Lezzet yemekleri: kaplan karides için reçete

Kaplan karidesine günlük bir yemek denemez, bu bir deniz incelikidir. Bu nedenle, buna göre hazırlanmaları gerekir. Birçok tarif var - sadece neye benzediğini seç. Makale, en ilginç ve karmaşık olmayanları içermektedir. Kaplan karidesinin tarifi "bizim" ürünlerimizle değiştirilebilir veya takviye edilebilecek temel olduğunu unutmazız. Ve bir şey daha var. Karides, özellikle kaplan afrodizyaklara aittir. Yani romantik bir akşam yemeği için çok uygunlar.

Kaplan karides tarifleri (ekmek) 2 kişilik

Ana bileşen - karides kraliyet kaplan karides - 10 adet.

Ekmek için gerekli malzemeler:

• Ekmek kırıntıları (panko) - 25 g;
• Buğday unu - bir yemek odası kaşığı;
• Tuz - bıçak ucunda;
• Bir yumurta.

Sos için malzemeler:

• Hardal - kaşık yemek odası;
• Susam - kaşık yemek odası;
• Ketçap - masa kaşığı;
• Biber sosu, ml - 300;
• Şeker - kaşık yemek odası.

Öncelikle, sos hazırlıyoruz. Önce susam yağı ile hardal karıştırın , sonra şeker, biber sosu ve ketçap ekleyin. Sosun iyi soğutulmasına hazır olun.

Kaplan karidesinin tarifi oldukça basittir. Tuz, krakerler ve dövülmüş yumurta ile 3 kase un üzerinde ayrı ayrı yayılır. Kabuklu karidesler ilk önce unda yuvarlanır, daha sonra yumurtaya daldırılır ve daha sonra bisküvilere dökülür. Karidesleri kuru bir havluya koyun ve iyi bir ekmek elde etmek için hafifçe bastırın. Önceden ısıtılması (yağsız olduğu için), duman çıktığı için kalın bir tabanı olan bir tavayı. Şimdi yağ koyun ve karides atın. Tek bir altın kabuğu elde etmek için iki takım halinde (her biri 5 parça) fırında kızartın. Bitmiş karidesleri kireç suyu ile serpin ve sos ile servis yapın.

Sarımsaklı ve soya sosu ile kızarmış kaplan karidesinin reçetesi

Gerekli bileşenler:

• Karidesler kraliyet kaplanı, 1/2 kg;
• Tuz, baharatlar - tadına varın;
• Kızartma - ayçiçeği için yağ;
• Sarımsak - 3 dilim;
• Soya sosu - 3 çorba kaşığı.

Kaplan karidesine yönelik bu tarif, deniz ürünlerinin önce haşlanması gerektiğini önermektedir. Kaynar suda bir tencerede bir kaşık tuz, defne yaprağı ve birkaç karabiber atın. Şimdi karides daldırın ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra bir kolonu alın ve alın. Serin ve boşaldığında - temizleyin. Sarımsak veya ince kıyılmış veya basından geçin. Kızartma tavasını (kalın bir tabanı ile) önceden ısıtın, yağları dökün ve karidesleri sarımsakla birlikte döktürün. İştah açıcı kabuk oluştuğunda, soya sosu ilave edin , hazır olana kadar karidesleri karıştırıp kızartın. Bu yemek mükemmel bir atıştırmalıktır.

Kaplan karides tarifi № 3: "Kremalı"

Gerekli malzemeler:

• Karides ham kaplan, 500 g;
• Domates (kiraz), 6 adet;
• Sert peynir 200 g;
• Soğan - 1 baş;
• Krem (% 20 yağ) - 100 ml;
• Tuz, kara biber;
• Tereya, 50 g.

Malzemelerin sayısı 4 porsiyon üzerinden hesaplanır, tabağın pişirme süresi 15 dakikadır.

Pişirme süreci

1. Kızartma kabını ısıtın, tereyağını eritin.

2. Soğanları hafifçe dilimleyin ve kızarmak için kızgın olduğunuza emin olun.

3. Kabuklu karidesleri ve domatesleri koyun.

4. Tüm krema ve kızartmayı kapaksız 5 dakika boyunca boşaltın.

5. Peyniri tarayın, karides serpin, gazını kesin ve kapağı kapatın. Çanağın demlenmesine izin verin ve 10-15 dakika sonra tablaya getirin.

Royal karidesleri çok hızlı bir şekilde hazırlandıkları için iyidirler ve hemen hemen tüm sebzeler ve hatta meyveler ile kombine edilebilirler. Kaplan karidesleri gibi bir ürünün buzdolabında bulunması, hostesin aileyi besleyebileceği alışılmadık ve baharatlı bir yemek hazırlamasına imkân tanıyacak ve arkadaşlar yaramaz bir şekilde tedavi etmeyecekler.