Haşhaş tohumu ile Rulo: İki hamur tarifi

İşte uzun zamandır beklenen hafta sonu veya tatil geldi ve çalışma ev kadınları mutfakta hoş güçlük için daha fazla boş zamana sahip. Ve ev içinde genellikle kademeli olarak haline pişirme kokulu bir aroma yayıldı. Elbette herkes ev yapımı kekler, pastalar ve diğer güzellikler sever. Tüm ürünler arasında özel bir yeri bir bisküvi ve zengin rulo işgal: haşhaş tohumu, reçel, konsantre süt, krema ile. Nitekim, aksine, modelleme için ek süre gerektiren örnek, kek, simit ve kekler için, bu ürünler çok daha hızlı hazırlanabilir.

iki yolu

1. Eğer temel karar verirseniz bisküvi hamuru, öncelikle bir kaç ince katmanları pişir gerekir. Daha sonra, her muhallebi, reçel, yoğunlaştırılmış süt ya da meyve yağlanmış ve bir rulo halinde sarılı. üst talebi üzerine buzlanma ve fındık ile dekore edilebilir.
2. Ayrıca içeride doldurma ile zaten sarılmış rulo fırında yapabilirsiniz. Aynı zamanda, hazırlama yöntemi biraz daha uzun sürecektir. fantezi ve mayasız: Bu makale, iki çeşit haşhaş tohumu hamur ile rulo pişirmeyi tarifleri, tarif eder. pişirilmesinde bu özel dolum kullanımı çok daha pratik, çünkü örneğin olduğunu, reçel - tuhaf bir ürün. Çok sık patlamaları rulo ve Bree izler. Bir haşhaş oldukça kalın dolgu ve keserken de güzel bitmiş ürün katmanları sağlar. Ve lezzet harika!

pişirme doldurma

Hamur haşhaş tohumu ile rulo pişmiş edildiği olursa olsun, bir tarifi iç dolgu değiştirilemez. şekerin üç çorba kaşığı bir tencerede süt 100 ml karıştırın. kaynatıldıktan sonra haşhaş (300 g) ve vanilya şekeri bir paket dökün. düşük sıcaklıkta pişirdikten sonra, beş dakika için kapatma kapağı şişme karışımı terk. Dolgu soğutulur formunda kullanılır.

haşhaş tohumu maya hamur ile Rulo

Eğer yaklaşık 2,5 saat gereken bir pişirme hazırlamak. sıcak süt (2 bardak) içinde bir poşetin çözündürülür kuru maya (iki çay kaşığı). 15-20 dakika infüzyon sonra karışım polpachki eritilmiş tereyağı veya margarin, 100 gr ekşi krema, şeker yarım fincan yumurta 3, vanilin, bir paket, bir portakal kabuğu ekleyin. Daha sonra, iyi karıştırılmış kütle hafif ve yumuşak bir hamur elde etmek üzere un (yaklaşık 600 g) ekleyin. Hafifçe bitkisel yağ ile yağlanmış bir kapta, koy bir havlu ile kapatın ve hacminde çift artışa mayalanmaya bırakın.

Daha sonra hamur, iki parça, silindir, haşhaş dolgu ile fırça bölmek ve bir rulo halinde her rulo hazırdır.

Bundan sonra, iki "sosis" birbirini Twist and şekli yatıyordu.

haşhaş tohumu ile Üst gres sarısı ve serpin ve 15-20 dakika bırakın. kızarana kadar pişirin. keserken rulo karmaşık desen olsun.

mayasız haşhaş tohumu ile Rulo

Fermantasyon zamanı önemli ölçüde azaltılabilir olarak kek, hamurdan çok daha hızlı pişirilebilir. bir fincan şeker alın ve yumuşatılmış margarin (1 paket) ile ovmak. ekşi krema fincan, tuz (kıstırma), iki yumurta, kabartma tozu (0.5 sa. L.) ya da bir paket parçalayıcı karışımına ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırın ve yirmi dakika masaya yatmak için ayrılmak yumuşak hamur kadar un ekleyin. 20-25 dakika arasında bir ortalama sıcaklıkta bir fırın içinde pişirilmiştir haşhaş Katlanmış dür. dolgu olarak da tarçın şeker ile kullanılabilir.