Kabak kek pişirme

Bugün lezzetli ve sağlıklı yemek pişirmeyi öğreneceksiniz ait pasta kabak. Belki onlar lezzetleri değil, kullanım derecesinin tarafından başka sebzelere oran verecektir. Sakız kabağı, vücudun normal çalışması için faydalı eser elemanları gerekli vitamin C, B, büyük miktarda (bağırsak teşvik), organik asitler içerir.

Ürün iyi emilir ve düşük kalorili sayılır - 100 gram sadece 27 kcal. Buna ek olarak, kabak maloallergenny, bu yüzden olarak homojenize püresi şeklinde bebekler için kullanmalarına izin verilmektedir ilk besleme sınırsız miktarda ve emziren anneler.

Bu bitkinin faydaları, anlatılan ve şimdi bir sebze kabak pişirme işlemine başlamak edildi süzme peynir ile pasta dolgu. Daha iyi maya hamur de kabak ile bir pasta pişirin, kendinizi pişirir ya da bakkal satın. Shortcrust ve pişirmeye yasak değil mayasız hamur, ancak diğer küçük bir tat var - fan üzerinde.

kabak turta

doldurma için Malzemeler:

• iki orta kabak;
• peynir - 200 g;
• İki taze domates;
• % 20 krem iki yüz gram;
• iki yumurta;
• biber, küçük bölme;
• sarımsak üç diş;
• fesleğen, kişniş, dereotu, kekik, nane;
• herhangi bir yemek için breading;
• tuzu;
• Sert peynir.

maya Hamuru için:

• kuru maya - 10 gram;
• yumurta;
• tereyağı veya bitkisel yağ - 50 gram;
• un altı bardak (hamur elastik ve homojen hale gelinceye kadar, göz bakmak için);
• süt veya su ½ bardak (eğer ekşi krema ile kefir fırın olabilir);
• Şeker, tuz.

hamur yoğurmak

Maya şeker ve bir çay kaşığı tuz ile birlikte sıcak süt ya da su içinde seyreltilmelidir. Yaklaşık beş dakika sonra maya sonra tereyağı, yumurta ve un ile karışabilir, kabarcık başlayacaktır. O zaman bir kağıt havlu ile kapatın ve bir saat "uygun" bırakmak gerekir bayat etmeyecek şekilde bitkisel yağ ile hamur kuyu ve hafifçe kat yoğurun. En kısa sürede o başlar başlamaz "dolaşmaya" ve yükselen, birkaç saat obmyat ve tekrar sıcak bırakmak gerekir için.

süzme peynir ve sebze mincemeat Pişirme

Kek ihale kabak çıktı için, genç kabak satın içeride büyük tohum olmadan gerekir. Genç kabak, onlar yıkamak için yeterince iyi ve küçük dilimler halinde kesilmiş olan cildi temizlemek için gerekli değildir. Bu kupalar aşağı aşırı sıvı çalışan, prisolit ve on dakika boyunca bir süzgeçten bırakın.

küçük parçalar halinde kesilmiş bütün sebzeler (sıyrılma domates önce kaynar su içine daldırılmasıyla çıkarılabilir) - Şu anda, domates, acı biber biber ve sarımsak kesti. Lor yoğurmak ve biber, yumurta, sarımsak, doğranmış otlar ve ekşi krema birkaç kaşık ile karıştırın gereklidir. Bu arada, pasta altındaki düzenlendiği ızgara soğan ve dolmalık biber, sebze ekleyebilirsiniz istek üzerine kabak ile pasta.

, Kabartma steli parşömen kağıdı için özel bir form un serpin ve hamuru yayıldı: - Şimdi, son adım pasta topla. - Un, kabak, ikinci kaplanmış - kabak, yine de, çeşniler ile domates, yeşil bunların üst, bir sonraki tabaka üzerinde, un tava - lor birinci tabaka: Hamur kenarları, çıkıntıların şekillendirme ve doldurma tabakaları yaymak üzerinde. Tümü, biraz tuz ekleyin ekşi krema ile doldurun rendelenmiş peynir cömertçe serpin ve kek altın kenarları odaklanarak bir saat 160 derecede fırında gönderin. Bu süreden sonra soğuması ve ancak o zaman tavadan çıkarın ilk gereklidir.

kabak pasta Sunan - zengin, hoş bir aroma ile çok zengin, yağsız ve görsel olarak çekici. Hatta bir festival tablo süsleyecek. Bu çay ile tatlı olarak kullanılabilir ve meze hatta ana yemek olarak sunulabilir.