Kuşkonmaz pişirme reçetesi - tablonuza lezzetli bir yemek

Kuşkonmaz gibi böyle bir bitki birçok kişiye aşina olmaktan uzaktır. Ve yine Antik Yunan sakinleri varlığını biliyordu. Onlara göre kuşkonmaz, gençlerin bir iksirine, şansın bir tılsımına, sağlıklı bir tarife benzer bir şeydi. Uzun zamandan beri sadece zengin insanlar ve hükümdarlar tarafından kullanılabilir, basit köylüler sadece gıpta edebilirlerdi. Kıskanmaktır çünkü kuşkonmaz inanılmaz derecede leziz bulaşıkların elde edildiği bir üründür. Günümüzde hala halk tıbbında kullanılmaktadır çünkü kuşkonmaz böbrekleri normalize etmeye ve diğer birçok rahatsızlıktan kurtarmaya yardımcı olmaktadır.

Kuşkonmaz'ı pişirmenin ilk tarifi , söylemesi zor, ama bugün o'nun yalnız olmadığı gerçeği, bu bir gerçektir. Kuşkonmaz, onlara zarif bir hassas tat veren birçok tabakanın önemli bir bileşeni haline geldi. Vitaminler (A, C, B1) ve eser elementler (fosfor, potasyum, karbonhidratlar, proteinler) bakımından zengindir. Beyaz, yeşil veya mor çiçeklerin kuşkonmazlığını görebildiğiniz gibi. Bu tonlardan birinin varlığı büyüyen koşullara bağlıdır. Yemek olarak kuşkonmaz kökleri kullanılır. Beyazlarsa, toprak altında yetiştikleri, yeşil - parlak ışık altında, mor - kökler yüzeydeki küçük alanlarda olduğu anlamına gelir. Mağazalarımızda çoğu zaman hasat ettiği gibi yeşil kuşkonmaz bulabilirsiniz. Ancak diğer iki tür ilkbahar-yaz döneminde bir araya getirildiğinden fiyatı daha yüksek.

Her neyse, ama kuşkonmaza aşık olmak için, en az bir kez denemelidir. Fakat doğru pişirildiğinde lezzetli olacak. Önce, kuşkonmaz'ı nasıl pişireceğimizi bulacağız. Kuşkonmaz'ı temizleriz, akan su ile durulayın ve önceden kaynatılmış suyun içine koyun. Daha iyi kolaylık sağlamak için, tüm sürgünler bir paket içinde birleştirilebilir. Tuz ve biraz limon suyu ekleyin. Kuşkonmaz, farklı şekillerde pişirilir: yeşil - 3-10 dakika, beyaz - 10-20 dakika. Bu meyvenin kalınlığına bağlı olacaktır. Kuşkonmazın sindirilmemesine özen gösterin.

Kuşkonmaz pişirme için çok farklı tarifler var. Bu arada, aynı zamanda yüzlerce lezzetli yemeklerin önemli bir bileşenidir. Bunlardan bazıları aşağıda.

Haşlanmış kuşkonmaz ile et pişirme reçetesi

İhtiyacınız olan şey: kuşkonmaz, tereyağı, haşlanmış et, tuz, şekerin filizleri.

Kuşkonmaz yıkanıp üst kısmını (raberb saplarında olduğu gibi) temizleyip kaynar suya koydu, tuz, şeker ekledi ve kuşkonmaz yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirildi. Suyu boşalttık, kuşkonmazımızı birer tabakta sıralara yayıldık, et parçaları ile değiştirdik. Üstten tereyağlı hazır yemek.

Kuşkonmaz pişirme tarifi Macarca

Şunlara ihtiyacımız var: kuşkonmaz, ekşi krema, öğütülmüş bisküviler, tereyağı, kırmızı biber, şeker, tuz.

Kuşkonmaz, tuz ve şeker ile kaynatılır, bir elek üzerine atılır ve su boşaltılır. Kızartma tavuğunu yağla kızartın, ekmek kırıntıları serpin ve bir kat ekşi krema sürdürün. Kuşkonmaz ile üst ve biber ile serpin. Tüm bunları ekşi krema ile doldurun, ekmek kırıntıları serpin ve tamamlanıncaya kadar 2000C'de fırında fırında pişirin.

Korece'de kuşkonmaz pişirme reçetesi

Kuşkonmaz'ı Korece'de nasıl pişireceğiniz hakkında konuşalım. Soya yarı bitmiş bir ürün olan "kuru kuşkonmaz" dan hazırlanır. Buna göre, zaten tanıdık kuşkonmazın bu yemeğin neredeyse hiçbir ilgisi yok. Bu yüzden önce önce satın alınan kuru kuşkonmaza dik kaynar su ile döktükten sonra bir saat ısrar ediyoruz. Bu sırada soğanları kızartma tavasında kızartın (tercihen yarım halkalar). Ona bir tatlı kaşığı biber ve soya sosları ve sarımsaktan bir veya iki diş sarımsağı ekledik. Kuşkonmaz ıslak olduğunda, bir elekten geçirin ve karışımımızı doldurun, tadınıza ve bazı lezzetli baharatlara tuz ekleyin.