Karaciğer salatası. her gün için reçete

Birçok tatil karaciğer salata için hazırlanıyor, çoğu durumda bir tarifi oldukça basittir. Şimdi bu lezzetli ve besleyici yemekler varyasyonları çeşitli bulabilirsiniz: tavuk, sığır eti, domuz eti karaciğer ile veya konserve morina karaciğer ile. İşte bazıları tarifleri.

• "Hava". Bu gerekecektir için: 350 gram karaciğer (tavuk veya domuz), 5 yumurta, bir kavanoz salamura salatalıklar, ve havuç, soğan ve mayonez. Karaciğer ve haşlanmış havuç. Bu domuz ciğeri ise, havuç gibi, tavuk basitçe şeritler halinde kesilebilir, bir kaba rende üzerine rendeleyin. tereyağında kızartılmış soğan, yumurta ve salatalık küçük parçalar halinde kesilmiş. içeriklerin tümü mayonez derin bir kapta toplayın ve karıştırın. Ama tüm ürünleri aynı mayonez ile emprenye tabakaları vardır hazırlamak mümkündür.

• Başka karaciğer salata havuç ile tarifi "Korece". Bu salata herhangi bir özel enerji ve malzeme maliyetlerini gerektirmez. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak: Kore havuç (siz satın alabilirsiniz) - 250 gram, aynı miktarda sığır karaciğeri, soğan ve mayonez. doğrudan et suyu içine serin haşlanmış karaciğer edelim, bu yüzden suludur döndü. Sonra, şeritler halinde kesmek ve tereyağı yarım daireler kızarmış eklemek doğranmış soğan, havuç, mayonez, karıştırılmış ve bir kaç saat arası bekletilir.

• Ve karaciğer salata tarifi oldukça orijinaldir, misafirlerinizi sürpriz emin olun. Bu şekilde, iki diş sarımsak, kapsül pul biber, şeker, bir tutam, 10 gram Dijon (tane) hardal, şarap ya da balsamik sirke zeytinyağı 60 gram, yeşil fasulye, 300 gram, pound tavuk karaciğer, tuz ve biber, otlar 45 g almak (örneğin, roka). Bir kapta, tüm malzemeyi sosu karıştırın: sirke, hardal, baharatlar. Fasulye tava sote veya biber ile ızgara. Ayrı olarak, şeritler halinde kesilmiş tavuk karaciğerler kızartın. Serin ürünler ve sonra doğranmış otlar ilave edilir ve servis, soslu karıştırın.

• Burada başka bir karaciğer salatası. Konserve: tarifi öyle ve bu yemeğin hazırlanması ürünlerinin aşağıdaki paketi gerekecek için sadedir morina karaciğeri, haşlanmış patates, havuç, yumurta, salatalık turşusu, yeşil tüy soğan, sert peynir, mayonez ve baharat. bileşenlerin sayısı daha tercih ediyorum ne tür bir ürün bağlı olarak kendilerini tanımlayabilirsiniz. Çerez kavanozu açıp tüm yağı boşaltın, daha sonra bir çatalla bir kase ve püre koymak için gereklidir. Tüm malzemeler küçük şeritler halinde kesilir, karaciğere ekleyip hafifçe karıştırın, sezon mayonez ve yeşil soğan serpin. Bu salata gofret sepet döşeme beslenebilir.

• için başka bir tarifi "Salata karaciğer nefes." Bu dört katman, mayonez ile yağlanmış her oluşur. Yani, bir rende üzerinde rendelenmiş haşlanmış sığır karaciğer dibinde yerleştirin. Sonraki tabaka - rendelenmiş patates kaynatıldı. Üçüncü katman - rendelenmiş yumurta - rendelenmiş havuç ve sonlandığı kaynadı. Dekorasyon salata otlar veya rendelenmiş yumurta sarısı doğranmış edilebilir.

Ve her zaman seçili ürünlerin marka bağlı olarak biraz farklı olacak sizin için karaciğer salata tarifi pişirmek için olursa olsun karar ne, hatırlıyorum.