Sıcak ruloları nasıl pişirirsiniz?

Herkes şimdiye kadar sıcak rulo gibi bir ifade duymuş ya da başka şekilde çağrıldığı için tempura yuvarlanıyor. Bu makalede, evlerini nasıl adım adım hazırlanacağı anlatılmaktadır. Onları evde yapmaya çalışmak yalnızca birkaç kez ve restorandan daha kötü olamaz.

Evde rulo hazırlanırken avantajlar. Örneğin ruloları kendiniz hazırlarken, bunun için seçilen ürünlerin kaliteli ve taze olduğunu biliyorsunuzdur. Şirkette sıcak rulolar pişirirseniz, bu oldukça heyecan verici bir etkinliktir. Ve tabii ki, evde pişirilen makarnalar, bir restoran ziyaretinde olduğu kadar maddi anlamda değildir.
Sıcak rulolar için doldurma, karides, füme yılanbalığı veya yengeç eti, levrek, somon veya somon gibi çeşitli çeşitleri seçebilirsiniz. Buna ek olarak, avokado, salatalık, havyar veya "Philadelphia" peyniri kullanabilirsiniz. Sıradan rulolar ile sıcak rulolar arasındaki fark, sıcak ruloların fırında pişirilmesi veya meyilli kızartmasıdır ve tabii ki sıcak olarak yenilirler. Rulo yapmak için bir takıma ihtiyacınız olacak. Özel bir dükkandan satın alınabilir.

Dikkat, somon ve salatalık dolusu yemek rulolarının bir reçetesine davet edilir. Aşağıda daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

Sıcak rulolar. hazırlık

Öncelikle, önceden hazırlanmış, suşi için hazırlanmış pirincin, noli tabakasının yarısına eşit şekilde dağıtılması. İkinci yarı, yayıldığımız pirinçle kaplıdır. Bizim durumumuzda tercih ettiğiniz dolum, somon ve salatalık, pişmiş tahılları kapladığımız tabakanın yarısı üzerinde duruyor. Sonra, bambu paspasını katlayın ve bir rulo oluşturun.
Sonra, bu amaçla, soğuk suyla tempura unu kullanarak, gluteni kaldırıyoruz. Kızartma makaraları kızartmadan önce, önce una batırılmalı ve sadece kurutucuya batırılmalıdır. Ruloyu altın sarısı kahverengene kadar kızartın, bir dökme demir çanak veya fritöz kullanarak. Kızartma süresince periyodik olarak çevirmek gerekiyor.

Kızarmış rulo, fazla yağ emilerek bir peçeteyle ıslatılmalıdır. Parçalara kesin ve Wasabi, soya sosu ve zencefille servis yapın. Somon ve salatalık bulunan sıcak rulolar hazır! Bon tadı!

Karides, avokado ve somon ile sıcak rulolar

Çapı yaklaşık 5 santimetre olan somon dolgulu klasik bir rulo hazırlayın. Sonra, soslu baharat yapın. Bunu yapmak için, Japon mayonezini (yaklaşık altı kaşık kaşığı) ve sıcak biber sosunu (yarım çay kaşığı) karıştırın. Sonra avokado, karides ince ince kıyılmış ve baharatlı sos ile karıştırın, sonra her rulo üzerine yayılır. Dolguyu bir çay kaşığı sos ile örtün ve ruloları fırında veya mikrodalga fırında kabuk oluşana kadar "ızgara" moduna getirin, ağızda çok hassas ve eriyen görünmesi gerekir.
Sıcak rulolar hazır! Bon tadı!

Rulo için hazırlanan bu tarifte, yağ ve kızartmanın kullanılmasına gerek yoktur; bu, düşük yağ oranına sahip oldukları anlamına gelir. Sıcak ruloların sıcak bir şekilde tüketilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir, bu nedenle serinletmelerini ve eşsiz lezzetlerini kaybetmelerini beklemeyin.

Rulo pişirmeyi denemek yalnızca birkaç kez ve yeni mutfak başarılarıyla arkadaşlarınızı kolayca şaşırtabilirsiniz. Sonuçta, herkes tempura rulolarını denedi.