Klasik kulak nasıl hazırlanacağı ilgileniyor musunuz? tarifi basittir

balık hakkında biraz

Tüm insanların beslenmesinde balık günleri şart olduğunu kabul edersiniz. Orta yaşlı insanlar kafeteryalar o hatırlar - Fabrika, öğrenci, kentsel - her Perşembe hep bir balıkçı gündü. Balık zengin çeşitli vitaminler, eser elementler, yağ asitleri. Birçok dedesi azılı hatırlıyorum balık yağı, iyi büyüme ve sağlık için onlara anne verdi. Balık yiyecek pişirilebilir: çorbalar, sıcak, kek, aperatifler.

Çorba için Ürünler

en lezzetli klasik olarak kabul edilir kulak. Reçete hazırlama basittir: balık, sebze, baharat: Bir kural olarak, üç ana malzemeyi vardır.

- sterlin ile alabalık, somon ya da başka herhangi: bu çorba balık nesli gerektirecektir için. Ana kural - Unutmamak gerekir ki nehir balığı biraz daha uzun - hızlı pişmiş ve deniz edilir. Ayrıca, sebze gerekir: - 4 adet, havuç - 1 adet, soğan - 1 diş, tatlı biber - patates 1 adet .. Ve baharatlar: tuz, biber, karabiber, defne yaprağı, biberiye, zencefil, maydanoz.

hazırlık teknolojisi

Bu lezzetli ve etli çıkıyor kulağı. Tarif klasik, kanıtlanmış profesyoneller. tava, su dökün biraz tuz ekleyin. Sebzeler temiz, aman. Patates küpler halinde kesin. Havuç rendeleyin ve küçük küpler halinde kesilmiş daha iyidir. Bow-şalgam shinkuem semicircles. Bulgar biber dilimler halinde kesin. Eve kulak olsun. , Havuç, soğan, biber kaynar sonra, o zaman, ilk başta su atmak patatesleri kaynar. Klasik kulak hazırlarken bir hile vardır. Onun için Reçete balık sadece kaynar suya değil koyun ve sebze suyu hazır olması gerektiğidir. bizim durumumuzda Yani sebze yumuşayıncaya kadar pişirilir zaman, küçük parçalar halinde kesilmiş balık, damla yedi ila on dakika pişirin. Sonra her şey balık ve çeşitleri büyüklüğüne bağlı olacaktır. Pişmiş kadar beş dakika bizim baharat ekleyin. plakaları üzerine yayıldı ve bitkiler ile parçalara yırtık serpin.

Farklı düzenlemelerde Kulak

Farklı ülkelerde, cumhuriyetleri, bölgeler balık çorbası pişirme kendi yolları var. Ama hemen hemen her yerde aynı klasik kulak hazırlar. Preparat tarif biraz sadece balık türleri ve baharat ve sebze kullanımını değişebilir. Her iki yöntemde de ortak bir - ilk olarak bir sebze suyu hazırlanmasında. Ukrayna'da, içinde balık çorbası kabak, lahana, pancar eklenir. Bu balık ile borş gibi o şey çıkıyor. Beyaz Rusya'da kulaktaki tahıl eklemek ister. Rusya'da, hep çorba çırpılmış koymak çiğ yumurta. Biz, bizim Rus klasik kulak akraba. Onun için Reçete basittir. çorba, açık kapak ile yemek gerekir. Tuzlu su başlangıçta patates, doğranmış daldırma. patates neredeyse hazır olduğunda, balık, biber, soğan, şalgam, defne yaprağı yayıldı. Pişirme sonunda, yumurta yendi ve çorbanın içine dökün, birkaç dakika pişirin. tereyağı ve otlar bir parça ekleyin. Kulak açık ateşte pişirilir zaman ideal türüdür. Uygun bir sağlıklı bir diyet tercih edenler için, iyi bir çözüm, klasik bir kulak olurdu. Preparat tarifi Bu çanak gerekli tüm vitaminleri sahip olduğu, eser elementler, düşük kalorili ve besleyici olmasıdır. Herkes afiyet!