Draje çikolata - Birçok tatlı dişin favori bir muamele!

Pek çok insanın bir dünyada sadece tatlılar olmadan hayat düşünemiyorum. Aslında, nadir lezzetli şeker ya da başka bazı diğer güzellikler reddeden bir adam bulmak.

Tatlı rüya

Örneğin, kaplanmış çikolata birçok insanın sevdiği tatlıdır. Bu ürünlerin küçük boyutlu ve yuvarlak bir şekilde karakterize edilir, çünkü bu, şaşırtıcı değildir. Ayrıca, hatta bu formda ilaç ve vitaminler imal. Nitekim, bu incelik adı anlamına Fransız kelime geliyor "hap".

draje üst yüzeyi pürüzsüz ve parlak bir dokuya sahiptir. Bu tür bir şekerleme gövdesi ve etrafında döner bir çok katmanlardan yer almaktadır. Bu durumda kendisi kurutulmuş meyveler, fındık, şekerlenmiş veya uyuşturucu farklı türde şeker kitlelerin yapılır. Tırtık ve aynı zamanda toz şeker uygulanarak dönüşümlü şeker ve melas, bir şurup olarak tüm vücudu ıslatarak özel kaplama tavası içinde üretilir.

bu draje gibi bir ürün hazırlamak için bir yöntem olup

Bu tatlılar, genel olarak, özellikle yer fıstığı, kuru üzüm ya da pastil gibi, fındık hazırlanabilir. görsel olarak (sıvı ya da tam tersi bir katı geçiş) bir faz değişikliği gözlemek için ısıtma ve soğutma yardımcı olabilir. tüm üretim süreci ilk basit görünüyor, ama aslında oldukça karmaşık bir teknoloji kullanılmaktadır sadece yer almaktadır. Sonuç olarak oda veya yüksek nem eksikliği, parlak parlaklık yağma miyiz diye bile hafif bir sıcaklık dalgalanmaları ile istenmeyen batan topakları olabilir ve.

Fasulye üretimi prosedürü burada, özel kazanlarda gerçekleşir vücudu ve ardından çikolata kütlesi bulunur. sabit karıştırma sır ile eşit vücut yüzeyi üzerine dağıtılmış. Bu rotasyon Eğer çikolata gerekli kalınlığa ulaşıncaya kadar kadar gerçekleşir. Daha sonra, peletler, parlaklık işlenen bu şekerler yapma ve bir güzel parlak bir görünüme sahiptir.

pişirme aşamaları

Draje çikolata, mükemmel ağızda eriyen tüm kurallara ve bunun hazırlık teknolojisi eğer. Bununla birlikte, bunun hazırlanması kompleks özelliklerinden rağmen, bu ürünün, bağımsız bir şekilde yapılabilir. Bu gerektirir:

• çikolata parçacıkları yarım bardak;
• krem tat;
• Alternatif olarak: fındık, fıstık, üzüm ve şeker;
• büyük ağırlığı kaydırmak;
• pürüzsüz bir yüzeye sahip tava pişirme;
• mumlu kağıt.

Yani, düzgün şöyleydi tüm adımları gerçekleştirmek gerekir. Eğer kullanıyorsanız fıstık ilk yarısında fındık kesmek gerekir. Bu durumda, oldukça küçük olmalıdır kuru üzüm veya şeker kullanın. Sonra levhalar koymak mumlu kağıt tavanın üzerine. Bundan sonra, hazırlanan tavaya çikolata dökün ve kısık ateşte ısıtın. Nedenle, her bir kısa bir süre sonra karışımı karıştırmak için gereklidir. Bu çikolata tavaya yapışmış sağlamak için gereklidir. Bu aşamada krem dökmek mümkündür.

onun bir çikolata tam erime kadar Bundan sonra, o zamana kadar karıştırmaya devam etmelidir. Daha sonra, tavanın yüzeyi üzerinde önceden erimiş çikolata yapılan kaşık kullanılarak dökün ve 180 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir ek karışım bileşen (bileşen), üst üste koymak ve 10-15 dakika için tutmak için gereklidir. Bu terkip maddeleri sağlamaktır (ceviz, badem veya üzüm) eşit çikolata ile kaplanmıştır.

Geçen adımda komple soğutma kadar serin bir yerde (buzdolabı) içinde sır draje yerleştirmektir. Genellikle süresi yaklaşık bir saattir. Bundan sonra, bir bıçak kullanılarak her şekilde elde edilen somun veya kuru üzüm kontrol gerekir. evde hiçbir gerekli ekipman, ancak şeker hala mümkün yemeye alacak çünkü Tabii, işe yaramaz bu tür hapları mükemmel şekil vermek.

Aslında bugünün dünyasında bu tatlılar birçok çeşidi vardır. Çikolata drajeler Her türlü pasta ile raflarda bugün görülebilir. Bu pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahip bir yuvarlak şekilli küçük şeker şeklinde temsil edilir.

Bugün ürünün türlerin büyük bir sayıdır. Gövdesi bir toz veya küçük şeker kristaller olarak çikolata, şeker pekmezi şurubu ile özel kazanlarda işlenir. Bu nedenle, mağaza ve satış noktalarında bu formların ve hap türleri çok yaygın zengin bir çeşittir. çeşitli badem ve topları şeklinde bu zarif çikolata, şekerlemeler ve çikolata pudra şekeri, ve diğer benzeri tatlılar.