Sığır, fırında

tavuk, domuz, sığır, et diğer bazı türleri kullanarak et pişirmek için. Kendi içinde Her biri faydalı ve lezzetli. Bu yazımda size lezzetli için kullanabileceğiniz tarifler vurgulamak istiyoruz aşçı sığır fırında. Sonuçta, düzgün hazırlanmış, et her zaman, sulu, yumuşak ve güzel kokulu döner.

Sığır eti, pişmiş patates ile fırında

Bu yemek hazırlamak için bu malzemeyi gerekir:

• sığır - 0,6 kg;
• Su - 1 litre;
• unu - 1 kaşık;
• salça - 1 kaşık;
• bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
• patates - 6 adet;
• Peynir - 120 g;
• ezilmiş kraker - 1 kaşık;
• tuz, otlar.

Öncelikle pişene kadar sığır kaynatmak gerekir. Soyun sonra, patates bütün kaynamaya soğutuldu ve küçük parçalar halinde kesilmiş ve. ince soğan ve yavru doğrayın, ardından salça eklenir ve birkaç dakika daha kızartın.

Daha sonra un seyreltik bir çorba kaşığı bitkisel yağ, yavru ve pişmiş et seyreltilir suyu. Yaklaşık 15 dakika boyunca tüm bu kaynatın. Suyu soğanı ekleyin, ardından 15 dakika daha pişirin.

Pişirme çanak petrol ve ekmek kırıntıları ile küçük tutam yağlanmış. alt koymak parçalar halinde kesilmiş dana,. Sonra patates ile top ve bütün soğan sosu dökün. fırına yerleştirilmeden önce, üstüne peynir serpin. Ve yaklaşık yarım saat (200 derece sıcaklığı) fırında.

Sığır, Kapari fırında

maddeler:

• Sığır - 1 kg;
• tuzlu capers - 100 g;
• kuzukulağı - 1 büyük bir grup;
• bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
• Beyaz şarap - 150 mi;
• biber, tuzudur.

Başlangıçta, benim, onları kurutun ve et dilimleri kesilir, daha sonra rendelenmiş kuzukulağı üzerine yayıldı. Benim kapari ve ince doğrayın, ardından eti yayılır. Şimdi yavaşça rulo büküm ve pişirme dize ile kravat gerekmektedir. Küçük bir tuz ve biber elde edilen rulo.

pişirme için bir kalıba yerleştirilir eti, yağ ve şarap dökün. Daha sonra 1 saat 180 ° C'de 20 dakika pişir. et pişirilir gibi O zamanlar, o pişmiş edildiği onun suyu dökmek için gereklidir.

Sığır, mantarlı fırında, mayonez

maddeler:

• sığır - 0,6 kg;
• soğan - 2 adet;.
• mantar - 350 g;
• Peynir - 150 g;
• biber, tuzudur.

Sığır, yıkandı, kesilir ve hafifçe püskürtmek gerekir. Daha sonra önceden yağlanmış gereken tuz ve biber ve tavada koymak parçalara, her biri. Et için doğranmış soğanı koyun. mantar ve 10 dakika boyunca küçük bir çıban durulayın ve aynı zamanda üst üste koymak. peynir rendeleyip eşit onları serpin. Bundan sonra, 180 derece fırında mayonez ve yerin bütün dökün. çanak Fırında yaklaşık bir saat olmalıdır.

Böylece sulu olsun sığır, fırında pişmiş dilimleri. Bu yemek tatil tablo için idealdir.

Sığır sarımsak ile fırında pişmiş

maddeler:

• sığır - 0,7 kg;
• soğan - 2 adet;.
• soya sosu - 5 yemek kaşığı kaşık;
• Sarımsak - 6 diş;
• tuz, baharat.

sığır eti bir parça, yıkanıp kurutulmuş tuz ve baharat ovmak edilmelidir. Sonra Sarımsak soymak ve parçalar halinde kesilmiş. Bundan sonra, sarımsak ile et ve domuz yağı küçük kesiler yapmak. Gıda filmde sığır koyun ve sosu dökün. Şimdi folyoya sarın ve marine etmek buzdolabında 5 saat bekletin.

Marine et filmden çekin ve iki kat katlanmış folyo koyun. Et kıyılmış soğan halkaları koyun ve sarın folyo et. yaklaşık bir saat boyunca Onceden 200 derece fırında ve fırında. Et hazır olduğunda, folyo çekin ve dilimler halinde kesin.

Eğer fırında pişirilmiş verilen tarifler, sığır, kullanıyorsanız, çok lezzetli, yumuşak ve güzel kokulu çıkıyor. yemeklerin herhangi hazırlanması çok çaba gerektirmez. Eğer tatil masaya göndermek için bilmiyorum nedenle, güvenle et pişirme yukarıdaki yöntemlerini kullanabilirsiniz.