Bir not sarısı Cooking beyaz ayırmak için nasıl

Birçok yumurta yemekleri bir şey gerektirir: beyazlar ya sarıları ya. Bazen bir şeye ihtiyacın ve diğer fakat ayrı ayrı eklenmelidir. Biz sarısından beyaz ayırmak için nasıl 4 en popüler yollardan bakacağız.

parmaklarınızla Zeljko ile protein bölmek nasıl Yöntem 1 numaralı?

Bu yöntemin Varyantlar muhteliftir. En kolay çıkış yolu: Bir kaseye yumurtayı kırmak ve yavaşça sarısı parmaklarını çıkarın. Ayrıca, bir çorba kaşığı kullanabilirsiniz, ancak sarısının etrafında filme zarar olasılığı daha yüksektir.

Bu yöntem için daha iyi bir ince lastik eldiven almak için. Onlar eczanede satın alınabilir.

Yöntemin bir başka düzenlemesi, yumurta elinin bölünür ve protein, bir plaka da parmak boyunca akar ve yumurta sarısı avucunun içinde üstünde olduğu gerçeğiyle karakterize edilir.

De (çoğu zahmetli) varyantı, üçüncü bir kasenin içine yumurta hamuru, yumurta sarısı çapı ile aynı yemekler sarısı ile kapatın ve proteinin diğer bir kapta bir kaşık ile çıkarılır.

yöntem numarası 2. Nasıl hunisi yardımıyla sarısından beyaz ayırmak için?

Satın alma hunisi plastik veya kağıt, ayırmak için uygun (1-1.5 cm altındaki bir delik olan bir kağıt torba yapmak) kendin yap. bardağın içine bir huni yerleştirin ve yumurtayı kırmak. dren kadar tüm protein bekleyin ve sarısı huni içinde kalacaktır.

Hatta nasıl sarısından proteini ayırmak için? becerikli için ikinci yöntemin bir başka versiyonu var. Yumurta 2 bölüme ayrılmıştır ve içindekiler yavaş yavaş sonunda kabuklardan biri olan yumurta sarısı, ayırma ve protein hazneye girdiğinde, plaka veya fincan üzerine döküldü gerçeğine dayanmaktadır.

Protein filamentler yumurta ayırmak için izin vermezseniz, bir çatalla onlara yardım.

3. Delikleri yapmak için bir yöntem №

delikler açmak, sarısından beyaz ayırmak için nasıl düşünün. Kabuk bir bıçak durumu (ve bir iğne ya da kağıt klip olabilir) üst ve alt küçük delikler. sarısı içinde kalırken alt açıklık protein engelsiz ondan ortaya çıkmıştır genişliği büyük olabilir. Ayırma işlemini hızlandırmak için, yumurta, bir taraftan diğerine hareket edebilir. Protein kabuk bozuldu, dışarı akmasından sonra, sarı ayrı bir kaba dökülür.

Yöntem 4. ayırıcı №

sarısından beyaz ayırmak için nasıl tüm ipuçları, size uygun değilse, bir kafes almak için değer. ayırıcı bir kaseye konur ve bunun içine bir yumurta kırmak edilir. Bu durumda Sarısı ortada olmalıdır. Protein ayırıcı çatlaklardan akan ve başka kapta sarısı kayacak kadar beklemek kalır.

Evde beyazlardan sarısı ayırmak (ve sadece) nasıl Ve birkaç ipucu daha:

• kabuk olabilir bakteri kurtulmak için sıcak su ile proteinlerinden ayrılmasından önce yumurta sarısı yıkayın;
• taze yumurta daha iyi kullanılması;
• beyazlar ve sarısı yumurta buzdolabında 15 dakikadan az olmayan olsaydı daha kolay ayrılması;
• Üç kase (ya da bardak), sarılarından için ve protein için diğer iki (proteinler ayrı küçük bir kapta, ve daha büyük bir kapta ayrılan proteinler ekleyin) almalıdır çok yumurta ayrılması için;
• ayrılmış proteinler veya yumurta sarısı bir kısmı hemen sana ihtiyacım yok, onlar dondurulmuş ve başka bir zamanda kullanılabilir. Bu tutumlu ev kadınları için çok uygun ve pratiktir.