Moğol çay: yararlı özellikleri ve hazırlanma özellikleri

Moğolistan'da sakinleri büyük korkuyla davranılır için içme çay bir gelenek vardır. Efsaneye göre, Moğolları tadı ilk çay, Çince'den onlar tarafından satın alındı. Onlar sevdi ve kısa bir süre sonra bugün bilinen Moğol çayda yorumlanmıştır. göçebe yaşam sürmenin Moğollar bu son derece o güç veren ve hatta bir öğün yerine edebilmektedir gerçeğiyle de takdir içilir.

Moğol çay içecek Tarihçesi

Çince - geçmiş ilk kez Moğollar komşularından ödünç kadar erken 10. yüzyıl olarak tatlandırılmış içecek çalıştıklarını söylüyor. imkansız bir şekilde çay bitki yetiştirmek için - Göçebe kabileler Ancak bir tatsız şeyle karşı karşıyayız. Ama bir çıkış yolu etkinlik nedeniyle kendileri için tek yol olduğunu Hayvancılık, bulunmuştur. Çay için atları takas, Moğollar atlarını doldurmak Çin ordusunun sırada yer alıyor. Onlar çay bol çünkü aynı anda Çin, siyah idi.

İlk Moğol Yeşil çay iyi bir bitkisel takviyesi olarak kullanılmaktadır. kokulu yaprakların benzersiz özellikleri mükemmel et yemekleri tamamlayacak.

Moğol çay bileşimi

Geleneksel Moğolistan sonra kiremit veya kullanımdan hemen önce kırılır tuğla yeşil çay, ve zemin kullanın. En büyük ve geniş yaprakları, içecek çok az değişiklik kompozisyon seçilen hasat zaman - İçinde sırayla çay tonik özelliklerini etkiler daha fazla kafein ve teofilin vardır.

Moğolistan çay büyümek yapmadığından, genellikle ünlü içeceğin hazırlanması için BERGENIA yaprakları kullanın. Erken ilkbaharda bunu toplayın. Kullanılan özel geçen yıl saxifrage, ve kahverengi bir kuru yaprak küçük torbalar içine toz haline getirilir ve daha sonra katlanmıştır.

İyi çay Moğolca birçok vitamin vücudun eksikliğini geri yapabiliyor. Bu bağışıklık sistemi ve kan hücrelerinin sorumlu olduğunu, C ve E vitaminleri de son derece zengin oluşur. , Yaprakları kullanılır geçen bu işlem adımlarım hazırlamak için:

• bükme;
• kurutma;
• kurutma.

Moğol çay çeşitleri

Moğol çay en yaygın türlerinden üçünün geçerli:

• Haan-çay;
• Yeşil çay geleneksel;
• çay bergenia.

Bergenia dan Çay çok sık piyasada değil. satın alırken bazı çok önemli noktalar dikkate almalıdır. Birincisi, bergenia yaprakları çok yüksek kalitede ürün sadece ince kağıda paketlenmiş olabilir, nefes almak gerekir. En iyi kalitede Bu ürün sadece Çaydan önce ezilir yaprakları, şeklinde satılmaktadır. Uzmanlar bitmiş toz çoğunlukla ucuz siyah çay ile katkılı satılır söylerler. Ve iyi bir ürün ahşap keskin bir koku olacaktır çünkü satın almak için iyi burnunu olmalıdır.

özel poşette, toplu olarak satılan ve daha popüler ve yaygın olarak kabul Haan çay. Çoğu zaman böyle bir içki zaten böyle devam biber, şeker, krema ve ile alıcının zevkine uyarlanmıştır. Gurmeler arasında özellikle talep tuz ile Moğol çayı sahiptir yılında. Tecrübeli çay severler Haan çay sadece kendini hazırlaması gerektiğini iddia ediyorlar.

Moğol süt çay - Moğolların geleneksel içecek. Süt koyun, keçi veya kısrak olabilir. Çay hazırlanır bölgeye bağlıdır. Bundan başka içecek tozu eklendi. un ve tereyağı granül atma kapta hakkının Bazı varyasyonlarda.

Moğol çay faydaları

Moğol çay şaşırtıcı yararlı özellikler ile karakterize edilir. Aşağıdaki öğeleri içerir:

• teobromin;
• kafein;
• C vitamini;
• kateşin;
• teofilin.

Bu unsurlar vücut üzerinde iyi bir uyarıcı etki gösterirler. antioksidan yüzdesi düz siyah çayda onların sayısının kat kat fazladır. Moğol çay notun diğer özellikleri arasında kan damarı duvarları, açlık ve susuzluktan memnuniyeti yanı sıra metabolizma normale güçlendirmek.

çay yaprakları ve bunların daha sonraki pişirme hasat açısından dolayı besinlerin Bu miktar. Moğol çay - mineral ve proteinin büyük bir kaynak yanı sıra eser elementlerin bütün bir satırı. Uzmanlar bunun yardımıyla vücutta yağ ve karbonhidrat dengesini normalize etmek mümkün olduğunu kanıtlamıştır.