Ev yapımı köfte tarifi

birçok insanın sevdiği gıdalar biri - köfte. Besleyici, ama çok lezzetli yiyecek değil sadece, çünkü Ve bu garip değildir. Bu nedenle, tek kendime bile yüksek kalori içeriğine rağmen, onları denemek için zevk inkar edemez. köfte çeşitleri, çok var. Herhangi mağaza bu ürünün geniş bir seçki sunuyor. Ama köfte ev yapımı tarifi nesilden nesile aktarılan her zaman mağaza satın daha değerli olacaktır.

Rus köfte, Çin, İtalyan ...

Ülkemizde köfte büyük bir popülerlik var. Evet, ve sadece bu. Hemen hemen her ulus reçete köfte çok benzer yerel yemekleri vardır. Gerçekten komik: her ülkede sadece onlara böyle bir çanak olduğunu düşünüyoruz.

Batı'da köfte gibi. Örneğin, İtalya'da. Sadece orada onlar mantı denilen. memleketin her köşesi farklı olacaktır ev yapımı köfte tarifi vardır. Ama en iyi doldurma kıyılmış tavuk, parmesan ve ıspanak oluştuğu biridir.

Örneğin, Çin'de, köfte uzun süredir var. Sadece onlar kekler daha benzer olduğunda. Bu yemeğin bunlardan sadece birkaç hazırlayın ve doğranmış kabak, lahana salatası gibi Topingler ekleyin. Çin neredeyse sadece doldurma kullanmak asla, genellikle soğan, mantar ve karides ile birleştirin.

Rusya'da köfte yemek pişirmek için farklı seçenekler çok büyük bir sayıdır. En kolay yolu aşağıda verilmiştir tarifi olan köfte ev, hazırlamak.

öğrenciler ve emekliler gibi Mantısı

Özel bir çalışma sırasında alıcılar arasında büyük talep ortalama gelir ile köfte keyfini bulundu. ravioli büyük taraftar emekliler ve öğrencilerdi.

öğrenciler için, bu yemeğin tüm kurtuluştur. Sonuçta, gençlerin çoğu bazı karmaşık yemek pişirmek için tercih ve çoğu kez bunu yok. Bu nedenle, en kolay yolu süpermarkete gidip en gibidir köfte seçin.

Emekliler, tam tersine - genellikle yeterli süredir. Ama aynı zamanda sorun kendilerini istiyor ve elle köfte heykel yoktur. Onlar da satın alınmış köfte kazanmak öğrencilerin örneğini takip ediyor. Ve iyi bir nedenle. Çocukları ve torunları bu yemeğin pişmiş büyükannesinin sevecen ellerini yemeye için Sonuçta, güzel olurdu. Mantı geri çocukluk bizi dikkate değer bir özelliği vardır tat.

Üç lezzetli ve hafif yemekler

Ev yapımı köfte. reçete

İlk olarak, un, yumurta, tuz alıp hamur yoğurmak gerekir. Mutlaka dik olmalıdır. 5 santimetrelik bir çapı olan test kabına kesilmiş cam ile. Fitiller, her ortasında daire ve zaschepit mantı kenarına koymak.

Dolum domuz almak daha iyidir için ve soğan (sığır veya eşit parçaya ikisinin kombinasyonu olabilir). Bir kıyma makinesi Bütün bu kaydırma. Ortaya çıkan kıyma olarak biraz su, tuz ve karabiber ekleyin gerekir.

Salmastra çevreleri ve zascheplyaem kenarın merkezinde yatmaktadır. Bu kaynar su ve yiyebilirsiniz içinde köfte göndermek için sadece kalır.

Sibirya köfte. reçete

hamur için su soğuk olmalıdır. Tabii hamur, çok serin ince devirdi ve kesilmiş cam çevreler yoğrulur. Bu nedenle, küçük köfte elde edilir.

doldurma kıyılmış et ve soğan için, az bir suyu (doldurma suludur olacaktır), tuz ve biber ekleyin. Daha sonra köfte kalıplanmış ve yüzeye şamandıra kadar tuzlu su içinde pişirilmektedir. Her şey basit!

Mantarlı Börek. reçete

Önce soğan bir tavada tuzlu su, pirzola ve yavru taze mantar kaynatın gerekir. Sonra, bu un ve yağ eklenir. Yine kızarmış. Buna paralel olarak, sen doğrayın, yumurta kaynatmak tavaya ilave edin ve iyice karıştırın gerekir. Test alınır için: yumurta, tuz, soğuk su ve un yarısı cam. Elde edilen hamur kesme cam Çevrelerden hazırlanan doldurma ve zascheplyaem kenarı üzerine yayılır. Mantı hazır. Bu onların tek kaynatma kalır