Çantada, haşlanmış nasıl serin ve smyatku içinde bir yumurta kaynatmak için: sırlar ve danışma

Bazı görünmek saçma bir soru: nasıl bir yumurta kaynatmak için? Ne zordur? O suya atılır - ve birkaç dakika sonra hazır olacak. Bu kadar basit değil, çıkıyor. lezzetli tavuk yumurta pişirmek sağlayacak bilginin hangi birçok nüanslar ve incelikler vardır.

Nasıl bir yumurta kaynatmak için: sırları ve püf noktalarını
ilgilenilmesi gereken çeşitli özellikler vardır. Yumurtayı pişirmek önce, iyice yıkanmalıdır. Bu aşama, küçük bir değer verilir - ve boşuna böyle dikkatsizlik ciddi sonuçlar getirebilir. Açık diken şiddetli Hastalık etkeni olan Salmonella, dahil olmak üzere çeşitli mikroorganizmalar bulunmaktadır. Nedenle sağlık dikkat çekmek gerekmektedir.
pişirme yumurta, özellikle buzdolabı alındığında, su ve soğuk kaynar ifade etmek daha iyidir. Bu sadece görüntü olarak yağma değil, aynı zamanda, zararlı bakteri giriş değildir kabuk çatlakların meydana gelmesini önler. buzdolabından bir yumurta pişirmek için nasıl önce, genel olarak, oda sıcaklığına gelmesine izin alınmalıdır - bu çatlama olasılığını azaltacaktır. düşük, daha tuzu kırık olasılığını: böler bir miktarda sodyum klorürün su içinde eklenmesini önlemek için yardımcı olur. Genellikle, sıvı litresi başına yeterli kaşığı olup.
o kaçmasına izin vermez - zaten kırık kabuk vardır Yumurta, hala bunu yapmak gerekirse, ancak, fazla tuz eklemeniz gerekir (çünkü salmonella riski) pişirmek için daha iyi değil.
kaynama önce bir yumurta iyi saflaştırılmış pişirme sonrasında ürüne, iyi sallamak için gereklidir.
Yumurta orta ateşte pişirme başlamak için en iyi olan ve su kaynar zaman, alev azalır. su yüzeyi düzgün ısıtma için yumurtanın yüzeyinin üzerinde iki santimetre olması gerekir.
Bitmiş ürün hemen soğuk suyla kapsayacak şekilde tavsiye edilir, bu daha kolay kabuk kaldırmak yapacak ve daha da pişirme önleyecektir.

Bir pişirmek için nasıl haşlanmış yumurta, sert, haşlanmış haşlanmış
Nadiren sayılmaz pişmiş yumurta ve bunların kullanımı ile yemeklerin birçok çeşidi vardır gerçeği düşünmek zorunda. pişirme sürecinde tüm şans dayanmaktadır: pişirmeyi, öyle olsun. Bu işlem kontrol ve yumurta kendi tadına oldukça bağlıdır, istenen kıvamı, alıcı edilebileceği ortaya çıkmıştır.
Örneğin, bir haşlanmış yumurta nasıl, nasıl pişirmeye - bunlar görünüşte basit sorular özellikle daha önce yoktu hiç bir erkek için, o kadar kolay değil.
Bu nedenle, bir haşlanmış yumurta elde etmek, bu "torba" suyun kaynama başladıktan sonra 2 dakika kaynatılır - 4 dakika ve sıkı almak 10 dakika elde etmek. Daha uzun pişirme gerekli değildir, Berelenmiş, sargı ile yeşil o olacak çok sert sarısı olarak.
Ama, çılbır yemek pişirmeyi - bir bilim dalıdır. Bu çanak kaynar su içinde yumurta içeriğini ilave edilerek hazırlanır. Bunu yapmak için, yumurta aksi hiçbir şey olmaz, ilk tazelik olmalıdır. Pişirme işlemi, aşağıdaki aşamaları içerir.
kaynar suda daha önce sıvı galon ve bir çift tutam tuzu başına sirke göre çay kaşığı ilave edildi.
Daha sonra, çok hafif bir yayvan, kap içine, kaşık, böylece onun bütünlüğüne zarar imkansızdır, yumurta içeriğini döküldü.
Sonra, kaynar suyun içine kase içeriğini dökün hızlı hareket ihtiyacını sağlamak. Bu kabuğundan yapılan, ancak bazı beceri olmadan gerçekleştirmek zordur edilebilir: kılıfı zarar verebilir.
Yumurta skimmer tabak ve nemi aracılığıyla kaldırılmış, 3 dakika boyunca pişirilir.
Düzgün haşlanmış yumurta ile aynı tutarlılık olmalı "kese". otlar ve baharatlar ile kullanın.