Pasta "Salyangoz": Bazı pişirme tarifleri

Pasta "Salyangoz" - inanılmaz aromalı evinizi doldurun orijinal seri. Farklı malzemelerle birkaç tarifleri sunuyoruz. seçim sizin.

kiraz ile Pie "Salyangoz"

Gerekli malzemeler:

• Kefir - 250 mi;
• vanilya;
• ¼ kap pudra şekeri;
• kiraz (kemik ekstresi), 0.4 kg;
• Şeker - Yeterince ½ fincan;
• tereyağı 150 gramlık bir parça;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;..
• un (her çeşit) - 3 bardak.

hazırlanması için proses,

1. Bir kapta doğru miktarda un dökün. vanilya ve tereyağı ekleyin. tuz ile Sezon. yoğurt dökün. çatalla malzemeleri karıştırın. Sırada ne var? elle hamur yoğurmak. Bu yumuşak ve elastik olmalıdır. Bu durumda, buzdolabının orta rafına hamuru kaldırmak için gerekli değildir. Hemen oluşum içine önüne sermek, kalınlık 3-4 mm geçmemelidir. Bu çok önemlidir.
2. hamur tabaka şeritler halinde kesilir. bunların her birinin genişliği - 6-7 cm.

1. Taze kiraz musluk suyu ile yıkanır. tohum kaldırmak emin olun. Meyveler hamurun her şeridin ortasına yatmaktadır. "Yılan" bir tür elde edilir. şeker ile kiraz serpin.
2. Dikkatle şeritler zaschipyvaem. Şimdi ise ince rulo andırır.
3. Bir pişirme çanak alın. yağ ile onu alt daubed. tatlı kiraz, bir "salyangoz" şeklinde yayılmasını dolduran Şeritleri.
4. Fırını önceden ısıtın. Tavsiye edilen sıcaklık - 180 ° C içerik fırına gönderilir birlikte oluşturun. Kek "Salyangoz" (kiraz) 40 dakika pişirilir edilecektir.
5. kalıptan çıkarılır hazır tatlı. pudra şekeri serpin. Arzu edildiği takdirde, bu Hindistan cevizi ile ikame edilmiş olabilir. Size tüm keyifli bir çay partisi diliyoruz!

Layer Cake "Salyangoz"

Gıda kümesi:

• Katı ve yumuşak peynir 200 g;
• Bir yumurta;
• susam;
• Milföyde (deposunda satılır), 0.5 kg;
• mayonez - Yeterince 3 çorba kaşığı. l.

Ayrıntılı talimatlar:

(Örneğin, "Rus" gibi) Adım numarası 1. Sabit peyniri rende üzerinde parçalamak. Biz tarafına kaldırana kadar. Yumuşak peynir ayrıca rende üzerinde ovmak (o "Adigey" olalım). Sonraki adımlar nelerdir? peynir iki tür koyarak. mayonez dökün. Karıştırınız.

Adım numarası 2. çözülme dondurulmuş hamurlar. Mayasız ürünü almak tavsiye edilir. Masanın üzerinde, un serpin dikdörtgen oluşum içine hamur dışarı rulo. Daha sonra, uzun şeritler halinde kesilmiş (genişlik - 6 cm).

Peynir kütlesi ile kase dönersek Adım № 3.. tüm uzunluğu boyunca her şeridin ortasına kesinlikle hazırlanan doldurma koyun. orta kenarları kaldırma ve üst kısmında birbirine tutturulan tarafından "rulo" Making.

Adım numarası 4. Pişirme tepsisi parşömen kaplıydı. spiralin ortasından hareket, "rulo" koyun. Sonuç ulitochka olduğunu. Bu dayak yumurta sarısı yağlamak ve susam serpin için hepsini bıraktı.

Aşama № 5. kek "Salyangoz" 180 ° C'de bir fırında edilecektir Bu süreç yarım saat sürer. kızaran kabuk tatlı ile tatlandırılmış hizmet verilecek.

ilaveten

• peynir türlerini denemenizde korkmayın. daha sıradışı bir birleşimini olabilmesi için o kadar iyi. Bu pasta yapmak için süzme peynir kullanmasına izin verilir. Sadece biraz prisolit unutma.
• Susam tohumu rendelenmiş peynir ile değiştirilebilir. 5-7 dakika topak üzerine serpilir. Pişirme işlemi tamamlamak için. Kızaran sağlanacaktır.
• Pasta "salyangoz" farklı dolguları ile yapılabilir: ıspanak, kızarmış mantar, tavuk ve taze meyveler ile.

Multivarki tarifi

ürün listesi

• İki yumurta,
• tuz ve şeker 1 çay kaşığı .;
• rafine yağ - 4 çorba kaşığı. l.;
• Bir bardak süt (yarı kesik);
• unu - 750 g

dolgu At:

• Sığır Karaciğer 0.6 kg;
• Maya - 10 g yeterli olacaktır;
• Orta soğan;
• tereyağı 100 gramlık bir parça;
• bir havuç;
• favori baharat;
• sert peynir, 50 g.

pratik kısmı

1. Başlamak için, mayayı ve ılık süt çözülür. Aynı kapta şeker ekleyin. 10-15 dakika boyunca boya karışımı.
2. maya, bir yumurtayı kırmak bir kase içinde. tuz ile Sezon. 2 yemek kaşığı dökün. l. yağ. Karıştırınız.
3. Şimdi unu ekleyin. yoğurma alınıyor. o hazır olduğunda, çeşitli parçalar halinde kesilmiş. Her biri göz önüne sermek gerekir. Bir süre parçalarını ayırmak, bu yüzden biraz yükseldi.
4. doldurma edelim. Bir parça karaciğer su ile yıkanır. Büyük damarları ve filmleri kaldırmak için emin olun. büyük parçalar halinde karaciğer kesilir.
5. yıkandı ve temizlenmiş havuç bir rende ile parçalamak. Soğanlar küpler halinde kesilebilir.
6. multichashu 1 çorba kaşığı dökün. l. yağ. karaciğer dilimleri, rendelenmiş havuç ve soğan yayıldı. tuz ile Sezon. En sevdiğiniz baharatlar serpin. Biz menü ve çalışma modu "Su verme" bulmak. Önerilen süresi - 60 dk. En kısa zamanda bir bip sesi olarak, müteakip taşlama için bir blender içinde karaciğer ve sebze vardiya. Sonuç macun olduğunu. Bu bir parça tereyağı ekleyin. Yine, blender açın.
7. hamur bir bölümü oluşumu içine sarılır. Onun üzerine yayılmış karaciğer pate. rendelenmiş peynir serpin. Dikkatle hamur içine dolgu sarın. kenarlarını Zascheplyaem. 3 tür sosis yapmak gerekir.
8. Multichashu yağ geri kalan miktar (1 çorba kaşığı. L.) yağlar. Bir daire onları sarma, sosis koyun - merkezden kenarlara doğru. Bizim kek yüzey yumurta yağlamak.
9. Pasta "Salyangoz" 40 dakikadır. "Pişirme" programı hazırlamak. Hepsi bu kadar değil. Biz altın tarafı yukarı dönüyor, olsun. Yumurtayı yağlar. buhara için sepet koyun. Yine multivarku koyun. 20 dakika daha fırlatma "Pişirme" modu. tamamlanmasından sonra fazla kek silindiri, bir düz plaka üzerinde yayıldı. parçalar halinde kesin. Bu onun aile üyelerinin masaya davet edilmesi gerekmektedir.

Sonuç olarak

Ne olursa olsun ne tercih "Salyangoz" kek tarifi. Her durumda, sen harika aroma ve eşsiz lezzet ile kek olsun. (Tatlı sebze, et,) farklı dolguları ile "salyangoz" pişirme, onların hane memnun devam edin.