Likör Kahlua: açıklama, çeşitleri, özellikle

Distile alkollü içeceklerin geniş bir çeşitlilik yüzlerce oluşturduk. Aralarında büyük tabaka vardır kahve likörler. Bugün, bir kahve katkı oluşmaktadır içki, birkaç düzine çeşit bulabilirsiniz. Ve kahve dayalı yalnızca birkaç likörler gerçek bir liderdir.

Bunlardan biri - Meksika kökleri vardır ve 70 yıldan fazla üretilen Kahlua, likörü. O unutulmaz aroması ve aydınlık, dolgun bir tadı vardır. o bir asırlık geleneği yok bile, üretim için çok sayıda efsane akın değildi ama tarifi "Gizli" başlığı altında nesilden nesile aktarılır değildir. Bu "Kahlua" yeryüzünün her köşesinde birçok taraftar kazanmak ve rafine alkol sevenler birleştirmeyi engelleyemedi.

öykü

Kahlua - 1936 üretim ait çözelti. Meksika'dan bir Domesk Pedro derecesine sahip bir kahve içeceği üretmek karar verdi. adı hemen doğmuş ve "insan Akolua için ev" olarak tercüme edilmiştir (isim Akolua 13. yüzyılın başlarında Meksika'da vadisinde geldi Mezoamerikan halkları olarak adlandırılır). Bu isim milli içecek olanakları vurgulamak oldu. İspanyollar da biraz San Juan de Ulua kalesinde onuruna, "Ulua" olarak sözcüğünü telaffuz, kendi yolunu adını değiştirdiniz.

İlk üretim Meksika'da bulunan ve 1994 yılında şirket Müttefik Lyons taşındı. 2005 yılında, şirketin aslan payı Fransız şirketi "Pernod Ricard" satın aldı. Bugün, Kahlua likörü Meksika'da değil, aynı zamanda Danimarka ve İngiltere'de sadece üretilir. Bir içki 120'den fazla ülkede satılmaktadır. Toplamda severler yılı "Kahlua" in içki 20 milyon litre tüketir.

üretim Özellikleri

dünyanın en iyi çeşitlilik olarak kabul edilir Arabica kahve, - içecek hazırlama temeli. Ayrıca tadı kahve dahil vanilya şurup tarifi, bu Meksika kamışı rom ve saflaştırılmış alkol.

Sadece Meksika Arabica yapılmış Kahlua likör. Tahıl, deniz seviyesinden yaklaşık 1000 metre yükseklikte hasat. Uzmanlar destekleyici yüksek dağ güneş kahveyi özel bir çekicilik verir söylüyorlar. doğrudan güneş ışığı altında kurumaya - Toplayanlar sadece erginini sonra lavabonun içine düşmek fasulye, ve sonra seçin. Bu kavurma işlemi takip eder.

Ayrıca Meksika üretilen kahve öğütme ilave edildi Vanilya ve alkol. Ayrıca likör "Kahlua" bir parçası olan ünlü rom var üretilmiştir.

içki gücü

Üretici kale farklı bir düzeye sahip Kahlua likörü üretir. Bu likör çeşitleri, aynı zamanda o gitmek zorunda olduğu ithal ülkenin yasalarına tarafından sadece bağlıdır. Genel olarak, alkol içeriği içecek sıvı orta kuvvette ilişkindir 20 ila 36 derece arasında aralık içinde değişir.

bazı devlet yasaları onaylıyor ve biraz daha büyük kale rağmen Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde, satış sadece% 20 Kahlua için izin verilir.

En güçlü biri - 2002 yılında şirket çeşitleri kahlua Especial üretimini başlattı. Onun gücü -% 36.

tür

Başlangıçta bu likör, sadece bir tür üretti. Ve 20. yüzyılın sonunda, birkaç üretici çeşitleri genişletmiştir. Bugün bu tür çeşitleri bilinen:

• Kahlua - Geleneksel;
• Mocha - vanilya ve çikolata;
• Fransız Vanilya - vanilya;
• Fındık - kavrulmuş fındık;
• Özellikle aşağıdakilerden - özel gücü (% 36) ile;
• Beyaz Rus ve Mudslide - hazır yemek çeşitleri kokteyller tabanlı;
• Çikolata Latte - çikolata ile latte temelinde bir hazır içecek çeşidi;
• Baharatlı Eggnog - kokteyl sınırlı dizi;
• Nane Mocha - nane, sınırlı sayıda;
• Kahlua Tarçın Baharat - Tarçın.

farklı zamanlarda bu çeşitlerin bazıları başlıkları ve ödül almaya hak. Alkol üreticileri için yıllık rekabette en (San Francisco) Especial dereceli üç gümüş madalya (2005-2007.) verildi, Ve 2009 yılında bronz madalya aldı.

kimin fiyat Kahlua kahve likörü, Rusya için oldukça yüksektir ve BDT tüm aralığında mevcut değildir. Ama en popüler çeşitleri bir katı şarap butiklerinde alabilirsiniz.

fiyatları

Bugün, satışa klasik bir likör Kahlua bulmanın en kolay yolu. 700 ml kapasiteli şişe başına fiyat yaklaşık 30 dolar olacak. denenmemiş tedarikçiler güven ve etiket üzerindeki yazıt dikkat etmeyin. Orijinal içecek sadece Meksika, Danimarka ve İngiltere'de yapılır. uyarmak ve çok düşük fiyat olmalıdır.

Tabloya Sunulması ve tüketim kültürü

saf formda içilir ve kokteyl çözeltisi - kahlua. onlar fan üzerinde, söylemek ve bazı çok tatlı gelebilir, bunu tadın. Seyreltilmemiş likör uygulamadan önce zorunlu olarak soğutulur.

Bu içecek krema ve süt ile birleştirilir. Ve alışılmadık kombinasyonlar ve kokteyller gibi, imalatçı küçük bir hediye yapar olanlar için, bir kaç orijinal tarifler etikette doğrudan yerleştirilir. "Beyaz Rus", "Kara Rus", "Cesur Bull", "B-52", "Desperato", "Black Magic": Bu likör ile En popüler kokteyller. Toplamda kokteyller çeşitli 200'den fazla tarifleri vardır.

Kahlua likör yemek kullanılan. Onları asil kahve ve vanilya lezzet vermek için, hamur ve tatlılar çeşitli eklenir.