Diyet "Tablo 9" diyabet. Terapötik diyet "Tablo 9": ikinci tipteki diyabet özellikle gıda

Karmaşık hastalıklar daha sık teşhis olarak diabetes mellitus sınıflandırılır. Bu hastalığın temel sorun - anlamlı oranlarının arttığını kan şekeri. insülin, gıda şekerleri gelen işlenmesinden sorumlu olan -, sağlıklı bir pankreasın bir özel hormon üretir. Glukoz, normal aktivitesi için gerekli olan enerjiyi sağlayarak, hücre için "yakıt" dir. Diabete pankreas üreten yetersiz insülin ve kan şekeri kalır.

diyabet tipleri

Doktorlar hastalığın iki çeşidini belirledik:

• diyabet İlk tür, veya insülin;
• Tip II diyabet veya insüline.

Çeşitli hastalıkların oluşumu için nedenler. Bu nedenle, diyabet birinci tip zaman genetik bir yatkınlık oluşur. Bazen bir viral enfeksiyon sonucu olabilir.

ikinci tipteki diyabet gelişimini kışkırtan faktörler içermelidir:

• genetik yatkınlık;
• obezite;
• endokrin hastalıklar;
• Patoloji hipofiz ve adrenal korteks;
• safra taşı;
• hipertansiyon;
• pankreas tümörleri.

doktorların emrinde sağlıklı gıda oynadığı daha az rol kan şekerini düşürmek değil, birçok ilaç vardır. Bu diyet "Tablo 9" diyabettir. Özel bir rol orta şiddette hafif hastalıkların tedavisinde buna verilmiştir.

Terapötik Beslenme: Temeller

ile Diyet "Tablo 9" diyabet aşağıdaki kurallara uymak hasta gerektirir:

• Yemekler sık ve düzenli olmalıdır. Gün boyunca aynı anda en az 5 kez ve her zaman yemek gerekir.
• Bölümleri karbonhidrat, yaklaşık olarak eşit bir miktarda içerir, ve aynı zamanda homojen kalori içeriği olmalıdır.
• Diyet numarası 9 - bu kısmı itibariyle, birçok ürünü kullanmak için şeker küçük bir miktar verir, çünkü oldukça çeşitlidir.
• Düzenli şeker daima sorbitol, ksilitol ya da diğer şeker yerine ile değiştirilmelidir.

kilolu olan Diyabet için 9 Diyet, diyet günlük aşağıdaki gıdalar içermelidir:

• lahana (lahana turşusu ve taze);
• ıspanak;
• salatalık;
• salata;
• domates;
• yeşil bezelye.

porsiyon kesirli güçte oldukça küçük olduğundan bu ürünler tokluk hissi geliştirmek edebiliyoruz.

karaciğerin çalışmasına artırmak için, diyabetli diyet "Tablo 9" süzme peynir, yulaf ezmesi, soya içermelidir. Aynı zamanda et veya balık gibi kızarmış gıdalardan yapılan et suyu ile sınırlı olmalıdır.

"Tablo 9" diyet: Menü

hastalıktan muzdarip insanlar için çok sayıda yemek mekanı ve tarifleri geliştirdi. Diyet 9 evde uygulayabilirsiniz. Bunu yapmak için, sadece izin verilen ve yasaklanan gıdaların listesini bilmemiz gerekir.

Yetkili ürünler

No 9 diyeti aşağıdaki yemekleri ve ürünleri şunları içerebilir:

• Buğday ve çavdar ekmeği, bir somun ama, yine de dışlamak veya minimuma kullanımını sınırlamak gerekir.
• Bitkisel et suları dayanmaktadır Çorbalar,.
• sebzeli et veya balık suyu üzerinde Çorbalar menüsünde bulunabilir iki kez bir haftadan daha fazla değildir.
• kümes hayvanları, sığır, dana ve yağsız domuz eti, benmari veya haşlanmış şeklinde pişirilmiş tavşan.
• Balık. safran morina, levrek, morina, sazan - - bütün az yağlı çeşitleri etkinleştirir haşlanmış.
• pişmiş veya haşlanmış lahana, marul, şalgam, turp, kabak, salatalık, patates, pancar gibi garnitür izin sebzeler.
• Tahıllar, baklagiller ve makarna izin verilir, ancak tüketimini sınırlamak için gereklidir.
• Yumurta ayrıca menüde bulunabilir. bir omlet şeklinde günde birkaç yumurta yiyebilir Diyabetik diyet, yumuşak haşlanmış veya herhangi bir çanak parçası olarak haşlanmış.
• Tatlılar, meyve ve çilek - ancak doktor izni ile. Ama meyve ekşi, portakal, limon olarak, frenk üzümü, taze olarak kullanılır ve bir komposto olarak yapılabilir.
• Süt ve süt ürünleri. Ayran, yoğurt ya da sıradan bir süt - yaklaşık 500 mi. Süzme peynir - taze ve lor veya güveç hem.
• Krem peynir ve ekşi krema alımını sınırlamak gereklidir.
• İzin keskin değil soslar, pişmiş sebze suyu domates püresi veya süt ile desteklenmiş.
• Diyabet Diyet "Tablo 9" salata ve sebze salataları kullanımını mümkün kılar.
• ekşi meyvelerden hazırlanan süt, zayıf kahve, meyve suyu ile çay, - İçecekler.
• Tereyağı ve bitkisel yağ - günde en fazla 40 gram.

esansiyel vitaminler yardım maya ile diyet (Brewer en ya fırıncı en) zenginleştirmek için, bir kaynatma kuşburnu.

yasaklanmış ürünler

Diyet № 9 Aşağıdaki ürünlerin tamamen ortadan kaldırılmasını gerektirir:

• reçel ve bal gibi şekerleme ve pişirme dahil tüm tatlılar.
• Domuz eti ve koyun eti yağ.
• Keskin, tuzlu ve baharatlı yemeklerinin yanı sıra biber ve hardal füme.
• Alkol.
• Kuru üzüm, üzüm ve muz.

Bir diyet ile yaklaşık günlük diyet

Gün boyunca o buğday 150 gram ve çavdar ekmeği 250 gram yemeye izin verilir.

diyet 9 atanmış ise günün menüsü şu bulaşıkları içerebilir:

• Sabah kahvaltısında - lapası süt ve ekmek ve tereyağı ile buğday, et pate, çay yaptı.
• At öğle vakti sen, peynir yemek kefir bir bardak içebilirsiniz. Ayrıca ekmek, tereyağı ve çay izin verdi.
• (Işten sonra) Öğle yemeği: Sebze çorbası, patates haşlama et, elma.
• Akşam yemeği: haşlanmış lahana ve çay ile peynir veya balık ile havuç Burger.
• Geceleri kefir bir bardak içmek gerekir.

yemek tarifleri

Bu konuda düşünüyorsanız, diyet adam tarafından favori gıdaların çoğunu ortadan kaldıran, ama doğru yaklaşımla şaşırtıcı lezzetli ve bol çeşitli olabilir. Biz tam beslenme gerekliliklerine uygun, bazı sıradışı tarifleri aldı.

Balık Terin

Kolay hazırlamak yemeğin. Sen haşlanmış fileto gerekecektir yağsız balık ve havuç. yağ ile küp sebze güveç halinde kesilir. Havuç ihale olduğunda, balık etine bağlayabilir ve iyice karıştırın. Servisten önce, biraz tuz ve biraz tereyağı ekleyin.

et peynir

, Olağandışı lezzetli ve doyurucu. Sen biraz et kaynatın gerekir. Rice viskoz karışıklık hazırlamak için gereklidir. Sonra, et kıyılmış ve lapası pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırılır. soğuk servis yapın.

Çorba köylü

Başlangıçta, az yağlı et suyu kaynadı. Sonra şu sebze ekler: rendelenmiş lahana, kızarmış havuç ve şalgam. otlar ile çorba serpin hizmet ve doğranmış veya dilimlenmiş taze domates bir tabak koymak zaman.

inci arpa ile Sebze çorbası

diyet çorbası başka varyasyonu. Arpa, önceden ıslatılmış. Olarak, çorba için bir üs olarak sebze veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. Kızarmış çorba patates pişmiş eklenti tahıl, (soğan ve havuç) kadar yaklaşık 10 dakika. Servisten önce, otlar serpin.

Havuç-elma köfte

Sen havuç, elma, süt, yumurta ve irmik gerekecektir. Başlangıçta, havuç bir kıyma makinesi veya ızgara sayesinde özledim. Elmalar küçük parçalar halinde kesilmiş. Daha sonra, süt ve havuç dökün irmik karışımı ekleyin. İyice karıştırın ve sürekli karıştırarak, yaklaşık 10 dakika boyunca kaynatın. Soğutulmuş kütleye elma ve yumurta ekleyin. tuzla tatlandırın. Ardından, köfte şekil un bunları yuvarlayın. Köfte sosu serpilmiş ve kısaca fırına koyun.

Sambuc elma

Sen elma, şeker yerine ve yumurta akı gerekecektir. elmaların yarıda kaldır ve fırında pişirin. bir elekten Soğutulmuş meyve ovmak. Hangi bir yapay şekeri ve protein eklemek istediğiniz, püre gerekir. Massu köpük yüzey görünen ana kadar dövdü. Bundan sonra, bir elma-protein karışımı seyreltik jelatin enjekte edildi ve formochkam içine dökülür. Lezzetli ve sağlıklı tatlı hazırdır.

Gördüğünüz gibi, diyet numarası 9 kullanışlı hem de çok lezzetli ibaret değildir. Sadece izin verilen ürünler listesinden kendi günlük menü dayalı yapmak gerekir ve hekime unutmayın. Sağlıklı kalın!