için biz buğday unu 200 gram kabuklu ceviz 100 gram, vanilya bir paket, tereyağı 170 gram şeker 80 gram, bir yumurtayı, süt çeyrek fincan, dekorasyon için tuz ve reçel veya marmelat, yarım çay kaşığı gerekir.

Tanımlama kurabe: pişirme işlemi

Hamuru hazırlamak için, bir mikser kullanabilirsiniz, ancak onsuz yapmak mümkündür. Yani yumurta, şeker ve vanilya ile yumuşatılmış tereyağı sürün. Un tuzu ile karıştırmak ve yavaş yavaş yağ karışımı ekleyin. Eh kalın ve esnek olmalıdır hamur yoğurmak, ama her durumda hoş değil. Normal tutarlılığı sağlamak için, bir slayt ile bir kaşık Hamuru yazıp bir artı hamur doğru yapılırsa, düşerse yatırın. Eğer hamur çok kalın yoğrulur, içerisinde biraz süt eklemek ve sağ tutarlılık getirmek.

Kullanılması bir pasta torbası su ile ıslatılmış veya çorba kaşığı, pişirme önceden kaplanmış bizim hamur yayılır pişirme için kağıt. Gelecekteki süsleyin kurabiye fındık ve 12-14 dakika boyunca 190 derecede ısıtılmış fırında, içinde gönderin.

Bizim küçük pasta soğuduktan sonra, onun reçel süsleyin.

Yani, kurabiye hazırlanması toplam süresi yaklaşık 40 dakikadır. Kaynaktan bileşenlerin miktarları 25 gram ağırlığında bitmiş ürünün 20 porsiyon elde söyledi.

Görüldüğü üzere, pişirme işlemi oldukça basit ve kesinlikle herkes kendine ve kalori 100 gram başına sadece 130 kalori tüm favori bisküvi kurabe ile aileniz için pişirebilirsiniz.

Bu sevgili bisküvi için klasik bir reçete oldu, ama onun çeşitleri oldukça çok var: kurabe "Tacikistan", "Bakü", ve diğerleri. Evet ve her deneyimli hostes kesinlikle biraz kurnazlığı kendi tarifi vardır. örneğin en az bu türler arasındaki farklılıklar, bu yüzden, bisküvi kurabe "Bakinski" sadece bu yoğurma kullanılmaz bütün yumurta farklıdır, ancak şeker ile bir karıştırıcı ile geçmek için gerekli olan tek protein, beyaz bir köpük oluşturmak üzere. Ayrıca, bu tür bir şekilde daha uzun kurabe daha yüksek bir sıcaklıkta fırınlanır: 20 dakika 240 derece. dolgu de kullanılabilir için elma reçel, fırından çıkarılır ve matkap ucunu soğutmak sonra, özel olarak girinti bisküvi ortasında yapılan ilave edilir şeker ile önceden ısıtmak için. Ayrıca, bu tarifte ceviz kullanmaz.