Lezzetli ve sağlıklı süt sufle

Her kuvveti altında Cook süt sufle. Lezzet ve ürünün görünümünü hayal gücü ve şefin yaratıcılık bağlıdır. yapacak kadar kolay evde Süt sufle. Bu, her mevcut ürünleri gerektirecektir. Bu yazıda, öğün için farklı seçenekler dikkate alacaktır.

Süt sufle. Bir fotoğrafla Tarif

Pişirme için ihtiyacınız:

• süt litre (yarı kesik);
• 10 yumurta;
• tereyağı elli gram;
• vanilya şekeri (bir paket);
• pudra şekeri (üç yüz gram + 2 çorba kaşığı.);
• un 120-130 gram.

hazırlık

1. Başlangıçta, büyük bir tencerede, un ve toz (üç yüz gram) birleştirir.
2. Sonra altı yumurta sarısı ekleyin, tereyağı (yumuşatılmış). çatalla karıştırın. Pürüzsüz kadar çırpıcı sonra.
3. Ardından, orta ateşte gaz sobası açın. Elde edilen karışıma koyun. Sonra ince bir akış içinde süt ekleyin. Aynı zamanda aktif olarak fırçalamak çalışma. kaynama için kitle bitirmek verilen.
4. Sonra minimuma ateşi kısın. Yani yirmi dakika işkence çok. sürekli rahatsız edilmektedir unutmayın.
5. ocak pot kaldırdıktan sonra, vanilya şekeri ilave edin. Daha sonra karıştırılır.
6. Daha sonra bir elek boyunca filtre. Eğer topaklar kurtulacaksınız Bu şekilde.
7. Serin sufle sonra. Bu süreçte, onunla müdahale.
8. Sonra kalan sarısı kütlesinin içine girmek. mix sonra.
9. Ayrı bir kase alın. İki Art proteinleri (altı yumurta) yendi. l. stabil bir köpük, toz.
10. Hazırlanan süt sufle içine çıkan kitle aktarın. İyice karıştırın. o pürüzsüz hareketler yapın.
11. Daha sonra, şekil, tereyağı fırça alın un ve toz serpin.
12. Bunun bir sürü koyun. yirmi dakika pişirin. Bundan sonra on dakika boyunca soğumaya ve daha sonra hizmet vermektedir.

Reçete saniye. peynirli sufle

Şimdi başka tarifi sufle bak. Bu tatlı mükemmel bir tamamlayıcı kahvaltı ya da öğleden sonra aperatif olacaktır.

Yukarıdaki fotoğrafın tarafından temsil edilmektedir süt sufle, hazırlamak için şunlar gereklidir:

• süt yarım kap;
• peynir 400 gram;
• ekşi krema 400 mi;
• şeker 100 gram;
• İki sanatı. l. meyve şekerlemesi;
• jelatin yirmi gram;
• Üç yumurta sarısı.

bir tatlı hazırlanması için işlem

1. Birinci sıcak su jelatin bekletin. o şişti ki bu yapılır. Bu işlem yaklaşık olarak on beş dakika sürecektir.
2. yumurta sarısı ayrı sonrasında proteinler. şeker ile son kiloluk.
3. Sonra su banyosunda koymak başka kapta kitle, dökün.
4. Aynı sütüne de dökün, pişirmeye devam edin. Kitle yanmış olmadığını, sürekli karıştırın.
5. Daha sonra, ısı kapasitesi kaldırmak kabarmış olan jelatin, ekleyin. Son eklenen bileşenin tamamen çözünme gerçekleşene kadar kütle karıştırın. Sonra soğumaya bırakın.
6. Şu anda, bir elekten lor eziyet. Bunun için, ekşi krema ekleyin. kitle karıştırın. doğranmış şekerlenmiş meyve atın.
7. Curds otsuzhennye yumurtayı ekleyin. Karıştırınız. Sonra on dakika süt sufle jelatin standı için bırakın.
8. Şu anda, kalıpları hazırlamak suyla ıslatın. Onlara süt sufle yatırın. birkaç saat buzdolabında gönder. Servisten önce, nane ile garnitür öğeleri, meyve veya çikolata parçalarını bırakır.

Reçete üçüncü. meyveleri ile Sufle

Böyle incelik çok yararlıdır hazırlamak kolaydır. Tatlı bebekler yemekten mutlu olacaktır. Süt sufle çok ihale çıkıyor. Eğer, bu daha kalın hale tarifi belirtilenden daha fazla jelatin (iki kez) eklemek isterseniz.

hazırlamak için gereksinimler:

• peynir iki yüz gram;
• Herhangi bir çilek, 100 gram;
• ekşi krema ve kadar şeker üç yemek kaşığı;
• jelatin (on gram);
• süt 200 mi.

tatlı adım tarifi adım

1. Ilk şey (soğuk olmalı) jelatin sütü dökün. böylece şişmeye beş dakika bekletin.
2. Sonra küçük bir ateşe koymak bir karışım oluşturmak için kaydırmak. Isı. jelatin tamamen eriyene kadar karıştırıldı kadar kaynatın. Karışım kaynamaya olmadığından emin olun. Sonra kenara.
3. Şu anda, süzme peynir ve şeker ile bir kapta ekşi krema bağlayın. üniform olana kadar öğütün. Eğer karıştırmak için bir blender kullanabilirsiniz.
4. Elde edilen kütle, süt karışımı ekleyin. Blender karışımını kullanarak. meyveler içinde Stir sonra. Kitle bir kaşık vardır karıştırın.
5. Sonra sufle kalıpları dökün. daha da iyi üç saat boyunca buzdolabında koyun ve - oniki. Süt sufle göndermeden önce, dekore emin olun. Bunu yapmak için, rendelenmiş çikolata veya favori meyveleri kullanabilirsiniz.

dördüncü tarifi. Agar-agar ile sufle

Pişirme için ihtiyacınız:

• Süt 130 ml (yarı yağsız);
• mesela Agar-Agar Beş gram;
• eritilmiş tereyağı (100 gr);
• çorba kaşığı limon suyu;
• şeker 380 gram;
• yoğunlaştırılmış süt Elli ml
• 3 proteini.

Süt sufle: adım kılavuz tatlı pişirme aşaması

1. bir kase alın. İçinde pürüzsüz tereyağ ve yoğunlaştırılmış süt kadar karıştırın.
2. Ardından pot al. İçine şeker karıştırın. Sonra bir tencereye süt dökün.
3. Kaynamaya elde edilen bileşim. Hemen ardından karıştırılır. Sonra minimuma ateşi düşürür. Şeker böylece tamamen çözünmesi gerekir.
4. Agar-agar ekledikten sonra su ile karıştırılır. Kaynar kitle getirin.
5. suyu dökün. Karıştırınız. Isı kütlesi kaldır.
6. Çırpma proteinleri çıkana kadar blender.
7. ağar sonra şurup damlama dökün. kitle çırpın. Sonuç olarak, birçok muhallebi tanıdık benzer olmalıdır.
8. Konsantre süt ve tereyağı karışımı ilave edildikten sonra. Sonra tekrar o hepsini yener. Ardından ortaya çıkan kitle formochkam tarafından önceden hazırlanır dökün. yaklaşık bir saat boyunca buzdolabında Temiz.

Sonuç

Biz kullanışlı tatlı kurulması için çeşitli seçenekler kabul var. Biz bir tür sevdim ve evde böyle bir incelik yapmak mümkün olacağını umuyoruz.