Bektaşi üzümü ve portakal reçeli nasıl hazırlanır

Yaz aylarında, çok taze meyve ve çilek, ihtiyacınız olduğunda kış düşünmek. kurutulmuş Birçok ev kadınları, dondurulmuş meyve ve onlara reçel veya marmelat hazırlayın. Bütün bunlar ikinci bir sıcaklık dönmek ve bektaşi üzümü arasında çok popüler olan favori meyveleri, zevk için soğuk havalarda verir.

Bu meyve vitamin ve minerallerin çok sayıda içerir ve aynı zamanda bir tart tadı vardır, ancak bektaşi üzümü ve portakal reçeli yaparsanız, tüm bu nitelikleri üstünde. Buna ek olarak, narenciye bir not ev yapımı ekstra sevecek.

Incelik tarifi oldukça basit olduğu belirtilmelidir ve terkip maddeleri kolaylıkla temin edilebilir. Yani, meyve kilogram başına 2 orta boy portakal ve şeker 1,5 kg gerekecektir. iyi yıkandı ve obsushennogo çıkarıldı ile bektaşi üzümü kaynaklanmaktadır. Eğer meyveler büyük, bıçakla onları pat yapabilirsiniz. Turuncu kemikleri çıkarılmış ki, böylece siz soyma bırakabilir. Şimdi bütün bunlar bir kıyma makinesi geçirilir ve elde edilen kütle şeker dökülür. Bu metal ile temas halinde olduğu gibi, bir emaye kase ve tahta kaşık kullanmak daha iyidir, meyveler ve narenciye içerdiği besinlerin birçok yok edilir.

Sonra pişirmek için iki yol kullanabilirsiniz bektaşi üzümü sıkışmayı ve portakal. Tamamen eriyene kadar İlk durumda, şeker, o zamana kadar iyice karıştırılır. Elde edilen kütle sterilize küçük bankalar içine döküldü ve plastik kapaklar ile kapatılır. tercihen 2 aydan fazla, serin yerine bu ön formun devam etti.

Biz başka bir yol, şeker ile sonuçlanan dut-narenciye sos alırsak, ateşe koyun ve bir kaynamaya getir. Bundan sonra, burada sıcak su bir bardak içine döküldü ve sıkışma bektaşi üzümü portakal bir saat daha küçük bir sıcaklıkta kaynatılır. Bitmiş çanak oldukça kalın olmalıdır. Sıcak bir kapak haddelenmiş cam kavanoz içine dökülür.

Bir "ekşi" ile orijinal lezzet limon ve portakal ile bektaşi üzümü reçel var. Bunu yapmak için, çilek, su ile doldurulmuş ve ateşe koyun, hareket ediyor yıkayın. Narenciye dilimler halinde kesilmiş, soyulmuş ve çekirdeksiz olan, bir bektaşi üzümü koydu. Daha sonra, bileşenler bir kaynama noktasına geldi ve kısık ateşte bırakılır. Yaklaşık pişirme süresi bir saat olabilir, ama yeterince yumuşak olmalı Meyve çayı, bekliyoruz. Sonra bir elekten, mücadeleye soğutmalı. Elde edilen püresi içinde şeker dökülür ve tüm yeni küçük bir yangın en az yarım saat süre ile kaynatıldı ocak üzerine yerleştirilmiştir. dan Hazır reçel portakal bektaşi üzümü ve limon hazırlanan yemeğin içine çürümüş. Narenciye orta derecede tatlı ve çok aromatik olacağı bir sonucu olarak, çanak özel incelik verecek unutulmamalıdır.

Çoğu durumda, şeker kilogram kaç meyveler aynı miktarda koymak için tavsiye edilir. bu zevk meselesi olduğundan Ancak, biraz hafif asidik veya hafif tatlı portakal ile bektaşi reçel yapma tarifi değiştirebilir. Ayrıca o zaman bir blender içinde bir kıyma makinesi veya pirzola yoluyla değerinde ön kaydırma olduğunu, lezzet ile limon kullanabilirsiniz. Elde edilen ön-parlak renk ve özgün bir tadı vardır.

Bu malzemelerle soğuk reçel gibi yapın ve normal şekilde pişirin. sıkışmaya yapmak gerekirse, çilek ateşe önceden yumuşatmak, daha sonra bir elekten geçirilir. Turuncu durumda derisiz, sadece eti kullanmak daha iyidir. bu malzemeleri birleştiren burada bir süre şeker, kaynamaya koyun. Kısa bir süre kütle içerisinde preparasyon bitmeden önce jelatin ıslatılır ilave edilir. Bankalar için bu yemeğin sıcak dökmek emin.