Ev yapımı kek pişirme!

kek - Geleneksel olarak, festival, güzel ve sadece lezzetli tatlı olmadan asla her bayram kutlanır! keklerin çeşitli mağazaları sadece büyük bir aralığı. Bal ile bisküvi tereyağı krema veya krem şanti. Ama kendi elleriyle pişmiş hırsızlık hamur işleri ve ev yapımı kekler, karşılaştırmak mümkündür? Elbette değil! Ancak şimdi, birçok tamamen taze, sadece pişmiş kek eşsiz lezzeti unutmuş. Yani, tatil bir ev yapımı kekler hazırlayın!

"Şefkat"

Ev yapımı kek - her zaman zor değildir ve bu pasta geçirmez.

bir köpük iki çırpılmış yumurta (tercihen bir mikser), krem yaklaşık 250 gramlık bir miktarda ilave edilir, ve yoğunlaşmış süt banka kabartma tozu yarım kat çay kaşığı, sönmüş sirke, daha çırpılmış tüm. Elde edilen kütle dökülür, iki fincan un. Tüm testler kakao bir kaşık ekleyin hangi ikisinde, kesinlikle dört eşit parçaya bölündü.

Pastalar üzerinde pişmiş parşömen kağıdı özel formda ya da sadece bir fırın tepsisine koyarak. fırın 190 derece ısıtılmalıdır, her bir pasta 15 dakika kavrulur.

Bitirdi kek krem şanti içerik tereyağı paketleri ve yoğunlaştırılmış süt kutuları ile yağlayın. Kendi başınıza süslemek için birkaç saat ıslatmaya serin bir yerde koyun, sadece çikolata ovmak olabilir.

Recovery kek muz

Bu pasta pişirme gerektirmeyen, yani soğuk kek olarak sınıflandırılır.

İngiliz kek, ince plakalar halinde uzunlamasına kesilmiş bir 3 elde - 4 parça. Üç muz, dilimler halinde dövülmüş ceviz 70 gram kesilir.

2/3 su bardağı şeker ile karıştırıldığında ekşi krema Krem bardağı, mümkün fırçalamak.

maddeler bu şekillendirme başlama zamanı, hazır. Yığın katmanları, birinci - zencefilli ana biri, ikinci - muz, üçüncü - ürünler henüz bitmemiş kadar ve böylece krem. krem kalıntıları üstünde dökün, ceviz ve kakao, 4 saat süreyle buzdolabında durmak kaldırmak ve daha iyi ve geceleri uyku.

Kek "Zecher"

Bu pasta ünlü kategorisine giriyor "Avusturya kek."

Hamur. Koyu çikolata 150 gram bir su banyosu içinde eritmek için. Bir karıştırıcı ile tereyağı yarım paket, iki dakika süreyle yeniden çırpma, pudra şekeri, 150 gram ilave bir dakika fırçalamak daha sonra her bir yoğurma işleminden sonra altı yumurta tek yumurta sarısı bir ekleyin. Ve nihayet - vanilya tohumları.

Başka bir kapta kalan proteinler ve pürüzsüz kadar şekerpancarı 300 gram yendi. Ortaya çıkan kütlenin Dördüncü erimiş çikolata ekleyin ve karıştırın. Ve proteinin kalanı, tereyağı hamur ile birleştirmek un 150 gram ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir dairesel şekil tava empoze veya pişirme kağıdı ile ve biraz un serpin, hamuru koyun ve 45 dakika pişirin gönderin. kek sonra hafifçe soğumaya ve dikkatli bir şekilde üç kek halinde uzunlamasına kesti.

250 gram kayısı reçeli , iki yemek kaşığı veya brendiler konyak içine dökün, küçük tencerede kaynatın, sürekli karıştırarak Kısık ateşte bir kaç dakika içinde kaynatın. yarısının bir elekten filtre bitmiş ağırlık kek yağlamak ve sonra başka bir yağ kalıntısı üçüncü kapak ile kaplayın.

Şimdi buzlanma hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, bir kaseye krem 200 gram dökün şeker 100 gram çikolata crumble 200 gram dökün. Pürüzsüz bitiş kadar su banyosunda kase koyun ve karıştırın.

iki dahil olmak üzere, kek yüzeyi boyunca buzlanma spatula dağıtın. tercihen her gece buzdolabında en az bir saat,. Servisten önce, çırpılmış krema ile süsleyin.

Ev yapımı kek hep mağazadan satın olanlardan çok daha lezzetli söndürün!