Fırında pişmiş mantar nasıl pişirilir

Besin maddelerinin bileşiminde bulunan mantarların etle oldukça rekabet edebilecekleri bilinmektedir. Buna ek olarak, pek çok kişi eşsiz tadlarını diğer yemeklere tercih ediyor ve şenlikli masada yerini alması çok zor. Bu durumda, çanağın hazırlanması zor olmadığından sadece kızartılmış veya haşlanmış değil aynı zamanda fırında pişmiş mantar da yapmayı deneyebilirsiniz.

Bir sonraki tarifi için, yarım kilogram mantar, yarım bardak ekşi krema, bir kaşık un, biraz eritilmiş tereyağ ve rendelenmiş peynir gerekir. Mantarlar veya istiridye mantarları alınırsa, onları küçük parçalara bölmek daha iyidir, bal mantarları veya diğer küçük mantarlar tamamen kullanılabilir. Mantarlar ısıtılmış kızartma tavasında döşenir, tuzlanır, baharatlar eklenir ve yarım pişene kadar kızarır. Daha yakına kadar un ve ekşi krema yerleştirilir, iyice karıştırılır ve bir süre kaynatılır. Daha sonra, mantar eritilmiş tereyağı ile sulanır, peynirle serpilir ve fırına konur, 20 dakika fırında pişirilir. Hazır yemekler taze otlarla serpildi. Başlangıçta doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.

Fırında et eklenerek fırında pişirilen mantarların lezzeti az ve ilginçtir. Domuz eti alabilir, ancak tavuk filetosu olan bir yemek çok hassas bir tat alacaktır. Et küçük parçalara bölünür, tuzlanıp 5-7 dakika soğanla kızartılır. Mantarlar hazır olana kadar kesilir, kesilir. Mantar suyunun çoğunlukla besin için uygun olmadığını bilmek gereklidir, bu nedenle herhangi bir bulaşık için kullanmayın.

Hazırlanan form, et soğan, üst koymak mantar koymak. Çiğ yumurta dövülür, az miktarda maden suyu ile karıştırılır, sonra karışım mantarla doludur. Mayonez bulaştırılmış ince öğütülmüş peynir ile tepesinde. Kalıp, fırına konur ve ortalama 40 dakika ısıtılır (zaman farklı olabilir, etin hazırlığına bakmak gerekir). Fırında pişmiş olan bu mantar, piştikten hemen sonra veya iyi ısıtılan masada servis edilirdi.

Ekşi krema içerisinde pişen mantarlar genellikle pişirilir. Bu durumda taze mantarlara ihtiyacınız olacak (diğer çeşitleri de alabileceğiniz gibi). Öncelikle, mantar haşlanmış ve bir süre için bir süzgeç yerleştirilir, böylece cam gereksiz olur. Bundan sonra, champignons kesilir, bir form koyulur, yağlanmış, tuz, biber eklenir (biber kombinasyonu iyi bir kombinasyon olacak), ekşi krema, her şey karıştırılır. Ürünlerin üzerine doğranmış peynir serpilir. Pişen mantar iyi ısıtılmış bir fırında yaklaşık yirmi dakika sürecektir.

Et ve mantar kombinasyonu en kârlı olarak düşünülür, bu nedenle bayram için orijinal bir yemek hazırlamak istiyorsanız, fırında pişmiş mantar kaseleri hazırlayabilirsiniz. Bunun için kıyılmış et alınır, tuzlanır, biraz biberlenir. Mantarlar haşlanmış ve bir kıyma makinası ile öğütülmüş, kıyılmış et konulmuştur. Burada yumurta dövülür ve ufalanmış bir miktar ekmek kırıntı eklenir. Kıyılmış et yoğrulur, bir kalıpta döşenen küçük keseler yapılır. Ürünün üstünde kremalı mayonez sosu doludur. Hazırlanması için ekşi krema mayonez ile karıştırılır, rendelenmiş peynir kaşığı kıyılmış sarımsak ve yeşillikleri koyun. Kalıp fırında bir saat bekletilir ve bıçaklar hazırlanmış bir tabağa serilir ve masaya konur.

Böylece, fırında pişmiş mantarları pişirmek için, herhangi bir özel mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yoktur. Buzdolabında küçük bir ürün grubunun yanı sıra küçük bir hayal gücüne sahip olmak da yeterlidir ve denemekten korkmayın. Zaten bilinen tariflere bu veya diğer malzemeleri ilave etmek, konukları veya sevdiklerine orijinal ve rafine tadıyla şaşırtabilecek yeni bir yemek hazırlamanıza izin verir.