Nasıl bir şiş kebap için kömürü seçilir?

odun veya kömür - En iyi lezzetli şiş kebap hazırlanması için kullanımı nedir? Bu sorunun açık cevabı hayır. Bu işlemle ilgili çok fazla zaman varsa ve barbekü gerçek uzmanı mevcutsa eğer Elbette, o zaman ahşap tercih etmek gerekir. tür sadece tercihinizi ne seçin. Ve üst hız, ancak etin farksız tat ve sululuk, o zaman barbekü için kömür kullanmak gerekir. Sadece burada satın alma ve kullanım bazı kurallarını bilmek gerekir.

en seçme ve nasıl olduğunu öğrenelim nasıl barbekü için kömür ateşlemek için. Bugün yapı marketlerde ve pazarlarda benzinlikteyim bulabilirsiniz. Farklı ağırlıklar torbalarda satılmaktadır. ayrıca sadece büyük ölçüde kindlingin sürecini hızlandırır özel bir sıvı, satın alabilirsiniz. Onların kompozisyon sadece etin tadını bozan gazyağı veya benzin ya içermemesi gerektiğini unutmayın. Ayrıca karışımı tahrik kokusu önerilir: alkol veya çiçek kokuları kokusu varsa, satın almaya daha iyi değil. Bu en iyi olarak kabul edilir kömür barbekü için. o 2 yıldan ise, depolama tarihe bakmak için unutma, bu çok hızlı bir şekilde yanmış olarak, satın almak en iyisidir.

Şimdi çıra sürecine açın. kömür yerleştirin ve sıvının küçük bir miktarı ile dökün, bir bit ve yakma bekleyin. O çıktığında, aynı miktarda ekleyin ve alevlenmesine bırakın. Orta yanmayan olduğu kenarlara dayamak bir şiş kebap için kömürleri bölün. En kısa sürede beyaz kül ile kaplandı, sonra onu fırçalamak ve et koyabilirsiniz.

Bir şiş kebap için çeşitli kömürü almak ve en iyi seçim öneriyoruz. Üç farklı seçenek atın:

sert 1. briketler

ateşlemek için kolay küpler biçiminde yapılmış ve içinden yakmak. Eğer ateşlemek için bir sıvıyı kullanarak, önce briket ıslatın. Bir aile bayram için yeterli et iki geçiş, yeter.

parke ızgara 2.

Burada özel bir sıvı kullanma ihtiyacı yakıt gereklidir. Bir şiş için kömürler küçük kebab. yeterli ısı elde etmek için, sıvı dökmek için biraz zamana ihtiyacım var. Bu seçenek ayrıca küçük bir şirket için uygundur.

3. Kömür Meşe

yeterince uzun kindle zorunda büyük adettir. Ama pişirme işlemlerinin sayısı böylece önemli ölçüde artırır, bu nedenle bu seçenek, özellikle büyük şirketler için.

Bir kaç önemli kurallara dikkat etmek kalır:

- bu yanıklara neden olabilir, malzemenin yanması sırasında sıvı dökün;

- Mangal kömürleridir çok sıcak, bu nedenle her zaman önlemler farkında olmak;

- Nem alınmazsa serin bir yerde, sıkıca kapalı torba olmalıdır briket tutmak;

- Hızlı çıra piramit kömürlere için belirlenen;

- köz alevlendi ve et kızartma başlayabilir 15-20 dakikalık ortalama gereklidir. Daima etin tadı bunu kızartma ve nasıl olacak ne bağlı olduğunu unutmayın. Bu nedenle, barbekü için kömür seçimi, bütün nüansları göz önünde bulundurun.