Karbonhidratlar: İstediğiniz ne ve ne kadar bir gün içinde yemek

eğlenmeye ve enerjik olmak için, doğru yemek gerekir. diyet protein, yağ ve karbonhidrat gelmelidir. bileşenlerinden herhangi bir sıkıntısı olan bir kişi rahatsızlık hissi, uyuşukluk, zayıflık ve keyifsizlik hissediyor.

Normal işleyişi karbonhidratlar izin olun. Bunlar nelerdir? Bu maddeler, bir enerji kaynağıdır. onlar glikoz içine işlendikleri için, vücut daha aktif ve uyanık olur. Böylece sen sağlığına zarar görmemesi için günde tüketmek gerekir kaç karbonhidrat bilmek gereklidir.

kavram

Karbonhidratlar - karbon, oksijen ve hidrojenden oluşan bir organik maddeler. Vücutta glikojen bu bileşenlerin yaklaşık 2-3% biriktikçe. Kan 5 g eğitimli kişi bir miktarda glikoz içeren daha o glikojen birikebilir.

çoğu gıda ile beslenen bu yüzden insan vücudu, ama çok az sayıda, karbonhidratlar sentezlemek edebiliyor. Bu bileşenler bitkisel besinlerde bulunmaktadır. Örneğin, yaklaşık% 80 taneleri. Şeker Bu malzemelerin 99.98% içerir. Enerji yani karbonhidrat ile vücut sağlar. daha ne? Onlar birçok organların çalışması için önemli ve gereklidir.

türleri

Eğer karbonhidrat yemek için ne kadar öğrenmek önce, kendi görüşleri ile aşina olmalıdır. Bu bileşenler beyin için bir besin ve tüm insanların enerji ihtiyaçlarını sağlarlar.

Karbonhidratlar şunlardır:

• basit;
• kompleksi;
• sindirilebilir;
• Trudnousvoyaemye.

Basit türleri için glukoz, galaktoz ve fruktoz içerir. Bu tür maddeler hızlı bir şekilde emilir ve büyük ölçüde kanda şeker seviyesini artırır. Doktorlar diyette kolay sindirilebilir karbonhidratları sınırlamak mümkün olduğunca çok kişiye tavsiye ederiz. Bu şeker, bal, tatlılar küçük miktarlarda yemeye gerektiği anlamına gelir.

Kompleks karbohidratlar - nişasta, glikojen, selüloz, pektindir. Birçok beslenme bunun% 60 karbonhidrat oluşur böylece menü organize etmek önerilir. protein ve yağların uygun metabolizması için gerekli maddeler. karbonhidratlar kompleks formu nelerdir? Birlikte bütün vücut için önemli olan hormonların ve enzimlerin protein sentezi için çalışabilir.

Neredeyse bağırsaklarda sindirilir değildir ve bir güç kaynağına ifade etmez önemli diyet lifi vardır. Fakat bu trudousvoyaemye karbonhidratlar sindirim sürecinde önemlidir. bağırsakların çalışması ile uyarılan Onların sayesinde, sindirimi geliştirir.

Nişasta yavaş sindirilen, ama uzun bir süre boyunca kanda şeker arttırır. O da vücudu ihtiyacı var, ama aşırıya kaçmadan. pirinç, irmik, patates, ekmek, ile beslenen Malzeme, Perlovka karabuğday darı zorunda olanlar daha hızlı sindirilir.

Hayvan nişasta adı vardır Glikojen, karaciğer ve kas hücrelerinde birikir. Bu hayvan ürünleri bulunmaktadır. bileşeni herhangi bir zamanda vücutta glikoz eksikliğini telafi edebilir bir enerji rezervini oluşturur.

Basit ve kompleks karbonhidratlar farklı

Bu tokluk kompleks karbonhidratların bir hissi verir. Bunlar nelerdir? Uzun zamandır bu insanlarla yemek istemiyoruz. Vücutta bu maddelerin aldıktan sonra onlar glikoz haline işlenmeden önce uzun bir zaman alır. Bu kategori, selüloz, nişasta, glikojen içerir. Bu tür maddeler sebzeler, tahıllar, makarna sahiptir.

Basit karbonhidratlar kolay doygunluk için gerekli, ama bir süre sonra açlıktan hepsi aynı hissi belirir edilir. Bu bileşenler vücutta olduklarında hızla glikoz dönüştürülür. Vücut şeker atlamaları ile mücadele olduğundan, daha sonra aşırı vücut yağ görüntüler. Bu nedenle insanlar çabuk dolgunluk. Bu bileşenler, şeker, şeker, üzüm, muz, bisküvi, mısır, beyaz pirinç yer alır.

fonksiyonlar

Her kişi karbonhidrat tüketmek gerekir. ihtiyaç duydukları Ne, temel işlevlerden söyleyebilir:

• Bunlar beyin için bir enerji kaynağıdır.
• vücut dokuları tonunu koruyun.
• bağırsaktaki bakteriyel büyüme vücudu koruyun.
• yağların iyi asimilasyonunu Canlandıracak.
• kullanımları kabızlık ve diğer hastalıklar değil bu yüzden birçok karbonhidratlar, lif açısından zengindir.

Bu işlevler, insan sağlığı için gereklidir. Ama aynı zamanda başka bileşenler gibi, karbonhidratlar aşırıya kaçmadan tüketilmelidir. Bu hastalıkların ortaya çıkmasını engelleyecektir.

diğer özellikler

Bir kişi organizmanın bozulmasını önlemek için organik bileşenlerin bir içeriğe sahip yiyecekleri yemelisiniz. Karbonhidratlar, bağışıklık sistemi için gerekli olan soğuk algınlığı riskini azaltır. Bunlar, vücudu destekleyen, kan pıhtılaşmasına karşı korur.

Birlikte proteinleri ile bu hormonlar, enzimler, farklı bileşiklerin oluşumunu etkileyebilir. Bu organik bileşenlerin, RNA, DNA, ATP sentezi dahildir. Bu onlar üzerinde beyinde enerji etkinliğinin% 70 bağlıdır.

karbonhidratların kaynakları

Basit karbonhidratlar şeker, şeker, çikolata, kurutulmuş meyve içindedir. Bunlar pişirme mevcuttur - waffle, kek, çörek. Ekmek, makarna da bu maddenin kaynağıdır. Ürün şeker ve un varsa, bunlar hızlı karbonhidratlardır. Onlar diyet diyet ve sporcular dışında bırakılacak.

buğday, pirinç, Hercules ve baklagiller - - bezelye, fasulye, mercimek Kompleks karbonhidratlar tahıllarda bulunur. Bunlar kepekli ekmek içindedir. onlar beyin ve kaslar için enerji kaynağı olarak kabul edilir gibi bu bileşenler, diyette yer almalıdır. karbonhidrat, makul miktarlarda muz, üzüm, Trabzon hurması bulunmaktadır. ekşi meyve veya meyve, bunu daha az gibi maddeler. karbonhidrat besinler için patates, meyve suyu içerir. lor, süt, peynir bu maddelerin az. Eğer aşırıya kaçmadan bu yiyecekleri yediklerinde çok sağlığınıza zarar vermez.

Eksikliği ve aşırı

karbonhidrat sıkıntısı yağ ve protein metabolizmasını rahatsız ile, ancak zararlı bileşenler vücutta birikir. Bu nedenle, denge dışı pH değeri asidik bir ortam ile değiştirilir. Bunu nasıl vücutta bu maddelerin yeterli olmadığı belirliyorsunuz? Semptomlar uyuşukluk, güçsüzlük, açlık, baş ağrısı ve mide bulantısı gibi gösterebilir. durumunuzu iyileştirmek için, gıda karbonhidrat dahil etmek gereklidir. Bu, kan şekeri miktarını artırmak refahını artıracaktır.

Fazla karbonhidrat durumlar vardır. Bu insülin düzeylerini artırmak, obeziteye yol açar. Sürekli yiyecek bir sürü yemek varsa, gizli diyabeti görünebilir. Doktorlar aşırı karbonhidrat pankreas bozulmasına neden olduğunu iddia ederler. Şeker hastası olan kişilerin komplikasyonları önlemek için bu gıdalar çok yememeli. göre karbonhidrat yemeye ne kadar ihtiyacım bilmek önemlidir nedeni budur.

normlar

Beslenme uzmanları bu bileşenler günde toplam kalori% 45-55 eşit olması gerektiğine inanıyoruz. Günde ihtiyaç kaç karbonhidrat gram? Bu 130 gramdan az sürer. Bu kural hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için takip edilmelidir.

Eğer hareketsiz yaşam tarzı ihtiyacınız kaç gram karbonhidrat? Doktorlar vücut ağırlığının 1 kg'ı başına 4 g önerilir. Böyle standartlar erkekleri hem de kadınları taşımak gerekir. Daha aktif insanlar vücut ağırlığı ve mobil 1 kg başına 5-6 g gerektiren - 6-7 gr geçen gruba spor yapmak haftada en az 3 kez olan kişileri içerebilir.

Sporcular ağırlığının 1 kg'ı başına karbonhidrat 8-10 gram yemek gerekir. Böyle insanlar yoğun gücü eğitim olduğundan, organik bileşenlerin miktarı hızla yakmak. Eğer bu basit kuralları takip ederseniz, bir dizi hastalıklar korunmak için uzun zaman olabilir.

tavsiyeler

zinde ve sağlıklı beslenme olmak doğru olur. Yemekler farklı olmalıdır. Sadece karbonhidratlar aynı zamanda protein, yağ değil gerektirir. Eğer tatlılar istiyorsanız, bal gibi sağlıklı gıdalar, kurutulmuş meyve, taze meyve seçmek daha iyidir. Daha iyi şekerleme olurdu.

Gereksiz atıştırmalıklar ortadan kaldırmak için menü karmaşık karbonhidratlar içermelidir. Beslenme uzmanları günde% 20 basit ve% 80 kompleks bileşenleri tüketmek önerilir. Aç karnına tür muz ve üzüm gibi basit karbonhidratlar, yememelidir. hızlı bir şekilde bu atıştırmalıklar açlık hissi, yüzünden insanlar daha fazla kalori tüketir böylece.