Birisi kızartma tavuk olduğunu söyleyebiliriz - en basit egzersizler biri. Ama şimdi uzun yıllardır, hostes eti kuru veya tatsız ile elde edildiği bir sonucu olarak, aynı hataları yapar. folyo pişmiş Hatta tavuk nedeniyle uygunsuz hazırlama tekniklerine onun succulence kaybedebilir. Bu yazıda, bu şaheseri oluşturma sürecinde size yol göstereceğiz tavuk. Yani, tüm gerekli silahlı ve en önemlisi, iyi bir ruh hali ve başlar!
sulu domates ve mozarella peyniri ile Reçete pişmiş tavuk
Aşağıdaki öğeler gerekir: tavuk (yarım kilogram), breading için kraker fincan üçte, rendelenmiş parmesan, biraz ayçiçek yağı, mozzarella elli gram çorba kaşığı dolusu ve rendelenmiş domates yarım fincan, iki diş sarımsak, bir küçük çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, baharatlar tat (şeker alır , karabiber ve tuzu). Ayrıca, doğru tavuk pişirmeye, özel bir parşömen gerekir.
hazırlama yöntemi
Öncelikle, yaklaşık iki yüz dereceye fırın ısınmak gerekir. dört eşit düz biftek, et kesin. Iyice her tarafta tuz ve karabiber ile ovalayın. Onları beş dakika boyunca bırakarak biraz marine edelim. onlar aşçı, peynir olmadan fırında tavuk dediğimiz gibi - tamamen yemeğin yağma! Bu nedenle, çok ince bir rende üzerinde katı parmesan bir parça ovmak ve tahıllamanın için ekmek kırıntıları ile karıştırın. Bu derin bir kapta yapılmalıdır. Ardından ayçiçek yağı ile tavuk biftek yağlayın. Ama acımasızca doldurmak yok! Yağ sadece et sarabilir gerekir. peynir ve kraker bir kapta her biri et biftek daldırma ve karışım bir silindir. pasta kağıdını çıkarın ve doğru olarak tavuk pişirmeye bize yardımcı olacaktır onun parşömen elverişli örtün. adet aralarında birbirlerine ve hala vardı alanı dokunmayın böylece eti düzenleyin. Bu arada, bazı aşçılar emin parşömen da yayılmış biftek olmadan önce yağ serpilir edilmelidir. Her iki durumda da tavuk bir saat ortalama dörtte üzerindedir pişirme süresi. et parçaları pişmiş olsa da, sos almak gerekir. Yıpranmış domates derin bir kaba koyun ve içine sarımsak sıkmak. Bu en elverişli chesnokodavilku kullanılarak yapılır. kurutulmuş fesleğen eklemeyi unutmayın. Sos karışacaktır kez tatmaya denemek için emin olun. Gerekirse, tuz ve karabiber ile mevsim. Eğer ekşi domates var ise, şeker sosu serpebilirsiniz.
Bu zamana kadar, tavuk biftek zaten hazır olacak. Onları alın ve bol hazırlanmış domates sosu dökün. rendelenmiş mozzarella serpin. başka bir beş dakika daha fırında yemeğin koyun, peynir eritilmiş ve lezzetli bir kabuk oluşturmuştur. Bu durumda, ana şey - filetosu aşırıya kaçmayın.
Tavuk biftek ana yemek olarak yenebilir ve İtalyan makarna ile birlikte temin edilebilir. Ayrıca, et sebze salataları ve patates ile iyi manifestolar kendisidir. Ve son ipucu: Sıcak yemek yemek! Sonra tam onun aralığının tadı hissedeceksiniz.