Salatalık ne büyüdü ne olur? Kış için hazırlıklar

Evler ve bahçeler sahipleri her zaman bir çok problemle şunlardır: salatalık sığmayacak veya sis domates hasat şımarık. Ama umutsuz durumlar olmaz ve her ürün uygulamayı bulmak her zaman mümkündür.

salatalık Salatalık

Her bahçıvan yataklar sabit bakıma ihtiyacı olduğunu bilir. Bitkiler zaman zaman sulanan ve olgun meyve seçmek zorunda edilmelidir. Eğer yoksa, bir gün içinde bir resim görebilirsiniz: domates karartılmış povyala lahana ve salatalık büyüdü. Tabii ki, acınacak. Ama o zaman bile size cesaretini edilmemelidir. Herhangi bir ürün Eğer iyi bir uygulama bulabilirsiniz. Kaydetmek ve gelecek için hazırlamak, hatta çok olgunlaşmış örnekler birçok yolu vardır. Eğer gerçekten salatalık büyüdü Örneğin, o zaman kendi suyu korumak için daha iyidir. Bu gerektirecektir: 5 büyük olgunlaşmış meyve, sarımsak ve karaturp kök soyulmuş karanfil 0,5 bardak.

iş birkaç aşamada gerçekleşir:

1. İlk büyümüş salatalık kabuğu ve daha sonra bir kıyma makinesine sahip bir hamuru onları eziyet gerekir.
2. Aynı sarımsak ve turp ile yapılır.
3. ürünleri, birlikte birleştirmek tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Sterilize kutuların alt kısmında bitkisel kütlesini koydu.
5. Sonra salatalık az yerleştirin. Gerekirse, onlar parçalar halinde kesilebilir.
6. Uzay salatalık karışımının geri kalanı girip plastik kapağı kapatın.

Bu sebze mahzende en iyisidir tutun. Salatalık tambura çok benzer bir tat.

konserve Yarı işlenmiş

Tabii ki, kimse yatak salatalık geçmek istiyor. bu gerçekleşti Ama eğer kızma. Bütün çiftlik kullanışlı. göbekli zheltyakov ki, bu arada, mükemmel bir ek rassolnik alabilirsiniz. Neden boşuna genç çıtır salatalık çevirmek? Sevimsiz büyümüş için kullanmak daha iyidir. Bu boşlukları için gereklidir:

• Büyük salatalık kilogram
• tuzunun 25 gram,
• sarımsak başkanı
• Yarım çay kaşığı ananas,
• havuç, soğan, 200 gram,
• tarhun 50 gram.

Hazırlık çok az zaman alır:

1. Salatalık, yıkama kabuğu ve küçük küpler veya şeritler halinde kesilmiş et çıkarın.
2. Aynı şekilde süreç havuç olarak.
3. Soğan ve sarımsak gibi ince mümkün olduğunca doğrayın.
4. Ürün derin bir tencerede toplanmıştır. tuz, sitrik asit absorbe ve bir saat bekletilir.
5. Daha sonra kütle 15 dakika boyunca plaka üzerinde ısıtılır.
6. Sıcak karışım mantar ve bankalara kaydırmaya.

Bu tür bir ürün bitkisel soslar için mükemmel bir temel ve çorba çeşitli olabilir.

Sebze "güveç"

çiftlik büyümüş salatalık varsa, en beklenmedik elde edebilirsiniz tarifleri. Gerçekten de, ürünlerin herhangi yetenekli ellerine gerçek nefis haline gelebilir. hangi gerektirecektir, örneğin, marul ele alalım:

• havuç,
• dolmalık biber,
• soğan,
• domates,
• salatalıklar,
• yeşiller,
• bitkisel yağ,
• tuz ve biraz toz biber.

hazırlanması:

1. yarısında Büyük salatalık kesim boyuna ve tüm tohumları ve ne kaldı kaldırmak küpler halinde kesin. Öğütülmüş ürünün derin kızartma için yağda kızartılmış.
2. sebze kalanı da küçük parçalar halinde kesilmiş ve salatalık ekleyin. tüm ürünleri tamamen hazır olmayacak kadar kaynamaya gerekiyor.
3. Sıcak karışım banka ve silindir içinde ambalajlandı.

Soğutulduktan sonra bu, oda sıcaklığında bile saklanabilir. büyümüş salatalık - damak günü, hiç kimse bile olduğunu söylüyorlar. Tarifler birbirine sadece, başlangıç bileşimi bileşenleri farklı olacaktır. Tabloya bir tabak iki şekilde servis edilebilir olduğunu. soğukta bir etli sebze salatası. Karışım ısınmak için, bir harika bir garnitür olsun.

ilginç seçenekler

Ev kadınları genellikle büyümüş salatalık gelen hazırlıklarını yapmak zorunda. Doğanın tüm sürprizlere sonra tahmin etmek zordur. Bu yüzden bir çıkış yolu bulmalıyız. Örneğin, Kore tarzı bir salata yapmak. Eğer elinizde varsa bu çok basit:

• salatalık 3 kilogram
• havuç ve tatlı biber 1 kilo,
• 3 büyük diş sarımsak,
• soğan yarım kilo,
• tuzu, 60 gram,
• şeker 125 gram,
• Bir kilogram yanan adzhika dörtte
• sirke 120 gram,
• bitkisel yağ yarım fincan.

adımlarda kesinlikle olmalıdır tabak hazırlayın:

1. İlk salatalık ile soyma kesti. Daha sonra, bir bıçak iki parçaya bölmek ve dikkatli bir şekilde tohum çekirdek çıkarın. Kalan "tekneler" ince şeritler halinde kesin.
2. Benzer şekilde biber devam edin.
3. yarım halkalar halinde kesilmiş soğan, sarımsak hovarda geçerek özel bir rende üzerinde havuç doğrayın.
4. Ürünler birlikte, geri kalan tüm malzemeyi, soğuk bir bardak su ekleyin ve iki saat bekletin.
5. Daha sonra karışım, banka tarafından ayrıştırılır ve 15 dakika boyunca bir su banyosu içinde sterilize edildi.
6. büyümüş salatalık hazırlıklarının son aşamada rulo gerekir.

Salatalık havyar

İnsanlar genelde sadece onları dışarı atmak, büyümüş salatalık yapmak bilmiyorum. Ama böyle bir atık haklı değildir. Bu tür bir ürünün sahip ellerde sadece tanınmaz transforme edilebilir. Orada özgün yemek hazırlamak hangi bir reçete olduğunu ve kimsenin ünlü kabak havyar yer alacak. Bir kaç temel ürünleri gerekir:

• salatalık kilogram,
• 2 bıçak,
• soğan,
• Zemin kırmızı biber bir buçuk çay kaşığı,
• 1 havuç,
• ½ şeker ve elma sirkesi çay kaşığı,
• tuz,
• bitkisel yağ, 50 gram.

hızla yumurta hazırlama:

1. Sonra Salatalık kabuğu ve tüm tohumlardan bunları kaldırın. Onlar sadece tadı bozar. Büyük bir rende ile kalan hamur ızgara.
2. Aynı rende anda havuç doğramak ve sonra bir bıçak soğanı doğrayın. yağ içinde yaklaşık 15 dakika boyunca her iki bitkisel yavru.
3. Salatalık kilo sıkmak ve sonra tavaya ilave edin. Kütle, başka bir 40 dakika kaynamaya sürekli karıştırın.
4. bitmeden 10 dakika boyunca diğer bileşenleri tanıtmak.
5. Bir blender Elde edilen karışım geçmesine ve homojen bir kütle halinde açın.

Şimdi bir çerez olarak yenebilir veya biraz ısınmak ve sonra hazırlanan kavanoz içine rulo.

Tuzlu "devleri"

Büyük büyümüş salatalık nasılsa turşu yapılmaması. Henüz bankalar ile gelip değil. Ama bütün o kadar basit değil. büyümüş salatalık Tuzlama - özel bakıma ihtiyacı ayrı bir konudur. Tamamen bankalara, onlar sığmaz açıktır. Nedenle onlara özgün rulo yapmak daha iyidir. Malzemeler En yaygın gerekli:

• 1 kilogram dev salatalık
• su yarım litre,
• sarımsak başkanı
• 3 çorba kaşığı elma sirkesi,
• kuşüzümü 20 yaprakları,
• tuz,
• Yeşil (50 gram ve 20 gram rezene tarhun).

çanak çok ilginç hazırlayın:

1. İlk salatalık sıkı bir cilt salınan ve geri kalan ince dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir.
2. sarımsak yeşillikleri keyfi ezilmiş.
3. Geniş yemeklerin altındaki alternatif katmanlar doğranmış otlar ile salatalık ve sarımsak koyun. Dikkatle kapak üzümü yaprakları tasarım ve tuzlu dökün.
4. bir plaka ve ayarlanmış basınç ile kaplayın.
5. 24 saat süre ile buzdolabında yapı.
6. Ertesi gün tuzlama başlayabilirsiniz. İlk her kavanozun dibinde Bunu yapmak için üzümü yaprakları koydu.
7. otlar ile Salatalık rulo haline yuvarlandı.
8. Sıkıca kavanoz koyun.
9. Tuzlu su soyu, kaynamış ve sonra sıcak sıvı tüm alanı doldurmak.

Böyle koruma iyi urganlar kapaklarının altında serin bir yerde saklanır. haşlanmış patates ile böyle rulo - sadece güzel.