"Hızlı" lahana turşusu. Klasik bir Rus yemekleri tarifi

Lahana turşusu - vitaminler açısından zengin ve insan sağlığı için çok yararlı bir ürün. C vitamini ile vücudun Zenginleştirme, gastrointestinal sistem işleyişi geliştirir cilt gençleştirme ve kanser önleme teşvik ve bu ürünün tüm avantajları değil. Evde böyle bir aperatif yapmak öğrenmek için bu nedenle çok önemlidir. Bu makalede, "hızlı" salamura lahana yemek pişirmeyi hakkında okuyuculara bilgi sağlar. Eğer burada ve hemen görebileceğiniz bu yemekler bu çanak (hatta tek) ve fotoğraflar için Reçete.

Ne kadar çabuk lahana turşu nasıl? Klasik bir tarifi

Bu yemeğin yapmak için bir vitamin gerekir:

• lahana (tercihen orta ve geç çeşitleri) - 3 kg;
• sarımsak - 1 küçük kafa;
• Havuç - orta büyüklükte 2 adet;
• acı biber tozu - 1 küçük kaşık.

Aşağıdaki ürünler turşusu için gerekli olacaktır:

• şeker - 50 g;
• tuz kaya - 2 büyük kaşık;
• bitkisel yağ - bir cam (200 g);
• sirke% 9 - 2 büyük kaşık;
• defne - 5 şeyler;
• su - 1 litre.

"Hızlı" lahana turşusu: tarifi pişirme (aşama)

1. Lahana yaprakları 3x3 sm parçalar halinde kesilmiş ve bir kase içine katlanır.
2. Havuç halkaları doğrayın ve aynı tencereye ekleyin.
3. Bitkisel madde deposunun vsypte toz biber (kırmızı), rendelenmiş sarımsak ve biber.
4. Iyice kavanoz iş parçası ve packagi karıştırın.
5. Daha sonra, dolum hazırlamak. bir şekerin kaynamış su çözeltisi, tuz. Bu sıvı, sirke ve yağ ilave edin.
6. Bitkisel kabın içine tuzlu su dökün kapak ile kapayın ve soğumaya bırakın. Daha depolama lahana buzdolabında izleyin.

"Hızlı" lahana turşusu, biliyorsunuz ki tarifi soğuduktan sonra sadece birkaç saat içinde kullanıma hazır hale gelir. Ama çok bu çanak ile kendinden geçmek değil. Bu mevcut olan , asetik asit makul miktarlarda olmalıdır böylece.

Reçete lahana turşusu, fast food pancar ile

, Kokulu, lezzetli ve görünüm tabak çok güzel, aşağıdaki açıklamayı hazırlamak düşündürmektedir. Biz bu sebze ve ürünleri gerekir:

• baş lahana - yaklaşık 3 kg;
• vinegretnaya pancarı - 200 g;
• Sarımsak - orta ölçekli kafaları bir çift;
• Büyük havuç - 2 adet;
• Sirke% 9 - 200 g;
• G - 5 küçük kaşık;
• Şeker - 150 g;
• ayçiçeği yağı - 100 g

Nasıl bir "hızlı" salamura lahana (pancar ile reçete) hazırlamak için? Aşağıda bu konuda okuyun.

1. Lahana küçük boyutta kare parçalar halinde kesin.
2. düzlem şeklinde pancar doğranır.
3. Havuç rendeleyin.
4. böylece lahana, pancar vinegretnaya, sarımsak, havuç ve: sebze büyük bir kapta tabakaları hazırlamak. Baharatlı tadı Aşıklar ince halkalar halinde kesilmiş, bu yemeğin sıcak biber içine konabilir. sebze Her katman 3-4 kez tekrarlanmalıdır. En lahana olmalıdır.
5. İçi hazırlamak. Kaynar su içinde sirke, yağ, tuz ve şeker pour. Sıcak marine bitkisel kütle dökün. pan örtün ve gazlı bez baskıyı yerleştirin. çanak pişirdikten sonra 5-6 saat içinde olabilir deneyin. Ama gerçekten lezzetli ve güzel kokulu "Hızlı" lahana turşusu, 2-3 gün sonra olacağını biliyorum hangi tarifi. marş hazır olduğunda, bankalara de yönelmek ve bir mahzende veya buzdolabında tutmak için.

Biz bu tarifleri kendi elleri turşusu lahana hazırlamak için emin olmak için size ilham umuyoruz. Bu konuda Size iyi şanslar!