Doyurucu ve lezzetli tavuk erişte ev yapımı

Lezzetli tavuk noodle hızlı ve kolay hazırlamak. Çorba doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel olduğunu özellikle dikkat çekicidir. Sonuçta, zengini çorba, bir yemeğe geç dek vücudunuzu tatmin edebilir.

Tavuk şehriye ev: tarifi Sulu çorba

et suyu ve erişte için gerekli malzemeler:

• patates - orta boy yumrular bir çift;
• Orta soğan soğan - 1 adet,.
• Küçük bir tavuk yumurtası - 1 adet;.
• Buğday unu - kendi takdirine bağlı olarak hamura ekleyin;
• Tavuk çorbası - karkas ½;
• küçük Havuç - 1 adet;.
• Küçük iyotlu tuz - 1,4 küçük kaşık;
• karabiber kokulu - bitmiş çanak eklemek;
• otlar, taze veya dondurulmuş - 1-2 yemek kaşığı.

Etin işlenmesi

Tavuk şehriye özellikle lezzetli, et suyu sert tavuk çorbası pişirmek eğer. Bu yarım karkasın miktarda alınması gereken, iyice tüyleri ve gereksiz elemanlarının temizlenmesi, yıkandı ve daha sonra porsiyonlar halinde kesilir (yerleştirilebilir ve tümü). Bundan sonra, et, su ekleyin ekleyin pota koymak gerekir iyotlu tuz ve kaynatın. hazırlanırken tavuk suyu, hamur alabilir.

ev yapımı erişte temelini hazırlama süreci

Lezzetli bir tavuk şehriye ısıl işlem sırasında görmüyor almak için, hamur yoğurma maksimum serin önerilir. Bu bir kase çırpıcı 1 yumurta olmalıdır için, tuz, biraz su ve buğday unu ilave edin. Eğer sert bir hamur aldıktan sonra, çok ince, un serpin cömertçe katmanını dışarı rulo bir rulo halinde sarın ve uzun erişte şeklinde keskin bir bıçakla doğrayın olmalıdır. Bu yüzden birbirine yapışmaması ve tabloya sıkışmış değil, büyük bir kesim tahtası dağılmış, biraz kuru arzu edilir.

Sebze işleme

Tavuk şehriye, un ve et ürünleri yanı sıra, aynı zamanda soğan, patates yumruları ve havuç olarak üyelik sebzelerde bulunur. Bunlar çok küçük doğranmış onun 45 dakikalık uyarı sonrasında çorba atmak, temiz olmalıdır. Bu süre boyunca, kuşun adet çok hafif olacak ve sebze ile birlikte zaten Dowar.

hazırlanmasındaki son aşama

Patates yumuşayıncaya ve et tamamen piştikten sonra hemen suyu dışarı atılmıştır erişte başlaması gerekmektedir. Bu kurutulmuş un için ürünler bir elek içinde sıfırlanır ve şiddetle un uğratıldığında protryasti gerekir. Gerekli Ek erişte hafifçe donmuş veya taze otlar ile et suyu içine indirilir. Büyük miktarlarda çorba ürün eklemek için önemli ölçüde boyut olarak artar, pişirme işleminde, olması gerektiği not edilmelidir. Kaynatın erişte kaynar suyu sonra 3-4 dakika önerilir.

Nasıl masaya getirmek

Sıcak çorba tabağı içinde ev yapımı tavuk şehriye servis aile üyelerini hazırlayın. Bu çorba lezzet siyah yenibahar ve herhangi baharatlar emin olmalıdır. Arzu edildiği takdirde, bu, bir içten taze buğday ekmeği, ve% 30 kalın krem (yağ ya da köy) mevcut olabilir.