ev demlenmiş sevecen anne veya büyükanne veya mağazadan satın - Hepimizden reçel tadı asla olası değildir. Bu taze bitki ürünlerinin yaz çünkü çeşitli koruyarak meyvelerin en popüler yöntemdir ve kış gelmeden tutmak istiyor ve genellikle sadece hiçbir ülkeden bol hasat koymak olur. Reçel kiraz Tohum çıkarmayın özellikle çukurlar ile, en lezzetli biri olarak kabul edilir. Onlar bu durumda, iş parçası bir daha lezzetli olduğunu söylüyorlar. Ama eğer bir taşla meyveleri pişirmek eğer, mağaza sıkışması olduğunu akılda tutmak veya tohum içinde bulunan bazı maddeler zehir dönüşmeye başlar, çünkü marmelat, bir yıldan fazla olabilir. Ayrıca meyve seçimine dikkat etmelidir - kiraz güzel ve zengin renk ile çok olgun olmalıdır. hazırlamak amacıyla çukurlar ile kirazlardan reçel, hiçbir özel araçlar gerekmez. Tüm süreç yaklaşık 5 buçuk saat sürer olmasına rağmen, çoğu zaman iş parçası ısrar sadece edecektir. Bu arada, lezzetler yemek pişirmek için meyveler en iyi çeşitleri Zaharevsy, Shubinka, Turgenevka ve Podbelsky Anadol olarak kabul edilir.
Pişirme kirazlardan reçel çukurlar ile
Bu yüzden senin için bir dut seçmek gerekir anlamaya zorunda kış için ev hazırlıkları. olgun ki, karanlık kiraz iyi tedavi olsun. çilek, 1 kg üzerinde, şeker 1300 g ve 300 ml su gerekir. İlk meyveler peduncle (dallar) temizlenmeli ve iyice durulayın edilmelidir. Uygun büyüklükte bir tavada su içinde şeker eritilmesi sonra ocakta koydu sıvı kaynamaya bırakılır ve sürekli karıştırma, bir süre için pişirilir. çilek ekleyin ve oluşan köpüğün giderilmesi, yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın. Sonra, sıcaktan pan kaldırmak ve tatlı kütle 5 saat boyunca durmak izin verin. iş parçasıyla yemekleri tekrar ateşe koyun sonra yaklaşık 5 dakika kitle için kaynatın. bunun bir damla daire üzerinde yayılmayan çukurlar hazır olan Jam kiraz. Nihai aşamada, serin bankalar koymak ve kış soğuk dek karanlık bir yerde göndermek için gereklidir. maddede belirtildiği gibi, küçük miktarlarda kemikler ayrışma üzerine dönüştürülür amigdalin maddesi içerdiğinden, bir yılı aşkın süredir böyle bir hazırlık saklamak için tavsiye edilmez siyanür ölümcül bir zehir -.
çukurlar "Oryantasyon toplantısında" ile kirazlardan reçel Pişirme
Bu incelik hazırlamak için tohum ve olmayan bir meyve olarak alınabilir. 1 kg. kiraz 500 g şeker gerektirir. İlk olarak, iyice çilek durulama ve saplarından bunları temizleyin. , Pota meyve yarısı koyun şeker 250 g dökün. Daha sonra, kalan meyveleri ile kapak ve sonra kum serpin. reçel için ön kalıp vişne suyu izin 3 saat bırakılmalıdır. bu süre geçtikten sonra, orta ateşte pişirme kabı yerleştirmek ve bir kaynatma tane kütle getirmek, 5-7 dakika plaka üzerinde bırakın. Bitti. çukurlar ile kiraz reçel, taktiği, steril kavanoz ve rulo kapakları konulmalıdır (gördüğünüz gibi, hazırlanışı iki kez daha az şeker gerektirir ve meyveler kendi suyunda pişirilir) bir öncekinden biraz farklıdır. Yine, raf ömrü bir yıldan fazla olmalıdır.