Noel sonrası

Kısa vadeli açlık asırlık gelenek getirdi ve beden ve kurulan kilise insanların daha ileri karakterize adını verdi cheloveka.Kazhdomu dört mesajların müminin ruhu için önemli fayda getirmeye devam ediyor: Noel yazı - soğuk Peter - Aç, post Büyük ve Varsayım - Post-Gourmet. direkleri arasındaki süreler tipik tatil, eğlence, şenlikleri, düğün ile karakterize edilir. Örneğin, hasat sezonu sonrası o bol olan düğün, festival, şölen eşlik etti sıkı çalışmaktan dinlenme zamanı gelmişti -fasting gıda. Yaklaşan Noel zamanı da böyle olaylar açısından zengindir. Ve iki dönem arasında sadece Noel sonrası uygun daha fazla olması kanıtlamaktadır.

Kırk gün tam sürer. Hatta diyelim ve Apakurya olarak Filippovskiy hep Aziz anma gününde düşüyor Philip Havari (27 Kasım). Kemer sıkma Advent Petrov yakındır. Çarşamba, Pazartesi ve Cuma günü, balık ve hatta bitkisel yağ yiyemez ve 19 Aralık tarihinde kutlanır Nikolaya Mirlikiyskogo, bir gün sonra, balık sadece Cumartesi ve Pazar günleri yenebilir. oruç son günü - - gökyüzünde ilk yıldızı kadar bir şey yiyemem zaman Hala gıda alımına zorlu 20 Aralık ve 2 Ocak arasında, doruk noktasına Noel arifesinde (6 Ocak) bu katılık, ulaşır vardır.

bütün bir yıl boyunca gelecek için hükümler temin etmek ihtiyatlı sahibini tavsiye kurallar kümesi, - Yaşam önceki nesillerden "Domostroi" tarafından kontrol altına alındı. Gerekli ürünlerin listesinde sebze, meyve (kuru ve taze) idi balık (dondurulmuş ve kurutulmuş), turşu, reçel, mantar, şuruplar, içecek, tahıllar, fındık, un, bal. Noel sonrası sadece tüm malzemeleri yapıldığı bir zamanda, gerçekleştirilen sıkı çalışma, günlük çalışma makyaj bittikten var olduğu ortaya çıktı. İnsanların namaz, oruç, erdemli durumlarda (yabancıların örneğin, resepsiyon), hac için zaman ayırmaya, onların günlerini planlayabilirsiniz, ölçülü, sakin yaşayabilir vardır.

Noel yayınında Gıda tereyağı, reçel, fındık, mantar, çilek ve bal eklemeden su üzerinde pişmiş bir kural, yemek, sebze (taze ve tuz), kurutulmuş ve taze meyve, tahıllar gibi, ekmek oluşuyordu.

Onları yazmaya kabul edilmedi önce, onlar nesilden nesle, nesilden nesle sözlü olarak aktarılan çünkü günümüze kadar ulaşmıştır Tarifler, erken değil Kiev Rus vaftiz, zamanına aittir. Ünlü bazıları etsiz yemekler Yunan proiskhozhdenie.V Noel fast-food kıt, hem de keskin pişirme kullanılan ürünlerin azalan dizi oldu, bu yüzden onlar bir şekilde çeşitlendirmek çalıştılar. Örneğin, ilave tuzu ringa geleneksel salata hazırlamak. Büyük patates bir çift, havuç, pancar, iki turşu, soğan kafa, tek bir ringa. Balık güçlü demlenmiş çay önceden ıslatmak gerekir. İlk yemeklerden genellikle bulgur, mantar, lahana ile sebze çorba hazırladı. Bu gün, yemek ve sebze çorbası yapabilirsiniz.

kıyılmış balık ile Olağandışı ama çok lezzetli dönüşler kulak köfte. Önce soğan ve baharatlarla balık kiloluk kaynatın gerekir. Pişmiş edilecek olsa da, köfte sopa gerekir. Hamur, 200 gr unu, tuz ve su, 65 ml hazırlanır. köfte modelleme önce, yarım saat durmalıdır. doldurma için tuz, baharat, heyecan ekleyin, balık fileto ve soğan 370 g kıyma gereklidir. Oluşan köfte sonra plakalar üzerinde ayrışan skimmer yakalamak ve ağız çorba, tuz ilavesi ile su içinde kaynatılır.

Ana yemekler buğday veya yapılan etsiz maya krep ile takviye edilebilir karabuğday muki.Na kurutulmuş meyveler ve meyve tatlı geleneksel olarak görev yaptı sağlıklı ve lezzetli haşlanmış meyve. Ayrıca ilginç bir hazırlanan içecek, böyle bal fındık (veya şeker) ve su öğüten yalın alınan sütü gibi.

Gıdalarda Denetim - kesinlikle iyi ve gerekli ama insanın ruh ve ruh dokunmalısınız oruç titizlik hala zor. Ve her şeyden önce, özellikle gayretli, o dua, tövbe, saf düşünceler, güzel hareketler doğruladı.