Nasıl Küba Sandwich pişirmek için?

Küba - onun şaraplar, rom ve tütün ile ünlü muhteşem ada. Bu herkes tarafından hatırlanır ve hatta en şımarık turist etkileyecek çok lezzetli ve bol çeşitli mutfak vardır. makale ana yemekler sunan Küba mutfağı ve Küba sandviç olarak böyle büyük bir aperatif tarifi açıklanmıştır.

Özellikler egzotik mutfağı

Liberty adasının ana gıda - et, tahıl ve deniz ürünleri. Sığır, domuz ve kuzu özel soslar altında sunulan lezzetli bir biftek, pişirin. Geleneksel soslar pişirme Sırları yalnızca İspanyolca ödünç ve biraz daha baharat, sıcak baharatlar ve et ekleyerek bunları değiştirdi yemeklerin bazı itiraf Kübalılar tarafından bilinmektedir.

Restoranlar burada, turistler lezzetli gastronomik lezzetleri çeşitli memnun tuzlu yemekleri, ulusal sadece değil, aynı zamanda Avrupa mutfağı sunuyoruz. İşte En ünlü yemekleri şunlardır:

• Paella. Bu yemeğin aslında İspanya olmasına rağmen, yerel sürümü jambon, kabuklu deniz ürünleri ve diğer deniz ürünleri eklenmesiyle tarifleri çeşitli sunduğu burada, aksine ortaya koymamıştır.

• Pikadilo a la abanera - Bir kıyılmış sığır eti, ünlü Creole soslu zatushennaya. Genellikle, bir garnitür (pirinç veya diğer. Taneler) ile tortilla beslenir.
• Tamale - ufalanan çanak yapan bir test alınmış mısır unu, aromatik baharat ile domuz nağmeleme.
• Le hon asado - Bir domuz kızartma ve yoğun kabuk oluşumuna kadar neredeyse tamamen kavrulmuş. Özel bir sos bir havada servis (o, kırmızı veya yeşil olabilir malzemelerle bağlı olarak), bu turşusu zeytinyağı, sarımsak, domates ve maydanoz yapılır.

Parlak sosyalist fikirlerle şehri görmek için - Kuşkusuz herkes Kübalılar öğrenmeye geldiği SSCB Sovyet döneminde geldi ve kim olduğunu hatırlar. Küba öğrenciler onlar "impingao" adı verilen özel bir yemek vardı. Küba sandviç aslında hepsi sınıf arkadaşları tedavi favori atıştırmalıklar biriydi. Onlar şu anda size anlatacağım geleneksel reçeteye göre hazırlanır, Küba genelinde hala popülerdir.

Küba Sandviç Malzemeler

Sandviç - Amerika'dan bize geldi bu meze. Bizim sandviç sandviç gelen temel fark biz ekmek bir dilim sandviç hazırlarken onlar, ekmek ve dolum birkaç tabakadan oluşur olmasıdır.

domuz parçalarından yapılmış Küba Sandviç (yukarıda gördüğünüz fotoğraf). Bu et ve diğer malzemelerle dolu oldukça büyük bir aperatif, bu. Gerçek Küba sandviç hazırlamak için, aşağıdaki ürünlerin paketi gerekir: ekmek tost (6 adet), domuz eti (o şişman katılma iyidir) - beyaz şarap 450 gr - 2 çorba kaşığı. . L, yeşil salata (büyük yaprakları daha iyi görünür), sarımsak - 5 karanfil, limon suyu, tereyağı ve bitkisel yağ, baharat (kekik, tuz, şeker, hardal, kırmızı biber, biber).

Gereksiz şeyler hazırlanması için yer açmak için gereklidir ve biz pişirme ve aperatif ızgara için bir fırın gerekir.

Küba sandviç: Adım tarifi adım

Yani, gerekli malzemelerle hazırlanması sonrasında, işlemi kendisi başlayabilirsiniz. Küba sandviç kadar hızlı diğer atıştırmalıklar olarak değil hazırlanıyor gerçeğine hazırlıklı olun.

Adım 1. Malzemeler tuz, şeker ve hardal, bitmiş et karışımı ovmak ve 4 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Bu turşusu domuz ile yumuşak ve sulu çevirin.

Biz domuz eti ve bir kağıt havlu ile silinerek elde Bir süre sonra Adım 2. uzanan bir karışımı ile daha sonra bir sonraki sıvanmış. Yağ, biber, kekik, hardal ve biber.

Bir fırın kabına Adım 3. uykuya dalma üstünde beyaz şarap ve limon suyu, sarımsak dilim dökün. Şimdi eti koyabilirsiniz. Bu yüksek olmayan bir sıcaklıkta daha 170 ° de yarım saat fırında olmalıdır.

Adım 4. bitmiş et ince dilimler halinde parçalamak gerekir. ekmek koymak marul bir dilim üzerinde, üzerinde diğer dilim koyun ve - et. Yine tost bir dilim ekmek örtün ve ızgara sandviç kızartın (siz kızartma ve tava, önceden biraz tereyağı eritin).

Küçük bir hile

sandviç diğer türleri gibi, Küba da çeşitli dolgular ile kombine edilebilir. Bir değişiklik için, biz biraz et turşu eklemenizi öneriyorum ve bu Kızarmış tatlı biber ve soğan da kullanabilirsiniz, sulu atıştırma ortaya çıktı. Et mükemmel ve yarıya kiraz domates, eklenmesidir.