Gingerbread adam - Noel sembolü

Gingerbread adam - çok lezzetli kurabiyeler, hemen hemen her gün fırında yapabilirsiniz. Uzun bir süre saklanır. Böyle çerezler çocuklarına düşkün şunlardır: Aslında zencefilli adam eğlenceli ve lezzetli içinde değil, aynı zamanda beğeninize dekore edilebilir. Birçok onun renkli jöle fasulye, çerçeve baş ve elleri buzlanma ile dekore edilmiştir. Çocuklar sadece o zaman Noel ağacı asmak veya masaya getirecek kendi tatlı oluşturmak için emanet olduğunu ekledi.

Böyle pechene- "Men" hazırlamak için, her zaman tutumlu ev kadını var çoğu malzemelerle biraz gerekir. Devam edin.

Malzemeler ve pişirme süreci Çerezler "Gingerbread Man"

bisküvi tabanı - bal, bu nedenle hamur hazırlamak gerekir: (Eğer kahverengi almak, o zaman miktarı yarıya düşmüştür) balın 250 gram, şeker 130 gram, tereyağı aynı miktarda ve bir çiğ yumurta. Sonraki taneli maddelerin listesi: zemin karanfil ve tarçın aromalı kişniş biri küçük kaşık, ginger root (küçük parmak büyüklüğünde) ve bir tutam tuz, koyu renk ve kabartma ihtişam ve hafiflik için aynı adam patlayıcı madde hamura kaşık kakao çifti küçük ezilmiş. Bu listeye, (doğal) limon suyu, pudra şekeri, 100 gram bir bardak un yarım kilo (hamur, sulu söndürmeye fazla un gerekir ise) ekleyin.

Kurabiye hamuru "Gingerbread adam" bu şekilde yapılır. yangında yağı, bal, şeker ve eritilmiş şeyi koymak için gerekli refrakter kapasitede (a kaynatın yoktur). Gerekli karanfilleri ve kişniş elemek için ince bir elekten, kıyılmış ginger root (büyük parçalara, dişlerin biniyor, tat yağma yok) ve baharat tarçın ekleyin.

Erimiş bal, tuz ve kakao girmek de (hayır topaklar) karıştırın, sen baharat ve elenmiş ekleyebilir gerekir. Karışım, yumurta içine, oda sıcaklığına kadar soğutulur.

uygun bir kap ihtiyacı un kabartma tozu ile karıştırılmış olan ve bal bir kaşık karışımı içine koymak için, karıştırma, ve topaklar kurtulmak.

Şimdi elde edilen karışım masaya ve yoğrulur ve yumuşak bir hamur nekrutye edilebilir. masa unu serpin ilk gereklidir. Ortaya çıkan hamur naylona sararak ve buzdolabında birkaç saat içinde konulmalıdır. eli hiçbir olsaydı gıda filmi, geleneksel plastik torbalar yerine mümkündür.

belirli bir zaman sürecinden sonra hamur alabilir. Hamurun bir parça un ve otschipnuv tabloyu serpin daha ince 7 mm değildir rulo (aksi takdirde bu kek ve bisküvi olmayacaktır). Bir metal veya plastik kalıp ve a'ya rakam atın - adamı zencefilli edecektir.

Önceden ısıtılmış fırında bir yağlanmış fırın tepsisine adam gönder. 10-13 dakika onları yeterince çabuk pişirin, yani hazır muaftır. Ortaya çıkan kek soğumaya. zencefilli adam kırmak değildi bu yüzden - Daha İyi bir tahtaya veya ızgarada yapmak.

sır imalatı için toz ve limon suyu karıştırın gerekir. Aksi sır çok sıvıdır ve sertleşir, yavaş yavaş yap. Oluşan karışım bir maç veya bir kürdan kullanarak, erkekleri süslüdür.

O zencefilli adam hazırlıyor. Eğer hazırlamak ve diğer rakamlar aynı şekilde. Eğer kalıpları yoksa test tabaka basitçe da buzlanma süslenmiştir üçgenler veya özel şekiller, içine bir bıçakla kesilebilir.