Ekşi sütten nasıl hazırlanır ve hangi

Çoğu zaman, özellikle yaz aylarında, ev kadınları soğudu süt gibi böyle bir sorun ile karşı karşıya. Bu can ve dökün, ama tarifleri imalat ev krem ve scrubs cilt olan uygulamaları oldukça çok sayıda vardır. ekşi sütten pişirmeye bilerek, bu sadece lezzetli ama sağlıklı gıda olabilir.

Çoğu insan hamur hazırlamak için bu ürünü kullanmak. Bu arada, ekşi süt, bunun çok daha hassas ve havadar. Pasta, kekler, pişirmeye mümkündür tatlı hamur işleri, ve diğer birçok lezzetler.

Örneğin, ekşi sütten hazırlanabilecek tarifleri biri, bu ağız sulandıran çörek var. Sen yoğurt yarım litre, 3 yumurta, bir bardak su, un bir kilo gerekecektir. Bütün bu karışım, hamur çok dik değil karıştırmak bir saat bekletin, maya 10 g ekleyin. hafifçe arttırmak kadar Sonra ikinci bir obminku, hamur, birkaç saat daha bırakılır. Bu tabaka, silindir dışarı sonra bunun dışında onları biraz dikdörtgen bir şekil vererek, (bu bardak veya daire için kullanılabilir) çevreler kesti. bitkisel yağ, büyük miktarda kızartma çörek (bir fritöz kullanmak mümkünse önerilir). Bitmiş ürünler pudra şekeri serpin.

hızla ekşi sütten hazırlamak için hakkında konuşmak, o zaman süzme peynir olabilir. Bu içecek için mikrodalgada yarısında bir dakika yerleştirilir ve şimdiden lor pişmiş gördü. Başka bir şekilde, süt kaynamaya ısıtılmaktadır ısıtmaktır. Pıhtı bir tabak hazırlar peynir kıvamına, sıcaklık düşer ve sofra, oluşturulduktan sonra, bir kaç dakika için bırakılmıştır. gazlı bez ile sonuçlanan lor eğilir, bir süre sıvı boşaltılır.

her şeyden önce bir çok ekşi süt,, hazırlanan hatırlatarak, pişirme düşünmek ve aslında bu içki kullanabilir ve pişirme çorba için. Örneğin, kereviz çorbası. Bunu yapmak için, 800 taze süt ml ve yoğurt bir bardak gerekir. 4 haşlanmış tavuk yumurtası. Çiğ yumurta 2 şeker kaşığı ve bir tutam tuz ile çırpılmış. Bir mikser veya blender Tüm tekrar iyice karıştırılır ekşi süt döküldü. Taze sütü küçük parçalar halinde bir kaynama noktasına getirilir yoğurt ile çırpılmış yumurta buna ilave edilir. Birkaç dakika için çorba ateşle bırakılır. Bir kapta, yarım haşlanmış yumurta koymak dökülür süt çorbası, doğranmış yeşil kereviz serpilir.

ekşi sütten yapılabilir çorba, özellikle popüler tarator olduğunu. Bu soğuk çanak sadece besler değil, aynı zamanda sıcak sezonunda önemlidir susuzluk, söndürür. dilimlenmiş taze salatalık küçük parçaları, önceden soyulmuş. (Oran bire bir olmalıdır) su ile seyreltildi ekşi süt, bunlar salatalık ile doldurulur. çanak kıyılmış sarımsak, otlar, tuz, bitkisel yağ, bir kaşık ilave edilir. Sen küçük parçalar ve doğranmış haşlanmış yumurta koyabilirsiniz. çorba kullanıma hazırdır, bundan sonra bir saat kadar buzdolabında, engellemesine izin verilmelidir. Servisten önce, o ince doğranmış ceviz tavsiye serpin.

Narin köfte elde edilir, aynı zamanda gerçeğine atfedilebilir tarifin bir çift yapılan ekşi süt pişirmek. Bunu yapmak için, bir kesilmiş süt 2 yumurta bardak, kabartma tozu, tuz bir tutam koyun. Bu un eklenir. O Oluşan hamur çok dik değildi o kadar ihtiyacım var, ama yumuşak değildi. Ayrı kızarmış lahana, patates püresi, peynir ve daha fazla bilgi için kullanılabilir dolgu hazırlanması. Hamur o benmari pişirmek için tavsiye edilir küçük köfte, gelen kalıplı bundan sonra yarım saat, için sıcak bir yerde bırakılır.