Nasıl bir çikolata sır pişirmeye - İpuçları hostesler

kek ya kek üzerine daha lezzetli çikolatalı krema ne olabilir? Muhtemelen dolum sadece çok. Birçok satın kek ve onların ev yapımı hediyeler somun ile Tatlıyı tercih ederim. Ve bu kadar çok insan nasıl ilgilenen bir çikolata buzlanma evde. o bitmiş ve şık bir görünüm pişirme sır ve tadı niteliklerini sağladığından da kayıtsız kimseyi bırakma.

esas olarak, kakao veya süt çikolata alabilir. Pastacılık Bitmiş kaplama sıcak su kek çok değer değildir, ve ağırlık eşit çanak (kek) boyunca dağılmış olduğunu, merkezinde sır dökmek için gerekli olan, ve daha sonra kenarlar boyunca germek için bir bıçak ya da bıçak kullanarak.

Nasıl bir pişirmek için çikolata kaplama kakao? Bu seçenek için gerekenler: 2 yemek kaşığı kakao, şeker - yaklaşık 4 çorba kaşığı, tereyağı (yumuşak) yağ - - 70 gr sıcak süt yarım bardak. kakao ve şeker, yavaş yavaş süt ilave birleştirin. Sürekli topaklar önlemek için, bütün kütlenin karıştırılması gerekmektedir. Elde edilen karışım ateşe konuldu ve sıvı krema kıvamına elde edilene kadar kaynatın. ısıdan tencere çıkarın ve yumuşak tereyağı ekleyin. Her şey biraz serin vermek için karıştırılmalıdır ve ürün sulanan edilebilir.

Nasıl en çikolata doğrudan bir çikolata kaplama pişirmek için? - 50g pudra şekeri - bir bardak süt - 5 yemek kaşığı kakao - 3 çorba kaşığı çikolata, tereyağı yaklaşık 100 gram: Bu tarif için, diğer bileşenlerin biraz alacağım. kaşık, küçük nişasta ve vanilya şeker. Bir tavada (veya başka bir kap) olarak süt dökün ve pudra şekeri ekleyin gerekir. ateşe koyun ve şeker eriyene kadar ısıtın. Yavaş yavaş parçaları ve yağda çikolatada ekleyin. Çikolata eriyene kadar Sonra, bekle. kakao ve nişasta ekleyin önler. Kitle olumsuz sır kalitesini etkileyebilir, hangi aksi topaklar oluşur, sürekli karıştırma olmalıdır.

Sen lezzetli bir sır önerebilir beyaz çikolata. Bu durumda, aşağıdaki malzemeyi almak: beyaz çikolata - 200 gram pudra şekeri - 170 gram süt - 2 yemek kaşığı. eritmek için bir su banyosunda Çikolata, daha sonra süt bir kaşık ve sonra pudra şekeri ekleyin. Yavaş yavaş kütlesini fırçalamak fırçalamak, kalan süt kaşık ekleyin. Yani çikolata sır nasıl hazırlanacağını bütün basit yolu var beyaz çikolata.

Bu tatlı hazırlamak için başka bir yol yoktur. Bunu yapmak için, atın:

• Çikolata sosu: Acı çikolata doğranmış - yaklaşık 150 gram; Su - 250 gram; ekşi krema veya krema - yaklaşık 125 gram; şeker - yaklaşık 70 gram;
• - 80 gram, bitter çikolata - yaklaşık 100 gram, tereyağı tuzsuz tereyağı - 4 çay kaşığı l, çikolata sosu - krem 110 gram ..: Çoğu sır için

Nasıl bir çikolata sır pişirmek için? Bunu yapmak için, tavada çikolata sosu, ateşe koyup, sürekli karıştırarak için malzemeyi karıştırın kaynatın. (En aza indirmek için) ısı azaltın kalın kadar tahta kaşık ile karıştırılır. yaklaşık 10 dakika arasında bir zaman karıştırma. Sonra sır üstlenir. Bir tencerede kremayı dökün ve yavaş yavaş çikolata ekleyin, bir taşım kaynatın. Ateşten alın ve sürekli karıştırın. tereyağı koyun ve çikolata sosu dökün. Yine, nasıl karıştırmak ve buzlanma hazır etmek.

Biz kakao, beyaz, koyu ve bir çikolata buzlanma nasıl anladım bitter çikolata. Bitmiş çanak buzdolabında bir süre durmalıdır. sır Of hamur işleri, kekler ve diğeri için süslemeler çeşitli yapılabilir şekerleme ürünleri. Bunu yapmak için, daha sonra hızlı bir şekilde karıştırın, sır içine alkol birkaç damla damla olabilir. yoğunluk optimal varyant - buzlanma yavaşça kaşık kapalı çalıştırdığında budur. Dondurulmuş sır alkol az miktarda gösterir, daha fazla eklemeniz gerekir. Nasıl bir çikolata sır kalbi, damarları ve diğer süslemeleri pişirmek için? Hepsi aynı şekilde yukarıda tarif edildiği gibi. Bir çizim oluşturmak için desen yapma, sıkma, sen, ağır bir kağıt alabilir pasta torbaya buzlanmayı dökün (bir kaşık düz dökülür, ancak bu durumda, karmaşık çizimler çalışmaz tasvir) ve.