Sosis börek ile: açıklaması ve ürünün hazırlanma yöntemlerine

Paüy mayalı hamur, bir kural olarak, hazırlanmakta olan küçük boyutlu, bir dolgu maddesi ile bir mutfak ürünü olarak kabul edilir. Tür ilk alışılmadık ama çok lezzetli ürünle ile geldi kim söylemek artık zordur. Şu anda, pek çok çeşidi vardır. Ama en popüler hala sosis börek ile kullanır. bunu yapma farklı olabilir. Her şey testin türüne ve ürünün hazırlanma yöntemine bağlıdır.

fırında pişirme

fırında pişirmeye - sosis en kolay seçenek kullanmak daha iyidir klasik pasta hazırlamak için. Bu yöntem maya hamur yapımı ürünler için idealdir. Bu durumda, aşağıdaki ürünler özel ekipman ve gereçleri yanında gerekli olacaktır:

Hamuru için:

un 600 gram, şeker ve yağ, 25 gram su ve 380 gram, bir çay kaşığı kuru maya ve tuz.

Buna ek olarak, sosis 1 paketi ve 1 yumurtayı gerekecektir.

sucuklu bir pasta yapma, ilke olarak, basit:

1. Öncelikle, hamur hazırlamak gerekir. Sen ekmek makinesini kullanabilirsiniz. Burada her şey çok basittir. su doldurmak ve daha sonra kuru bileşenler doldurmak için ihtiyacı içinde ilk aşama. yağa ilave son şey, parçalar halinde önceden kesilmiş. Bundan sonra, kapağını kapatın ve paneli modunu ayarlamak gerekir "hamur". 90 dakika sonra, yarı ürün hazırdır. Akıllı birim kendisi toplu, aynı zamanda ek obminku sadece üretecek.
2. Bitmiş hamur rulo deposunu kalınlığında 3 milimetre oluşturmak için gereklidir. Bundan sonra, sadece şeritler halinde kesilir. boşlukların genişliği isteğe bağlı olabilir.
3. Her sosis sıkıca hamur şeridini sarmak ve onu ucuna takın.
4. Bir fırın tepsisine, koydu parşömen koymak Boşluklar.
5. Her bir ürünün yüzey yumurta yağlamak için.
6. 20 dakika boyunca fırında pişirin. Kullanmadan önce bitmiş ürün hafifçe söndürebilir.

Bu pasta halk sık sık "battaniye domuz" denir. Prensip olarak, yolu bu.

kızarmış kekler

Ama fırında pişirme - tek seçenek değildir. Bir tavada kızartma bunu eğer sosis ile Pie, daha az lezzetli değildir. Bu test mutlaka kendiniz için yapmaz. Sen bakkal bitmiş kek karışımı satın alabilirsiniz. Günümüzde bu bir sorun değildir. Yani, iş için aşağıdaki bileşenler:

Hamur maya, bitkisel yağ, sosis, 1 soğan ve biraz un.

Aşağıdaki teknolojiler için bu turta hazırlama:

1. Soğan Chop hamura ekleyip. o ürüne ekstra lezzet verecektir kavurma işlemi sırasında.
2. rezervuar içine Hamuru yuvarlayın.
3. parçaya bölün ve görülemez böylece daha sonra her sosis sarın.
4. her iki tarafta düşük ateşte kızgın yağda kızartın.

Tüm süreç artık yarım saat sürer. Ancak, tüm sosis sayısına bağlıdır. hızlı lezzetli bir şey yemek gerekiyorsa Yani tatlı kekler büyük bir seçenek vardır.

Çift "ceket"

Biz sosis ve patates ile bir pasta pişirmek eğer Çok lezzetli o aldı. et hamuru ve patates yapılmış bir çift "kat" olarak sarıldığı bir çok özgün bir ürün. İhtiyacınız bu kek hazırlanması için:

sosis, un maya hamur parçalarının 12 (1 kg) 0.5 kilogram ve tamamlanmış patates püresi 0.4 kg.

aşağıdaki gibi bu sürecin teknolojidir:

1. Sen germek ve sosis sayısına göre birkaç parçaya bölmek için iyi bir hamur gerekir.
2. oklava kullanılarak her parçası merdane.
3. Onun üzerine patates püresi koymak ve yavaşça bir kaşıkla yayıldı. İstenirse, bir dolum biraz rendelenmiş peynir, biber ve kızarmış soğan ekleyebilirsiniz.
4. iki tarafında gözle görülür dikişler değildi böylece "ceket" in sosis koyup sarmak için ortasında.
5. Bu gibi ürünler, bir tavada veya fırında iki hazırlanabilir. Yüzey narin altın kahverengi görünene kadar İlk durumda, daha iyi bitkisel yağda kızartmak. pişirme için yarı ürünler fırında 25 dakika göndermek gerekir, 180 dereceye önceden ısıtmak.

Her iki durumda da sonuç turta tüm sevenler için zevk vermek.

Ürünün besin değeri

Birçok kişi hızlı bir atıştırma için iyi bir seçenek sosis ve patates ile pasta olduğunu düşünüyorum. 100 gram göre bu ürün, kalori içeriği yaklaşık 235 kcal. Bitmiş ürün için bu rakam çok daha yüksektir. bir börek sonra 150 ila 200 gram arasında ağırlıkta hamur sayısına bağlı olarak değişebilir. Buna göre, içinde kalori iki kat daha fazla bir buçuk olacak. İlk bakışta o kadar değil gibi görünüyor. Ama burada günde normal insan gıda fazla 2,400 den kalori tüketmek gerektiğini hatırlatmakta fayda var. Basit matematiksel hesaplamalar ile bu 5-6 köftesi tekabül çıkıyor. bir kez, daha sonra hepsini yerseniz, ya diğer yemekler hakkında? Bundan başka, kalori börek ayrıca hazırlama yöntemine bağlıdır. Örneğin, kızarmış ürün bir yağ olarak elde edilmiştir. Bu iki kat bir fırın içinde pişirme ile hazırlanır ile karşılaştırıldığında ürünün enerji değerini arttırır. Buna ek olarak, önemli bir rol peynir ya da soğan gibi çeşitli tatlar oynadığı.

Her bir bileşen, tabii ki, nihai sonucu etkilemeyen kalori, belirli bir sayıda toplam miktarı ilave edilir. Sabah veya öğleden sonra bu turta yeme Ama eğer vücudun günlük üretilen enerji miktarını geçirmek için zamanı vardır. Ama bütün kalori yeme sonra bir akşam yağ birikmesi yan ve göbek gidin. Bu grafik örnek kimseye yansıması için iyi bir zemin sağlar. Sonuç sadece bir tanesidir: gerek sadece lezzetli değil, aynı zamanda doğru yemek.