Ne sığır kalbinden pişirilebilir: tarifleri fotoğrafları ile

Pişirme - büyüleyici süreç ve burada fantezi uzun sürebilir. Sadece bir et farklı yemekler yüzlerce yaptı. sığır kalbinden pişirilebilir Ne, nasıl yapılacağı bu makalede açıklanmıştır. Bu ürün etten daha az besin maddesidir. kalpten kolayca salatalar, çeşitli meze, ilk ders hazırladı. yemeklerin listesi daha da çeşitlidir.

Beslenme Bilgi

yapısından dolayı Sığır kalp çocuklar ve yetişkinler için yararlıdır. Ürün eti çok demir gibi iki kez içeriyor. Ayrıca sığır kalbinde şunlardır:

• etten daha altı katından fazla olan B vitaminleri;
• magnezyum;
• protein;
• Çinko.

salata

Ne öğle veya hafif bir akşam yemeği için sığır kalbinden pişmiş edilebilir? İdeal - salata çeşitli. Bunlar Örneğin, klasik atıştırmalıklar gerekli vb mantar, deniz ürünleri, yeşillik, ile takviye edilebilir ..:

• bitmiş pişmiş kalp 500 g;
• soğan 150 g;
• havuç, 100 g;
• mantar 150 gram;
• 2 çorba kaşığı. l. ayçiçeği yağı;
• 1 saat. L. sirke;
• tatmaya baharat.

önceden batırılmış mantar kurutuldu halinde salata çok hızlı bir şekilde yapılır (Pişirme öncesinde, on iki saat süre ile). Onlar on beş dakika içinde idi aynı suda kaynatılır. Sonra, onlar dışarı çekmek gerekir ve daha sonra soğutulmuş ve kesilmiş. Bow Shinko yarım daire yarım sirke turşusu.

dinlenme kitle ve kahverengi oluncaya kadar bir tavada kızartılmış bir kaba rende havuç üzerine rendelenmiş. Haşlama kalp, ince dilimler halinde kesilir ve bir kaba konur. sote sebzeler, turşu soğan ve baharat eklendi. Tüm karışık ve salata mayonezli giyinmiş.

atıştırmalıklar

sığır kalbinden pişirilebilir Ne atıştırmalıklar için (tarifleri bu makalede fotoğraflar var)? Örneğin, karaciğer ezmesi. Onun için, alınır:

• kalp, karaciğer, 200 g, 600 g;
• soğan 150 g;
• havuç, 100 g;
• 50 gr sarımsak;
• Acıka veya sıcak sosu (tat);
• öğütülmüş ceviz somun 150 g;
• baharatlar tatmak.

sakatat hassas iken kalp, karaciğer, soğan ve havuç, parçalar halinde kesilmiş ve küçük bir sıvı miktarı içinde demlenmiş edilir. Sonra geri kalan tüm malzemeleri ekleyin, bir kıyma makinesi geçirilir ve her şey iyice karıştırılır. buzdolabında Pate çıkarıldı. Bulaşık birkaç gün boyunca saklanabilir. tablo için sandviç ya da ayrı bir tabak üzerinde, tartlet beslenir.

ordövr

Ne sığır kalbinden pişirilebilir ve çanak nasıl servis edilir? Sığır kalp İlk dersler için tavsiye edilir. Kalp iyice yıkandı. Tüm film ve çizgiler kaldırıldı. Kalp daha sonra bir tavada küçük küpler halinde kesildi. Ürün limon suyu serpilir ve bir saat demlenmeye bırakılır.

Bu süre, soyma soğan ve havuç sırasında. Tüm ince parçalamak. Patates büyük küpler halinde kesin. etli bir tavada bir taşım kaynatın gereken suya eklenmiştir. Bundan başka, tuz ilave edilir, ve kalp bir 2.5 saat daha kaynatılır. Ayçiçeği yağı tavaya dökülür ve kavrulmuş havuç ve soğan olduğunu.

Bir tencerede kalbe patatesleri ekleyin. Sonra kızarmış havuç ve soğan bildirilmektedir. Çorba 20 dakika daha kaynatılır. Bir tavada pişirme sonunda defne yaprağı, doğranmış taze otlar ve biber yakalar. Sıcak masaya servis. Kıyılmış taze otlar her plakanın doldurulması eklenebilir.

Ana yemekler

Ne bir saniye sığır kalbinden pişmiş edilebilir? Bu yemeklerin listesi çok farklı ve bir düzineden fazla içerir. Daha sık gulaş hazırlarken, ama daha ilginç tarifler vardır değil. Örneğin, sığır sakatat, bira Komposto. Bu gerektirecektir:

• kalp 300 g;
• soğan, 100 g;
• bir bardak bira;
• 2 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ;
• Çeşitli baharatlar tatmak.

yıkandı ve filmden salınan ve çizgiler kalp küçük parçalar halinde kesilir. Bir kaba konulmuş ve bira dökülür. Serpin semicircles soğan, tuz ve baharatlar doğranmış. Pan kapak çıkarılır ve buzdolabında sekiz saat ile kaplanmıştır.

Sonra marine kalpler limon suyu serpilmiş ve kalın alt ve duvarlara (dökme demirden daha iyi) ile başka tavada yayıldı. marine gelen soğan serpin, sadece yarısını akar. çanak bir kaynama noktasına getirilmiş ve 30 dakika söndürülür. Daha sonra bitkisel yağ döküldü ve bir yarım saat için tüm hazır.

Henüz sığır kalbinden ne pişmiş edilebilir? Gürcü mutfağının lezzetli tarifleri vardır. Örneğin, sığır, kalp, akciğer ve karaciğer hazırlanır Kuchmachi. Benzer bir çanak ve Kazaklar. Temel et maddeler patates ile aynı adı verilen kuyrdak çanak vardır.

Multivarki için tarifler

Çok, multivarka içinde sığır kalbinden hazırlanabilir Tarifler. işlemin avantajı - daha az zaman alıcı. Yumuşak bir kalp almak için, en az üç saat boyunca kaynatılır. multivarka bu sefer neredeyse yarıya azalır. sebzeler ihtiyaç olan yemekler hazırlamak için:

• kalbin 1 kg;
• 2 havuç;
• soğan 200 g;
• 2 çorba kaşığı. l. ayçiçeği yağı;
• Çeşitli baharatlar tadı eklenir.

Filmin temizlenmiş Kalp kesilip yağ damarları uzaklaştırılır. Doğranmış, tuzlanmış ve baharat serpilir. Ardından tankı bitkisel yağ eklenir. Kalp yarım saat boyunca infüze. Kütle multivarku düzenlendiği ve sıcak su dökülür. bir saat "pişirme" modunda Yahni.

Sonra, pislik kaldırıldı biraz yağ tepesinde ve doğranmış sebzeleri ekleyin. su yarım bardak tepesinde. Yine "pişirme" modunu seçin ve çanak otuz beş dakika boyunca haşlanmış edilir. Ardından salçayı ekleyin. sebzeli Kalp bir on dakika demlenmeye devam ediyor.

mikrodalga için tarifler

Henüz (mikrodalgada fotoğraflar bu yazıda olduğu ile tarifleri) ne sığır kalp dan pişmiş edilebilir? Örneğin, bunlardan biri gerekli olacaktır:

• kalp 400 g;
• soğan 150 g;
• 25 gr tereyağı;
• 1 çorba kaşığı. l. Yüzde 3 sirke;
• Çeşitli baharatlar tadı eklenir.

Kalp filmler ve damarların temizlenmiş, yıkanmıştır. Sonra, soğuk su bir kap içinde düşer ve geleneksel bir yangın bir saat boyunca kaynatıldı. Sonra suyu boşaltılır ve artık kullanılamaz. Pişmiş kalp, soğuk suda çalkalanır ve dilimler halinde kesilir. tuzu ile serpilir ve on beş dakika mikrodalgada özel bir kap içine yerleştirilmiştir.

Temizlenmiş ve soğan kıyılmış. O ve diğer malzemelerle kalp ile kaba eklenir. Her şey mikrodalga fırında gider. Maksimum güç açıktır. çanak yaklaşık on beş dakika içinde hazır hale gelir. Bundan başka, güç üçte bir oranında azalır, ve ikinci üç dakika söndürülür.

Çeşitli gıda

sığır kalbinden ne pişmiş edilebilir? Itibaren çeşitli yemekler hazırlanıyor. Kalp, ona pates ve salata yapmak, fırında pişmiş onunla yumurta kızarmış. Haşlanmış ürün sadece o dilimlenmiş hizmet edebilir. Bir kalp dışarı çok lezzetli kek ve krep ile. spagetti, salata yeşillikleri, patates, buğday, pirinç ve daha: Garnitür olarak her şeyi kullanır.