Mantarlı zrazy. çok lezzetli

Yaz ve sonbahar - kış için mantar stok yapabilir yılın mükemmel zaman. Kışın, onlar her yemeğe eklenebilir. Bir hostes mantar ve et veya patates ile zrazy yapmak sunuyoruz. Çok lezzetli ve yüksek kalorili çıkıyor.

Belarus ve bu yemeğin Polonya mutfağı. Zrazy temsil köfteyi veya çoğu doldurma ile et börek. İşte bazı basit ve lezzetli tarifleri vardır.

mantar ve etli zrazy

bunların hazırlanması herhangi et, iki soğan, üç yumurta, süt iki büyük kaşık, beyaz ekmek, biraz tuz ve biber etten büyük bir parçayı kilogram başlatması gerekir. İçi için pişmiş dilimlenmiş üçyüz gram ihtiyaç mantar (beyaz veya düğme mantar), üç yumurta, bir fincan çorba ve küçük soğan.

Daha sonra, pişirmeye başlayın. somun ekmek yarım saat biraz sıkmak için sütün batırılmış ve bir kıyma makinesine döndürün. ampuller temizlenir ve ezilir. Daha sonra, çörekler, yumurta, tuz ve karabiber ile bitmiş doldurma ekleyin. İyi bir karışım ve streç film ile üstünü kapatarak serin bir yerde yarım saat "boş" bırakın.

Ardından dolgu hazırlanması geçin. Bunu yapmak için, ince, onları doğrayın bir blender içinde soğan doğrayın, yumurta kaynatın. tereyağı eklenmesiyle ayrı Fry mantar ve malzemeler. Daha sonra, tüm malzemeleri karıştırın.

Şimdi zrazy mantarları oluşturan başlar. Bunu yapmak için, palmiye ve tokat pastanda doldurma büyük bir kaşık, almalıdır. ve doldurma ortasında Mantarlı biraz şekil zrazy ekleyin.

Ortaya çıkan boncuklar on dakika süreyle her iki tarafta, un yavru yuvarlayın. Sonra, bir kavurma tavada bunları kaydırmaya suyu dökün ve fırında gönderin. fırında zrazy yarım saat olmalıdır. Onların sıcak herhangi garnitür ile tavsiye Besleme.

arasında zrazy patates ve mantar lezzetli etsiz yemekler.

bunların hazırlanması için, kızartma ve ekmek kırıntıları için, soyulmuş patateslerin herhangi mantar iki yüz gram (hatta donmuş can), un dört büyük yemek kaşığı, bir büyük soğan, (çekirdeksiz) yeşil zeytin yarısı kutuları, yağ bir pound gerekir.

Şimdi bir yemek hazırlamak mümkündür. Yumrular devlet püre onları püre, yumuşayana kadar kaynatın. Onun tuz, un ekleyip iyice karıştırın. Biz soğumasını doldurma on dakika saklıdır. Şimdi dolum hazırlanmasına geçin. Bunu yapmak için, soğan ve mantar doğrayın kızartın ve biraz tuz ekleyin. o doğranmış zeytin ekleyin.

mantar ve patates zrazy oluşturulması için, eller bitkisel yağ içinde ıslatılmış olmalıdır. Sonraki Patty almak için, bu biraz dümdüz, patates püresi küçük bir avuç alır. merkezinde tüm düzgün bir kenar yapıştırma, pirzola haline getirilebilen doldurma koydu.

Diğer ürün farklı şekillerde pişirilebilir.

İlk olarak, ekmek kırıntıları zrazy rulo ve daha sonra yarım saat için her iki tarafta bitkisel yağda kızartılır.

İkincisi, ürün fırında. Sadece fırın tepsisine yağlı ve sadece un zrazy rulo gerekir.

Ancak varyant Bu bileşenlerin güveç pişirme.

ekşi krema veya favori sosu sulama, masaya getirmek önerilir.

Afiyet olsun!