Evde Lezzetli ve güçlü erik brendi

Likör ve cordials erik evde hazırlanabilir iyi alkollü içecekler olarak kabul edilir. Bunlar, imalatı kolay özel ekipman gerektirmez. Bu durumda, bu "git" zehirlenme veya baş ağrısı neden olmaz kolaydır çok lezzetli aromalı içecek çıkıyor. Hemen hemen her ulus kendi vardır erik gelen konyak tarifini. içecek votka veya alkol kullanılarak ve fermentasyon meyveleri kendileri neden olarak hazırlanır. Aslında tentür - meyve rengi, tat ve alkol kokusu ve kendileri şeker etkisi altında derecesini üretmek meyve cordials verildiğinde budur.

Ama ne olursa olsun yolu biz bundan önce dikkatle çilek sıralamak gerekir, erik içki pişirmeye vermeyeceklerdi. Macar, mirabelle, frenkeriği ve diğerleri - Bu amaçla, herhangi bir çeşit için uygundur. Önemli değil, ama tüm meyve tselenkimi olduğu gerçeği, tankerleri ... bir resim gibi bir kelime, içinde. Evde erik brendi tek çürük meyve nedeniyle başarısız olabilir çünkü. tohumların gelince, o zaman tamamen size orada çözülebilir. Birisi onlar sayesinde içki ekşilik ve aromasını aldığını inanmaktadır. Diğer erik çukurları zehirli içeren inanıyoruz hidrosiyanik asit ve siyanür.

brandy plum votka nasıl pişirilir

fetusun hiçbirinin dışarı yapışmaması için bizler, 3 litrelik kavanozda meyve ekleyin votka dökün. Sıvı yüzeyi ve kabın boynu arasında mümkün olan en küçük alanı olduğunu da önemlidir. Biraz lavabo var, bu nedenle, bir litre kavanoz alır. Kabı kapatıp (ideal - mahzende) karanlık ve serin yerine koymak 40-50 gün süreyle. Votka bir şişeye dökün ve şeker erik dökün. Yeni kapalı bankalar iki hafta daha mahzende bırakılır. vitamin yok Şekil değiştirme meyve başladı. kendilerini pişirme kullanılabilir meyveler. Tüm bileşenler için votka erik suyu, içecek vermek zamanı karıştırın birbirleri ile bağlantılı olarak dahil. bir filtre ve şişe süzüldü. Bunu kullanmak için Evde erik brendi Sadece altı ay sonra geçerli olacaktır. Sonra onu kokusu ve tam olgunlaşmış tat ve "açığa".

votka olmadan Pişirme

meyvenin doğal fermantasyonu dayanarak, biz sağlamak için gereken bunun için azami koşulların meyve olduğunu. tarih bakterileri kaldıracak çünkü çok dikkatli erik yıkamayın. Ayrıca iyi bir küçük dondurma meyveleri olacak - bu fermentasyon sürecini teşvik edilecek. Evde olacak hatta daha tatlı ve daha aromatik de erik brendi - Ayrıca Macar greengage veya kuru üzüm bir avuç ekleyebilir. Meyveler yarıya ve çekirdeklerini çıkarın edilmelidir. Üç kez su bardak ve şekerin üç kilogram bir şurup hazırlanması. Bir cam kap içinde onlara erik altı kilo Dolgu gazlı bez boyun bağlıyor ve ısı üç gün taktı. Ne zaman yüzeyde köpük ve kabarcıklar, gazlı bez kaldırmak ve kuracaktır su tuzağı. Bu sinsi cihazı yoksa, boynuna takılabilir bankalardan tıbbi tek iğne ponksiyon yapmak gerekir önce eldiven. Bunun gibi, evde erik brendi fermantasyonun sonuna kadar yaklaşık bir ay durmalıdır. Bundan sonra, bir çift filtre içinden sıvı boşaltma, şişe ve mantar dökün. Tadım konyak iki ay içinde olabilir.