Kırmızı lahana salatası. Nasıl pişirilir?

Çok az kırmızı lahana nelerin farkında değildir Belki insanlar. Ama derler gibi durum açıklık. Kırmızı lahana ait bitki denir turpgiller ailesine (diğer bir deyişle, lahana). Bunu tahmin etmek zor değildir bu sebze ayırt edici özelliği olduğunu - özellikle çiçek. Kohler bu bitki - mor-kırmızı. Bu neyi kırmızı lahana yapar ona "akraba" nin aile içinde gerçekten benzersiz olmasıdır. Ama bak - kırmızı lahana sadece itibar. Diğer şeylerin yanı sıra, bu ürünün çok kullanışlıdır! Bu sınıf lahana karoten, C vitamini (en önemli yaşam desteğin bir), B1 içinde Bu durumda, (riboflavin veya Laktoflavin), B2 (thiamin ve "vitamin iyimser" olarak adlandırılır). Kırmızı lahana biz sadece normal bir hayat yaşayamam onsuz maddeler içerdiğini çıkıyor! Önemli bir şey! Kırmızı lahana onun içki için uygun değildir. Ama kırmızı lahana salatası - harika bir şey daha. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda, yararlı bulduğumuz olarak! Ama biz lahana yararları hakkında bilgi ile sınırlı olmayacaktır. Daha spesifik bilgi yapacak.

Yani, dikkatinizi - kırmızı lahana tarifi salata. Aslında, yemek tarifleri daha da olacaktır. Demişler, her zevke ve renk için!

kırmızı lahana salatası. tarifi №1

İhtiyaç duyulan şey: kırmızı lahana, portakal, elma, limon suyu, mayonez ışığı.

Bu salata için kesin oranlar mevcut değil. Hepsinin kendi zevklerine ve tercihlerine uygun olarak alınır.

Yapılması gerekenler:

1. Parçalamak lahana, onun suyu limon (genellikle yeterli 1 çorba kaşığı) den sıkılmış ve 1 saat boyunca herhangi bir serin bir yerde göndermek sulamak; elma ızgara (büyük).
2. Portakal kabuğu ve küçük dilimler halinde kesin. mayonezli Tüm malzemeleri ve sezonu karıştırın.

Bu salata - vitamin gerçek bir depo! Bu durumda, oldukça küçük kalori olduğunu. hardallı yakıt doldurma hiçbir mayonez ve bitkisel yağ olarak kullanıldığı Ve eğer kalori miktarı daha az olacak!

kırmızı lahana salatası. tarifi №2

İhtiyaç duyulan şey,: Lahana (300 gram), marul yaprağı kalaylı (200 gram), mısır şekeri (150 gram), kiraz domates (200 gram), soya sosu, yemeklik yağ (tercihen - zeytin), ceviz (isteğe bağlı) tuz (tat, ama göz önünde bulundurmalıdır soya sosu o - oldukça tuzlu).

Yapılması gerekenler:

1. Bir kağıt havlu marul suyu ve pat kuru çalışan altında iyice yıkayın. İnce onların molası.
2. lahana parçalamak, dörde domatesleri kesti.
3. bir kahve değirmeni içinde öğütülmüştür Somunlar (ya da bir karıştırıcı ile). Bu cihazlardan yoksa - zamanki oklava kurtaracaktır. Fındık masaya koyup oklava ile bunların üzerine gitmek edilir. Uyarı! Fındık un bir tür dönüşmemesi gerektiğini.
4. Bir salata kasesi marul, lahana, domates, mısır ve fındık karıştırın. Soya sosu ve yağ ile Sezon. Tuz tatmaya!

kırmızı lahana salatası. Tarif №3 (sıcak salata)

İhtiyaç duyulan şey,: Lahana (400 gram), elma (300 gram), üzüm (50 gram), beyaz şarap (150 gram), sarımsak (2 diş), tuz (tat), karabiber (tat), zeytin yağı (40 gram).

Yapılması gerekenler:

1. Üzüm kaynar su ve 30-40 dakika bırakın dökün. Daha sonra maksimum su tahliye ve üzüm durulama tespiti.
2. Parçalamak lahana. küpler veya ince saman halinde kesilmiş Elmalar.
3. Oldukça derin bir tavada yağı ısıtın ve daha önce basına geçti sarımsak ekleyin.
4. lahana, elma ve kuru üzüm tava ekle. tuz ile Sezon, biber ekleyin. Fry, 10-15 dakika süre ile, sürekli karıştırarak.
5. şarap ekleyin. Sıvı kadar pişirin neredeyse kalmaz.

Bu salata ısı şeklinde tüketilebilir dikkati çekiyor. Ve bunun soğumasını bekleyin ve puf pasta için mükemmel dolum yapabilirsiniz!

Şimdi bu olağanüstü üründen yapabilir biliyorum! kırmızı lahana salatası - mutfak sanat eseri!