Domateslerle pancar kışında Salata: fotoğraflarla tarifleri

kışın Salata Kırmızı pancar tarifleri çeşitli yapılabilir. Bu ön form bir aile yemeği veya akşam yemeği için idealdir. bunun hazırlanması büyük bir olay olarak, bu nedenle bu pişirme süreci Hatta deneyimsiz hostes başa.

Kış için kırmızı pancar "Alenka" dan Salata

güzel bir Rus adı "Alenka" ile Snack mutlaka ailenizin tüm üyelerine hitap. herhangi birinci ve ikinci yemekleri doymuş yakut renginde ve notlar acı biber ve sarımsak ideali ile Ekşi-tatlı yemek.

Bu yüzden kırmızı bir salata yapmak için gereken malzemeler nelerdir kış için pancar? Tarifler piyasada satın alınan sadece taze sebze ve kullanımı gibi meze sayılabilir. Aşağıdaki ürünler olmalı "Alenka" başlıklı preform, hazırlamak için:

• Büyük pancar - 4 kg;
• domates, etli - 1,5 kg;
• biber, sarı veya yeşil - 0,6 kg;
• büyük soğan - 0,5 kg;
• sulu havuç - 0,5 kg;
• frenk soğanı, geniş sarımsak - 200 g;
• rafine ayçiçek yağı - yaklaşık 1 kap;
• Sirke% 9 - yaklaşık 100-120 mi;
• şeker pancarı - (zevkinize göre) 200 g;
• sofra tuzu - yaklaşık 60 gr (tat);
• kırmızı biber acı biber - 1 küçük bölmesi.

Kış sebzeleri preform için Kulp

Nasıl kış için kırmızı pancar salata yapmak için? sebze işlemek için öncelikle gerekli boşlukları Tarifler. Bunlar ılık suyla iyice yıkandı ve daha sonra soyulur, tohum, sap ve böyle devam eder. N. Sonra bileşenler öğütülür. Büyük pancar ve havuç, orta ölçekli küpler halinde şeritler ve soğan kesim içine doğranmış dolmalık biber rendeleyin. tatlı etli domates gelince, daha sonra bunları Blanch ve kabuğu kaldırmak. Ayrıca, bir blender veya değirmeni Domates zemin.

Ve ayrıca diş sarımsak temizlenir ve onları en küçük rende üzerinde ovmak.

sebze soba için ısıl işlem prosesi

Nasıl kışa hazırlık yapmak için? kırmızı pancardan Salata Büyük bir kase içinde bir ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Daha sonra, soğan ekleyin, bitkisel yağ dökülmüştür. Passer tür sebze sürece o güzel altın rengi elde edemez olarak.

soğan yayılması rendelenmiş pancar için şu adımları gerçekleştirerek, iyi önlemek ve 5 dakika boyunca sıkı bir kapak altında söndürmek.

Bundan sonra sebzeler (domates püresi, saman Bulgar biber, rendelenmiş diş sarımsak ve sulu bir havuç), diğer tüm bileşenler eklenir. Ayrıca, ürün kırmızı biber ve sofra tuzu yanan şeker yayıldı. bileşenlerini karıştırınız, onlar 45-48 dakika boyunca kendi suyunda bir kapak ve güveç ile kapatın. Bu süre boyunca, tüm malzemeler tamamen olmak kaynaşmak ve lezzetli ve lezzetli bir salata dönüştü gerekir.

atıştırma plaka geçmeden önce dikkatli bir şekilde% 9 sirke eklendi.

Nasıl bir atmak kış için sebze salatası?

kış aylarında hasat kırmızı pancardan Salata oldukça kolaydır. sebzeler bir ısıl işleme tabi tutulur sonra, hemen önceden hazırlanmış kavanoz üzerinde yayıldı. Bu küçük bir cam için kaplar iyice kabartma tozu yıkayın ve mikrodalgada veya geleneksel bir fırın içinde sterilize edilir.

kutular ağız salata doldurulur sonra bunları hemen kalay kapakları rulo, geleneksel önceden ısıtılmış su içinde.

kış aylarında hasat marul kırmızı pancar sonunda, baş aşağı ters çevrilir ve bütün gün gibi bırakın. bankalar depolama sırasında patlayabilir vermedi, onlar direkt güneş ışığına maruz kalmayan serin bir yerde, içinde tutmak için teşvik edilir.

Nasıl kullanmak sebze aperatif?

Şimdi kırmızı pancar ve domates Kışın bir salata yapmak için biliyorum. Ön kalıp serin ve karanlık bir yerde (yaklaşık 3-5 hafta) kendilerini yapılandırmak sonra açılır ve birinci veya ikinci kurslar ile birlikte masaya verilir. Bu arada, ev kadınlarının biraz taze ekmek bir dilim meze olarak bir salata olarak kullanmayı tercih ediyorum. Aynı zamanda bazen boş Borsch doldurma için kullanılan unutulmamalıdır. aromatik ve lezzetli kırmızı çorba eklenmesini, döner beri.

preform kış pancarı ve fasulye yapma

Başka nasıl pancarı kullanılabilir? Kışın, "Kırmızı Başlıklı Kız" için Salata fasulye ile hazırlanır. Bu ürün snack doyurucu ve lezzetli hale getirir. Önce Ama her şey.

Yani, hızlı bir şekilde kırmızı pancar (fotoğraf boşlukları Bu makalede sunulan) kışında bir salata yapmak için şunlar gerekir:

• Taze pancar büyük - 3 kg;
• havuç sulu ortalama - 0.5 kg;
• büyük soğan - 0,5 kg;
• kırmızı fasulye kaynatıldı - 0.5 kg;
• Doğal salça - 0,5 l;
• Rafine ayçiçek yağı - 400 mi;
• tuzu - 30-50 g (tat);
• sirke% 9 - yaklaşık 3 büyük kaşık dolusu.

malzemeyi Süreç

Tüm bileşenler kırmızı pancar bir salata hazırlamak için kış gelmeden işlenmesi gerekir. Bunu yapmak için, iyice bir fırça kullanarak yıkayın. Yarım, pişirilmiş soğutuldu, soyulmuş ve bir kaba rende sürülür kadar sonra havuç ve pancar kaynatılır.

Soğan ampuller gelince, onlar çok kalın semicircles değil parçalamak. Ayrıca ayrı ayrı kırmızı fasulye haşlanmış.

pişirme ve salata oluşturma süreci

kalın duvarlı kapta pişirilir pancar kışında salatası. Her şey önceden doğranmış sebze ve iyi bir heyecan yayıldı. Onlar da kırmızı ve pişmiş fasulye eklendi. dönüş yayılması ayçiçek yağı ve bütün salça, kısık ateşte onlar malzemeyi koyarak.

kuyu ürünler, bunların tuz ve tat biber karıştırın, daha sonra bir saat boyunca kendi suyunda bir kapak ve güveç ile kapatın. onlar tencerenin dibine yanmamış böylece bu durumda, sebze bazen büyük kaşıkla müdahale.

dikişle süreci

Biraz eklemek kısa sürede kırmızı pancar kış salatası hazır olacak şekilde sirke ve yaklaşık üç dakika boyunca kaynatın. Zaman geçtikçe, bitkisel kütle steril kavanoz ve silindir kapaklar üzerine dağıtılır.

Bütün doldurulmuş kabın sonunda baş aşağı ters kaplı kalın bir battaniye ile ve bir gün için sıcak bir yerde terk edilir. Bu süreden sonra, kış aylarında hasat fasulye salata, kiler temizleyin.

lezzetli ve güzel kokulu aperatif Open kutular sonra 3-6 hafta olmalıdır. Bu süre zarfında, pancar hasat ihale ve sulu olacak, meyve ve baharat aromalarını tıkanmış.

Tür bir ürün, marul gibi tabloya beslenir ve borş de dahil olmak üzere çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir unutulmamalıdır.

Biz pancar ve lahana kış aylarında bir salata hazırlanıyor

Meze Pancarli Lahana çok lezzetli çıkıyor. Biraz baharatlı ve gevrek o tatil ya da sadece bir aile tablosu için son derece uygundur. Buzdolabında bir salata tutmak arzu edilir.

Peki göz altında atıştırma yapılır? Bu amaçla, aşağıdaki bileşenler hazırlamak gerekir:

• Beyaz lahana - 2 kg;
• sulu havuç - 2 adet;.
• Büyük taze pancar - 2 adet;.
• taze sarımsak ortalama - 10 diş;
• yenibahar - beğeninize kullanılan;
• içme suyu - takdirine;
• şeker pancarı - 1 fincan;
• sirke - ½ bardak;
• sofra tuzu - 2-3 büyük kaşık.

Proses aşaması hazırlanması

Kırmızı pancarın Kışın bir salata yapmak önce, aromalı tuzlu hazırlamak için gereklidir. Bu geleneksel içme suyu için kaynama getirilir ve daha sonra şeker pancarı, sirke ve sodyum klorür ilave edilmiştir.

Tüm bileşenlerin çözüldükten sonra ısı uzaklaştırılmış ve soğumasına izin verilir. Şu anda, sebze işleme devam edin. Bunların iyi yıkanmış ve ince soyulmuş. Havuç ve pancar 0.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir. Lahana ile ilgili olarak, onun parçalamak büyük parçalar bulunmaktadır. Ve ayrıca diş sarımsak temizlenir. Bunlar ince dilimler halinde kesilir.

sebze işlendikten sonra, onların palto Büyük bir kase içinde yayıldı ve turşusu soğuduktan dökün. atıştırmalık plaka yüzeyinde ayarlanması, hemen mal koydu. Bu ise sebze şeklinde 5 gün boyunca marine edilmelidir. Bu süre zarfında onlar marine bir kısmını absorbe edecek, kokulu ve çok lezzetli olacaktır.

Eğer ısı sebze ıslatıldıktan sonra daha zengin aperatif almak istiyorlarsa, bir cam kavanoza koyup ağzına üzerinde marine dökün edilmelidir. Bu durumda, bir baharatlı salata başka 5-7 gün süreyle buzdolabında tutulmalıdır.

Nasıl ve hangi akşam yemeği için hizmet etmek?

ve sebze kez nihayet marine güzel granat rengini alır yavaşça kavanoza bunları kaldırmak ve bir plaka üzerinde yayıldı. İstenirse, bitkisel yağ ile aperatif lezzet can ve susam serpin.

İkinci kurslar ile tercihen salata bu tür tüketmek için. Bazı durumlarda, çeşitli çorbalar, yan yemekler, yemekler ve daha pişirmek için kullanılır.

özetlemek gerekirse

Bu makalede, pancar ile meze en basit tarifler bazı gösterildi. Bu tür sebze, kış salata doymuş yapmak mümkün aromatik ve çok lezzetli.