Kış kabak için konservesi. Biz gelecek için hazırlanıyor

Kuşkusuz her hostes dolaba lezzetli ev yapımı koruyan birkaç kavanoz vardır. Gelecek için Kütükler salça, yemeklik yağ ve baharatlar eklenmesiyle salamura veya taze sebze yapılır. Anasayfa koruma şenlikli tablo olarak ve günlük yemek için temin edilebilir. Buna ek olarak, sebze hasat özellikle kış aylarında, diyette vitamin eksikliği telafi edebilir. Bu nedenle, bu gıda her hostesi yapmak gerekir. Bu yazıda kış kabak konserve pişirmek öğreneceksiniz. Sonuçta, bu sebze insan vücudu için son derece yararlıdır.

domatesli kış kabak için konservesi. reçete

Malzemeler: Beş kilogram Genç kabak, domates püresi litresi başına bitkisel yağ, 500 ml,% 6 sirke 400 g, sarımsak zubochkov 7, şeker, 250 g, 350 yeşil gram tuz üç.

hazırlık

Kabak kabuğu, testis çıkarın. Eti parçalar halinde kesilmiş. Tuz, kıyılmış sarımsak, şeker, kıyılmış otlar, yağ ve sirke ekleyin. Tüm karışım, bir tencereye vitese ve bir kapak ile kapatın için. Bir gün için serin bir yerde squash yerleştirin. Sonra, bir emaye kap içinde onları shift domates püresi ve Boil ekleyin. sürekli karıştırarak yemeğin on dakika, kaynatın. Sonra içine sebzeleri hazırlamak sterilize kavanozlar ve kapakları düzgünce rulo. Bir battaniyeye konserve kabak sarın ve ısı soğumaya bırakın. Böylece en iyi saklanır. Afiyet olsun.

kış kabak biber ketçap Konserve. reçete

Malzemeler: Su üç fincan, sirke 30 mi, dört kaşık biber ketçap, 1.5 kg soğan, 8, karabiber, karanfil 8, tuz, şeker ve 60 g kaşık.

hazırlık

sapı kaldırmak, kabak durulayın. Eti dilimler halinde kesilir. İyi yıkama kavanoz sterilize ve. Her yerde 2 bezelye biber ve iki karanfil dibinde. Geminin kalanı kabak doldurun. marine hazırlayın. Su ile tava (3 su bardağı) tuz, sirke, ketçap, ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve ateşe koyun. turşusu kaynamaya başladığında onlara sebze dökün. Kış için Konserve kabak sterilizasyonu geçmek zorunda. su ile tencereye koyun ve kaynar sonra, bir on ya da yirmi dakika bekleyin. senin kavanoz kapaklarını yukarı yuvarlayın. Sonra onları baş aşağı çevirin ve soğumaya koydu.

kış kabak için konservesi. reçete

Malzemeler: dereotu, 1.5 kg soğan, altı kaşık tuzu, 500 g şeker, sirke 800 mi. 50 gram - tüm marine 4,5 litre su, hardal, kurutuldu sarımsak, Lavrushka, soğan, sarımsak, kurutuldu, karanfil, karabiber, kimyon, rezene tohumu, kurutulmuş havuç, ve biber gerekir için.

hazırlık

kavanoz sterilize edin. En altta dereotu yatıyordu. Kabak bir kavanoza yarım halkalar ve yerine kesti. Bir tencerede, su dökün tüm baharatlar, tuz, sirke ve şeker ekleyin. Kaynar kadar bekleyin. Sıcak dolum salamura kabak. Roll up ve 10-20 dakika süreyle sterilize çanak kapaklarını yerleştirin. Afiyet olsun.

kabak dan Havyar kış için. reçete

Malzemeler: 500 biber, sarımsak cam g domates buçuk kilogram, havuç, 500 g, 3 kg kabak, 500 g şeker, yağ kap, bir kaşık tuzu 2.5.

hazırlık

Biberleri ve squash tohumlarını çıkartın. de tüm sebzeleri durulayın ve bir et öğütücü ilerlemek. şeker, tereyağı, tuz ekleyin. ara sıra karıştırarak yaklaşık kırk dakika boyunca yemeğin pişirin. Sonunda doğranmış sarımsak koyun ve sonra sebze bir on dakika. Sonra bankalar (sterilize) ve rulo kapakları atıştırma ayrıştırmak. Afiyet olsun.