Fındık - yararları ve zararları

Oldukça yaygın değil, bizim parçalar için egzotik bir ürün somun olduğu gibi. Biz pişirme hazırlanması, birinci ve ikinci yemekler, tatlılar, salatalar kullanmak ve hatta tıbbi amaçlar için tedavi ve hastalıkların çeşitli önlemek için.

Şimdi kimse gerçekten nasıl görünmesini bilir ve tam somunu ithal edildi nerede. Onun kökeni bir çok efsane ve hikayeler kefen. Bazılarına göre ceviz Balkanlar'dan - öte yandan Orta Asya veya Kafkasya gelmektedir. Bu ağacın ve meyve onun şaşırtıcı formlarının ilk söz çağımızın önce yaşamış ünlü botanikçiler, filozofların ve şifacıların yazılarında bulunabilir. ve ceviz özellikleri sayesinde günümüzde popüler olmaya devam etmektedir.

Ceviz - yararları ve zararları.

herhangi bir yönüyle bu ürünü değerlendirirken - fındık faydası ve zararı, zararlı daha bu faydalı ceviz anlamlı olarak daha fazla dikkat edilmelidir. Ama sırayla her şeyi bahsedelim.

Ne vücudumuzun fındık iyi gelir? Yararları ve onlar bize getirmek ne zararları, onların biyokimyasal bileşimine bağlıdır.

ceviz yaklaşık% 75 : yağ olan gliserid, sitrik, stearik, oleik, linoleik, palmitik, linoleik asit. Geri kalan% 25 proteinlerden oluşur; mineraller (demir, kalsiyum, potasyum, bakır, kobalt, fosfor, iyot, magnezyum); vitamin A, C, PP, E, B vitaminleri; lif, karoten, tanen, ve diğerleri. Zengin bileşimi ve yağ ceviz büyük bir kısmı sayesinde onların kalori içeriği ile ayırt edilir: 100g yaklaşık 649 kcal.

Çalışmalar ceviz yeme mide suyu asit normalleştirmek için yardımcı olduğunu teyit etmektedir. sandalye ve bağırsak tüm etkinliğini geliştirin. Nedeniyle, omega-3 asitleri miktarının büyüklüğü nedeniyle, bu ateroskleroz ve birçok kardiyovasküler hastalıklara karşı etkili bir araç olarak tavsiye edilmektedir. Ceviz ayrıca anemi, diyabet, kısırlık, mastopatileri, miyom gösterilmiştir. Antik çağlardan beri, meyvesi fındık ağacının gücü ve sperm üretimini artırmak için kullanılan, sperm hareketliliği arttı. Doktorlar ve beslenme uzmanları sinir sistemi hastalıklarında fındık kullanımının olumlu etkileri (dikkat ve hafıza problemleri olan ağır stres, dalgalanmaları) gözlemlemekteyiz. Ayrıca vücut için genel tonik olarak kullanılabilir, bağışıklık geliştirir.

Eğer 4-6 birim miktarında her gün onları yemek sadece eğer fındık faydaları, bunlar fark edilebilir olacaktır getirebilir inanılıyor, çekirdek birkaç dakika boyunca çiğnemek gerekir.

Bu inanılmaz meyve farklı ve daha fazla hemostatik, antiseptik, temizlik, tonlama ve antihelmintik özellikleridir. Yani geleneksel tıbbın birçok tarifleri böyle bir ceviz gibi bir bileşen karşılar nedeni budur.

Biz fındık zarar dikkat edecek olursak, onlar güçlü alerjenler olduğu unutulmamalıdır. Bitkisel kökenli proteinlerine aşırı duyarlılığı olan kişiler - bunu ceviz yemeye tavsiye edilmez. Hamile kadınlar da bu ürünle dikkatli olmalıdır. Gastrit, ülser ve mide ve duodenum diğer hastalıklardan muzdarip hastalar, onlar mide ekşimesi neden olabilir. Dikkatle, ve en önemlisi ölçüde daha yüksek olması nedeniyle kalori içeriği, bir somun kilolu insanların kullanımı için tavsiye edilir, bunlar aşırı yağ dokusu birikimi katkıda bulunabilir.

Diğer gıda, yeterli nispi kavramlar gibi, fındık, fayda ve zarar konuşan. Tedavi, ceviz yemek, ya da sadece aşırıya kaçmadan bir tedavi olarak, faydaları çok daha zararlı olduğu için vücudu getirecek şunu açıkça söylenebilir. Ve burada anahtar "ölçüde" deyimdir.