Karamel elma: Antik tarifi davranır

karamel elma herhangi Halloween yapamaz olmadan, çünkü onların yardımıyla, onun arkasında ellerini bağladılar ile bir tedavi için gerekli olan süre boyunca geleneksel bayram oyun düzenledi.

Uzak Doğu - karamel elma vardı bir yer. Reçete Karamelleşmeye sadece meyve korunmasını uzatmak orada kullanılan ve gelecekte bu yemeğin favori puding Avrupalılar haline gelmiştir. Dikkate değer nasıl Louis XV hikayesi iddialarına yanıt Fransız insanlar ekmeği yoksun olduğunu, Maliye Bakanı, şöyle konuştu: Şu elma "Ekmek sona, onlara karamel elma yiyelim" pahalıya tatlı Amerikalılar ve Avrupalıların çoğunluğu tarafından sevilen.

Karamel elmalar: tarifi

Bu yemek restoranlarda değil, aynı zamanda evde sadece tatmak oldukça mümkündür. Karamel elma hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için, en lezzetli lezzetleri, olgun, hasarsız meyve seçin. hastalıklı tatlı açık değil karamel ile kombine tatlı hafif ekşi tadı en uygun şekersiz elma. Meyveler sonra sapı kesilmiş ve dondurma ya da suşi ağaç dal ya da çubukları (7-8 cm) oldukça kısa onların vakıf sopa, iyice ılık su altında durulanmalıdır. Sonra donmuş elma lolipop gibi yenebilir. Kuruduktan sonra, meyveler karamelizasyonun için hazırdır.

Şimdi karamel elma gerektiren meyilli, üzerine. şöyle tarifi. 6 elma anda 150g gerekir. şeker, Madde 8. l. su ve yaklaşık 1,5 saat. l. vanilin. Şeker, karıştırma kaynayana kadar orta ısıya getirmek bir tavada su ile karıştırılır ve olmalıdır. Karamel karışım altın kahverengi ulaştığında pişmiş olarak kabul edilir. Pişirme işleminin sonunda tavaya ilave ve vanilyayı karışmaya. Alternatif bir düzenleme, 1.5 v eklenmesi ile bir buhar banyosu üzerinde karamela meyilli (300 gr.) Erime olup. l. su.

Şimdi karamelizasyonun gidin. meyilli tekrar ardından buzlu suda ve - Her elma, asasını tutan, sen karamel onları daldırma izledi gerekir. Suda meyve daldırarak caramels toffees hazırlanması için kullanıldığında gerekli değildir. Şimdi yalnızca üzerinde meyve kayması, vurucu kuru vermek parşömen kağıdı. o sertleşir zaman, bir keyif alabilecekler. Şeker elma hazır!

Pişirme İpuçları

Ünlü karamel elma olan çeşitli aromalarla birçok yolu vardır. tarifi ile gelip ve tercihlerinize göre sığdırmak kolaydır. Eğer hayal gücünüzü kullanırsanız, karamel elma pişirme tamamen yeni bir yol icat etmek mümkündür. Örneğin, bir çanak kıyılmış fındık, mısır, ekleyebilir hindistan cevizi, şekerleme toz. Bunu yapmak için, daldırma seçilmiş malzemelerle serpin meyilli elmalarda sertleşmeden önce. Sen karamel yerini alabilir (veya buna ek olarak) erimiş çikolata kullanın. Başka yaratıcı çözüm karamel ile önceden karıştırılmalıdır renk katkı maddeleridir. Sonra Elma onların neşeli renklerle göz memnun edecektir. Afiyet olsun!