Lor krema ile pasta

O kadar ailemin neredeyse tüm üyeleri yaz aylarında doğmuş bu oldu. Bu yüzden pastaları ve onlara tatlı tatlı doğum günü zevk gerekiyor. Bununla, kek çok sayıda pişirme için tarifler, tartışmak yok, ama bu büyük bir sayı değil arasındaki herkes dikkat çekicidir. Bugün vurgulamak istediğiniz en lezzetli kek peynir dayalı bir krem ile.

ile Kek lor krem: Kısa pasta dayalı.

Hamuru hazırlamak için biz un 150 gram şeker üç büyük kaşık (yaklaşık 60 gram), 2 yumurta sarısı ve tereyağı 100 gram gerekir. maddeler küçük miktarlarda alınması Panikleme, lor krem ile bu pasta daha peynir dolum ve daha az kek oldu sağlamak için tasarlanmıştır.

şeker ile sarısı bir katı madde beyaz bir köpük elde etmek için çırpıcı. Yağ yumurta birleştirmek ve un girmeye başlar, bir kaba rende ovuşturdu. Hamur yoğun olmalıdır ve ellere yapışmaz. en fazla yarım saat, dondurulmuş için buzdolabına kaldırın.

hamur sertleşir kadar, krem peynir hazırlar. Biz jelatin biri paketi gerekir (üretim tarihi, taze jelatin dikkatlice bakarsanız, bu yüzden iyi kaliteyi), bir bardak süt, 3 yumurta sarısı, 300 gram yağsız yoğurt, biraz limon suyu, 250 ml krema, meyve ya da dekorasyon için çilek.

Jelatin, 15 dakika boyunca ılık suya batırılmış. Lor çatal veya püre bir elekten geçirilir. Şeker ve süt kaynama. Biraz serin ver sonra dikkatlice çırpılmış yumurta sarısı girmek, bu yüzden pişmiş değildir. ılık süt olarak, jelatin erimesi bütün peynir ve limon suyu (çay kaşığı bir çift), karıştırma ekleyin. Bir süre sonra krem sağlamlaştırmak başlayacaktır. Daha sonra, az şekerli krema yendi ve krema ile birleştirir. kabarık alın lor.

Biz krem yapan olurken, hamur zaten serin olmalıdır. Biz iki eşit parça ve fırında kek bölmek, olsun. Pastalar ince ve kırılgan dışarı çıkarmak. Üst kalın yayılmış kesilmiş süt kütlesi biri üzerinde uzatılmış alt kek flanşlar ile şekil almak, ikinci katmanı kapsar ve 4 saat için bir buzdolabı içinde çıkarın. lor krem ile pasta sertleşir Bu süre zarfında. Bunun ardından böyle konserve şeftali veya kayısı gibi herhangi meyve dekore edebilirsiniz. Parlak kek kivi, çilek bir kombinasyonu ile elde edilmektedir. lor krem seçeneklerden kütlesi, bu nedenle deney, Kek zaten lezzetli olacaktır.

Ben, tabii, doğum günü için değil, aynı zamanda sıradan günlerde sadece pastaları. Örneğin, yazın ilk gününde veya hafta sonu. çilek ve meyve olgunlaşır Özellikle iyi fantezi oynar. Bu fırın zamanı süzme peynir ve yoğurt kek.

Pişirme için, 4 yumurta, her yoğurt 200 ml yağsız lor peyniri paketi, bir fincan şeker, vanilya bir tutam un 300 gram gerekir. Tüm bu karışımı, mikser fırçalamak ve çok sert olmayan bir hamur yoğurun. Tereyağı ile gres pişirmek için Formu yarım saat fırında hamur ve fırında yarısını dökün. Benzer şekilde, kalan hamurla devam edin. Kek pişmiş kadar arada, bize doldurma edelim. Biz bir bardak süt, bir peynir, limon suyu veya 100 g gerekir sitrik asit, şeker 40 gram, jelatin bir paket. jelatin suda ıslatılır. Süt şekeri ve sonra jelatin dökün, limon suyu, serin, bir taşım kaynatın ekleyin. Mix ve peyniri ekleyin. Bir krem dondu soğuk bir yerde hasat.

Bitmiş ikinci Korzh, üst kapak kalan krem kapak, kek yayılmış kalın lor krem soğutulmuştur. Hazır kek olgun meyveleri süsleyin. Tüm tatlılar hazırlanır.

Evet, peynir - şaşırtıcı, lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Bu arada, güzel ile ekşi yemekler çevirmek peynir lor. Örneğin, tatlı lor peyniri almak küpler halinde kesip, sadece doğranmış armut ve muz kesti. yoğurt ile Salata sezonu. Sonuç mükemmel vitamini salata oldu. Bundan yetişkinler bile vazgeçmeyeceğiz. Afiyet olsun!