Nasıl krema soslu somon makarna yapmak için?

İtalya'da, tüm makarna çeşitleri hamur denir. Bu kelime Latince gelir "hamur". yurttaşımız bazıları hâlâ böyle makarna diyoruz. Ancak, macun - oldukça makarna değil. Her şeyden önce baharat ve soslu terbiyeli, kokulu sulu bir çok lezzetli yemek, vardır. Birçok somon ile macun içinde krema sosu bir restoran yemek ile ilişkili olmaya devam etmektedir. Ama neden kendiniz yapmak denemiyorsunuz? Birçok seçenek hazırlamak çok kolay ve kullanılabilir ürünler oluşmaktadır. Ve geleneksel makarna nautically için harika bir alternatiftir. Aşağıda, nasıl krema soslu somon makarna hazırlamak için göstereceğiz.

Dört porsiyon dayanmaktadır, biz somon fileto (300-350 gram), krem yirmi yarım litre, sarımsak biri karanfil, kuru beyaz şarap çeyrek fincan, peynir, tuz, karabiber, Provence otlar, pişirme yağı ve makarna 50 gram ihtiyaç . Sen deneme ve krema soslu somon fettuccini pişirebilirsiniz. İtalya, makarna çeşitleri, çok sayıda olarak. Her tür kendi terim listesine sahiptir ve ayrı bir tabak olarak kabul edilir. Eğer fettuccini bulamazsa, sen krema soslu somon spagetti yapabilirsiniz.

Yani, paket üzerinde belirtilen süre bağlı kalarak, makarna kaynatın. , Suyu boşaltın bitkisel yağ (daha iyi, tabii ki, zeytinyağı almak) iki çorba kaşığı ekleyin ve bir süre unutmak için karıştırın. Biz küçük küpler (yaklaşık yarım santimetre buçuk) içine somon fileto kesilmiş olacaktır. Deri ile filetosu kesmek için emin olun. Hafif tuz ve biber. Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsak kızartın. karanfil kahverengi başladığında, dikkatli bir şekilde çıkarılır ve atılır. Yani, bir kokulu var sarımsak yağı, balık kızartacak. Parçalar sadece rengini değiştirdi önemlidir. Hiçbir durumda piştiğizaman ve somon aşırı ısınmasına olmadığından emin yapmazlar. alkol buharlaştırılarak kadar üçe - şarap ekleyin ve iki dakika kaynamaya bırakın. Sonra krem, eklemek Provencal otlar. Abartmak değil baharatlar zımbanın tadı kırılmaz önemlidir. Yavaşça karıştırın, bir taşım kaynatın ve iki kısık ateşte tutmak - üç dakika. Çok sonunda, böylece hiçbir topaklar rendelenmiş parmesan, heyecan ekleyin. Birkaç dakika pişirin ve deneyin. yeterli tuz Eğer biraz ekleyebilir. Biz kırmızı balık dilimleri ile lezzetli bir sos olsun! Gördüğünüz gibi, krema soslu somon makarna çok kolay ve hızlı olmasıdır.

otantik İtalyan makarna pişirme tüm kuralları gözlemleyerek, bu sos makarna eklemek onları karıştırmak ve çıbanı vermek artık gereklidir. Böylece, macun pansuman emprenye. Sadece bu servis edilmelidir sonra. Ama ne yazık ki, her zaman yayını hemen önce hazırlanan çalışmıyor. Bu durumda, macun esnekliğini ve razmoknet kaybeder beri tüm karıştırmak için gerekli değildir. krema soslu somon ertesi güne kadar buzdolabında saklanabilir ile Bireysel yapıştırın. Afiyet olsun!