Lezzetli kavrulmuş pike: Fast food tarifi

Izgara tarifi pike, bu makalede sunulduğu nedeniyle, çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor. Böyle bir doyurucu öğle hazırlamak için pahalı bileşenlerin bir sürü satın almak zorunda değildir. Sonuçta, sadece büyük taze balık ve biraz baharat olsun. Yani, birlikte bir garnitür ve sos ile ürünün nehirden basit ve hızlı bir öğle yemeği yapmak hakkında konuşalım.

Fried pike: bitmiş yemeğin bir fotoğraf ile tarifi

Gerekli malzemeler:

• İnce deniz tuzu, kırmızı yenibahar - kişisel tercihlerine ekleyin;
• pike büyük tatlı - 1 adet. 3-4 kg;
• havuç ortalama - 2 ya da 3 adet;.
• büyük soğan Soğan - 3 adet;.
• kokusuz yağ 45-65 mi (kavurma) rastitelnoe-;
• Beyaz buğday unu - (obvalivaniya için) birkaç büyük kaşık.

Nehir balık işleme

Kızarmış pike tarifi, 20-30 dakika süreyle bir tavada çok basit hazırlanmaktadır. Bu yemeğin genellikle daha uzun öğle oluşturmak için yeterli zamana sahip olmayanlar tarafından yapılır yüzden. Böylece, büyük bir taze balık elde iyice yıkayın, iç organları uzaklaştırılmış olan bağırsaklar, baskül kazımak için e, kuyruk, baş kesmek için gerekli olan, ve daha sonra en fazla 2 ya da 3 cm kalınlığında bölümler (biftek) halinde kesilir. Daha pike gerekli yayma sığ deniz tuzu, kırmızı biber ve emilimi için bir kenara kokulu.

Balıklar için Bitkisel pansuman

kızarmış Pike Pişirme biraz zaman alır, ancak bu tür bir akşam yemeği daha doyurucu kokulu ve lezzetli için, ayrı bir sebze dolum yapmak için önerilir. olması gerektiği ile biftek balık marine ederken, dağıt. Bu, soğan ve havuç almak onları soymak, sonra büyük rende üzerinde doğrayın veya rendeleyin gerektirir. Bundan sonra sebze tuz, karabiber ve kırmızı yağı ile çeşni önceden, kahverengi oluncaya kadar bir tencerede ve yavru konulmalıdır. Daha yakıt doldurma nehir balık kızartırken kullanıma hazır bir tabak, bir tavada, koymak gerekir.

majör ürünün ısıl işlem

Tavada ısıl işlem buğday unu rulo emin olmalıdır önce, sadece taze balık kullanımını gerektirir Fried pike tarifi. Bu prosedür balık yanmasını önlemek ve daha gevrek ve lezzetli yapacaktır. Bunu yapmak için, yağ ile bir kızartma tavası yeniden ısıtmak ve sonra dönüşümlü un biftek koymak ve ateş koymak ortalamasının. alt tarafı tamamen kızaran değildir kadar bu konumda, ürün, 10-14 dakika süre ile kızarmış edilmelidir. Sonra, bir çatal ya da spatula ile balık çevirip aynı şekilde hazırlamak gerekir. O pike biftek bir tabağa koyun ve gerektiği sonra usanmış sebze üstüne onları serpin.

Nasıl masaya getirmek

Yukarıda açıklanan tarifi olan Fried pike, patates püresi olarak garnitür ile tablo beslenir. Bu bileşenlerin üzerine, tatlı bir domates sosu ve kalın ekşi krema dökün arzu edilir. Ayrıca çanak taze dereotu, pırasa, maydanoz ve sunmak için tavsiye edilir buğday ekmeği.