Ev yapımı domuz çorbası. Patatesle reçete

Herhalde, en erken çocukluğunuzdan her biriniz ilk yemeklerin faydalarını bilir. Beslenme uzmanları mideyi daha katı gıdaları işlemek için ayarlayarak sindirimin iyileştirilmesine yardımcı olduklarını söylüyorlar. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra, domuz ve patatesli çorba için birden fazla tarif öğreneceksiniz.

İçindekiler listesi

Bu basit ancak çok lezzetli bir yemek hazırlamak için, gerekli ürünleri önceden peşin olarak stoklamanız gerekir. Mutfağınızda şunlar olmalıdır:

• Dört yüz gram domuz eti hamuru.
• Dört orta patates.
• Bir havuç.
• Bir çorba kaşığı domates salçası.
• Bir soğan.

Buna ek olarak, basit bir çorba domuz eti yapmak için gerekli olan yukarıdaki maddeler listesine, tuz, baharatlar, bitkisel yağ, bir buçuk litre su, yeşilliklerle yeşil dereotu ve maydanoz eklenmelidir.

Eylem sırası

Önceden yıkanır, kurutulur ve domuz eti kızartması bir tencerede, herhangi bir bitkisel yağla yağlanmış, güzel bir kızarmış kabuğun görünene kadar kesilir. Bundan sonra doğranmış sebzeler (soğan ve havuç), tuz, baharat, domates salçası ete ilave edilerek pişene kadar pişirilir. Et kızartılmış iken, zaman kaybetmeyin ve patates yiyin. Yıkanmalı, orta boy küplere kesilmiş, su dolu ve sobaya gönderilmelidir. Kaynayan sıvıya domuz eti ile kavurun ve sebzeler hazır olana kadar pişirin. Sonunda, ince doğranmış yeşillikler (maydanoz ve dereotu) tavada zehirlenir.

Domuz eti çorbası (patates ve makarna tarifi)

Bu çanak, geleneksel ocak gerektirmeyen, ancak çoklu işaretleyici olması bakımından eşsizdir. Lezzetli ve sağlıklı bir muamele yapabilmeniz için, gerekli tüm ürünleri önceden hazırlamanız gerekir. Malzemelerin listesi şunları içerir:

• 300 gram domuz hamuru.
• Bir tane orta boy soğan.
• 300 gram patates.
• Bir havuç.
• 100 gram vermikelli.

Ayrıca hızlı ve sorunsuz domuz eti çorbasını hazırlarken ( patatesli bir tarifi makalede bulabilirsiniz) el altında az miktarda zeytinyağı, tuz, baharat, otlar ve iki litre su ile özen göstermelisiniz.

Bu teknoloji o kadar basit ki acemi bir aşçı bile kolayca baş edebiliyor. Önce sebze yapmanız gerekir. Yıkanmalı, fırça yapılmalı ve kesilmelidirler. Bir kase multivarki otuz gram zeytinyağı dökün ve soğan ve havuç gönderdikten sonra, cihazı on dakika boyunca "Pişirme" moduna getirin. Kızartmayı hazırlarken, domuz etini de yapmanız gerekir. Yıkanmalı ve küçük parçalara kesilmelidir. Sebzelerin kızartılması hazırlandıktan sonra et, patates, su ve baharatlar ilave edilir. Ardından, çoklu işareti "Söndürme" moduna getirin ve zamanlayıcıyı bir buçuk saat için ayarlayın. Pişirmenin bitiminden yirmi dakika önce, kaba şah damar eklenir.

Domuz çorbası (mantar, patates ile)

Bu çanağın tarifi çok basit ve ekonomik, o kadar çok ev hanımı onu kullanıyor. Hazırlanması için ihtiyacınız olan şeyler:

• 1.7 litre su veya et suyu.
• Altı taze büyük şampanya.
• 100 gram domuz hamuru.
• Beş orta boy patates.

Bu listeye bitkisel yağ, otlar, tuz ve baharatlar eklenmelidir. Bir baharat olarak, defne yaprağı, kişniş ve biber kullanabilirsiniz.

Kaynar su veya et suyu iken sebze yapmanız gerekir. Önceden kesilmiş patatesler bir tavaya gönderilir ve ateş azaltılır. Şampanya, et, havuç, soğan, tuz ve baharatların yanısıra, bitkisel yağla yağlanan kızartma tavasında kızartılır. Bundan sonra, pişmiş patateslere hazır sebzeler ve domuz etleri ilave edilir. Tencere ocağın üzerindeyken, dereotunun yeşilliklerini kesin ve tabağımıza gönderirsiniz. Birkaç dakika sonra, domuz eti çorbası (patates ve mantar ile hazırlanmış bir tarifi yeterince basittir) kullanıma hazırdır. Sunmadan önce, ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Başka bir seçenek

Bu domuz çorbası (bir tarifi - patates ve fasulye ile) çok değişkenli hazırlanır. Zengin besinler ve yüksek kalorili yemekler sevenlerinin beğenisine sunulacak. Hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:

• Kemik üzerinde yarım domuz eti.
• İki litre su.
• Bir bardak fasülye
• 400 gram patates.
• İki havuç.
• Bir demet dereotu.
• Bir soğan.

Buna ek olarak, defne yaprağı, sarımsak, tuz ve baharatların varlığına dikkat etmeniz gerekir.

Hazırlama teknolojisi

Gerçekten lezzetli ve besleyici bir domuz çorbası elde etmek için (fotoğraf içeren tarifi makalede bulabilirsiniz) önerilen eylem sırasına uymanız gerekir. Önce fasulye emmek gerekir. Bütün gece suyun içinde bırakmanız önerilir, ancak bu fırsatınız yoksa, o zaman üç saat yeterlidir. Et suyu hazırlamak için domuz eti yıkamalı, parçalamalı, bir kap içine koyup ateşin üzerine koymalıdır. Kaynadıktan sonra oluşan köpükten kurtulun. Kaynayan bulamaya fasulye eklenmelidir.

Tencere içeriği kaynarken, sebzelerle ilgilenebilirsiniz. Patatesler ve havuçlar yıkanmalı ve soyulmalıdır. Birincisi küplere, ikincisi ise ızgarada öğütmek için kesilmelidir. Domuz eti ve fasulye yarım pişene kadar pişinceye kadar, patates ekleyebilirsiniz.

Bu arada kızartma tavasında, bitkisel yağla yağlanmış, önceden dilimlenmiş soğan ve rendelenmiş havuçla kızartılmalıdır. Birkaç dakika sonra sebzeler tepsiye gönderilebilir. Orada ayrıca tuz, biber ve kıyılmış sarımsak da eklemelisin. Tüketilmeden hemen önce çorba yeşilliklerle ve maydanozla süslemeniz önerilir.