Inzhirovoe reçel - kış çayı içme için en iyi katkı

Ülkemizde kurutulmuş formda daha tanıdık incir sakinleri için: kuru meyve hemen hemen her yerde satın (ve meyve pazarı ve süpermarket) ve yılın herhangi bir zamanında yapılabilir. Bazıları hala taze incir olduğunu fark yoktur ve son derece lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Eğer Abhazya'ya olan varsa, örneğin, muhtemelen reçel inzhirovoe şimdi denemek için fırsat vardı. Orada popüler yeterlidir, ve bu konuda bir çok biliyorum. Eğer tekrar denerseniz Ve, artık daha fazla bu incelik zevk seçecektir. aşık başaran yemezdi olanlar ve bu incir reçeli, tarifi bu makalede, çok yararlıdır önerdi. Sonuçta, kendi başlarına harika bir yemek bir çırpıda ana şey hazırlamak için - Doğru meyve seçin.

Reçel olgun değil perespevshy incir almak gerekir. çeşitli beyaz değil mor ise Hepsinden önemlisi, (seçim yokluğunda olsa ve o uygundur). meyve 1 kilogram aşağıdaki bileşenleri almak:

• şeker - kilo;
• Su - 2 bardak;
• sitrik asit ve küçük bir vanilya.

Öncelikle söz konusu su ve şekerden şurup pişirmek için gereklidir. (Meyve pişirme esnasında patlamış değildir ve daha iyi şurubu emmek için böylece) delip çeşitli yerlerde kürdan veya çatal ile, incir durulayın. şeker şurubu incir dökün ve bir gün için serin bir yerde bırakın. İkinci gün çekme meyvesi ve şurubu kaynatın ve yarım saat pişirin, sonra onlara incir dökün ve bir gün daha bırakın. Şimdi yavaş ateşe koyun ve yapılması kadar pişirmek için meyve almadan şurubu ile tava,. pişirme sonundan önce bir bıçak ucu ve bir tutam veya vanilya ikisine ananas ekleyin. Inzhirovoe Sıcak reçel steril kavanoz içine dökün ve rulo. Soğumaya onları sarın sonra depolama için serin ve karanlık bir yerde çıkarın.

Başka bir ilginç bir reçete yoktur. Şimdi öğreneceksiniz reçel yapmak için nasıl ama bir acılı bileşeni ile, su ilave etmeden incir gelen. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• şeker ve incir bir kilogram;
• Brandy (burada bu özel madde olduğunu).

Benim incir, onları kurutun soyulmuş ve 4 parçalar halinde kesilmiş. Büyük bir kapta incir katmanlarının dilimleri, şeker ile yağmurlama ve konyak az miktarda yağmurlama koyun. gece ısrar etmek ürüne, akşam daha iyi yap. Ve sabah incir içinde suyu yeterli miktarda izin ve hemen pişirme geçebilirsiniz. Yangın aksi inzhirovoe reçel balonuna başlıyor veya daha küçük olmalıdır, yakmak. yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişir. Kararlı o basit: şurup kalın ve şeffaf kehribar (amber-pembe, mor çeşitli alınırsa), ve meyveler olmalıdır - yumuşak. Ve tabii ki, koku harika olacak! konyak bir ipucu incir kokusu. Bir önceki durumda olduğu gibi aynı Kapanış sıcak.

Çoğu zaman inzhirovoe reçel böyle ayva bileşenlerin ilavesi ile pişirilir (daha sonra meyve eşit oranlarda alınmalıdır), ceviz (! Gerçek oryantal tedavi almak) Veya sadece limonlu. Sen deneme ve şu seçeneklerden birini deneyebilirsiniz: o fındık ile özellikle iyi çıkıyor. Çayını tadını çıkarın!