Beyaz somon tarifi. Lezzetli balık gün

Beyaz somon - oldukça büyük boyutta balık. Bu ifade eder somon ailesine. Bugün neredeyse imkansızdır üzerine yazık ki, bu tür tehdit altındadır, bu nedenle böyle bir balık incelik satın. Hala beyaz somon satın almak için şanslı isek, bunun hazırlanması için bizim basit tarifler kullanırlar.

asitle temizleme

Beyaz Somon vücudumuzun düzenli çalışması için gerekli olan vitamin ve mineraller açısından zengin olduğuna dikkat edilmelidir. Orada hiçbir parazitler, yani et, beyaz somon suşi için kullanılabilecek gerçeği ile memnun. Bu arada, bu tam olarak ne akıllıca Japonca.

beyaz artık çok basit sunuyoruz somon, fakat tat ve bu yemeğin kokusu tarifi hatırlamak. Yani, hangi ürünler gereklidir? Bunlar:

• nelma - 0.5 kg;
• soğan - 2 adet;.
• sirke;
• ayçiçeği yağı;
• Tuz, karabiber, kırmızı.

hazırlanması için adım adım talimatlar

Tuzlama nelmy alüminyuma ek olarak, herhangi yemekler kullanabilirsiniz. İnce, bu amaç için kapaklı bir plastik kap seçilmiş ise. Yani, yüzgeçleri, kemik ve bağırsaklarına balık temizleyin. Elde edilen dolgu küçük parçalar halinde kesilmiş.

Soğan kabaca shinkuem ve yağ ve sirke karıştırın. Önemli olan - Son madde ile aşırıya kaçmayın, ardından balık ihale ve çok lezzetli. Sonraki adet tuzu (yaklaşık 50 g) ve biber nelmy sprinkle (tat). Karıştırınız. Bunun gibi, balık yaklaşık 15 dakika durmalıdır. Bundan sonra, soğan balık atmak ve her şeyi iyice karıştırın. bir kapak ile kap kapağı ve birkaç saat (4-5) boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Her yarım saatte, beyaz somon ile bir kap çalkalanmalıdır.

Hepsi lezzetli balık hazır oluyor! beyaz somon tarifi, görünüşe göre, çok kolaydır. Afiyet olsun!

Bir kabuk altında pişmiş White Salmon sebzeli peynir aromalı

brining ek olarak, beyaz somon pişirme için harika. yemeğin çok ihale ve içten dışarı dönecek, ve vücut için gerekli olan tüm unsurları korunacaktır. Yani, biz şu maddeler gerek:

• nelma - 1 kg;
• sert peynir - 300 g;
• soğan - 4 adet,.
• domates - 2 adet;.
• tatlı biber - 2 adet;.
• ayçiçeği yağı;
• kırmızı ve siyah tuz, biber,.

hazırlanması için talimatlar

beyaz somon tarifi ile başlar Balık kesmek. Başlamak için, daha sonra, yüzgeçleri kesilir tüm bağırsaklar kaldırıldı. Daha sonra, balık çıkarılır film ve (o çorba yapmak için kullanılabilir), kemik sırtın temizlenir.

Elde edilen dolgu su altında yıkama ve ince dilimler halinde kesilir. Ayrı bir kapta beyaz somon koyun. Tuz, biber, kendi tat tercihlerine göre olan mevsim.

ve o büyük shinkuem bir soğan sonra bizim balık ekleyin. Stir ve marine bırakın. Diğer tüm sebzeler temiz ve yarım halkalar halinde kesilmiş. soğanlı balık, bir pasta kağıdını alın yaymak, sebze bitkisel yağ, biraz tuz ve biber serpilmiş üst var.

Bir kaba rende Natrom peynir böylece tüm malzemeleri kapsamaktadır. fırın Torna 40 dakika boyunca bir fırında koymak 200 derece, onu ısıtır. Bu süre boyunca, balık propechotsya ve sebze tüm lezzet emer.

Burada ve peynir ve sebze ile pişmiş bizim beyaz somon, hazırladı. Afiyet olsun!

Beyaz somon suşi

bugün suşi pişirmeye karar verirse, beyaz somon bunun için idealdir. Yani, biz gerekir:

• nelma - 1 kg;
• deniz tuzu - 3 çorba kaşığı. l.;
• şeker - 3 çorba kaşığı. l.

Bundan sonra ne yapmalı?

balık yüzgeçleri, bağırsaklar, kemik ve omurga gelen temizlenir. Filetolar plastik bir kap içerisinde küçük parçalar ve yerine kesilir. Tuz, şeker, karıştırın ve her parçayı daldırın. Kapağı kapatın ve kap, oda sıcaklığında 2 saat süre ile bırakılır. Yani tek başına nasıl kaybolduğunu tuz beyaz somon Tüm mesele, bu. Afiyet olsun!

Beyaz somon sos

Eğer bir balıkçılık gün bugün düzenlemek için karar verirseniz, White Salmon bu amaç için idealdir. Bu balık sıradışı ve çok lezzetli bir yemek sunuyoruz görebilirsiniz.

Yani bu tarifi nelmy özel bir ilgiyi hak. Balık ihale ve sadece çarpıcı bir tat döner. Eğer bu yemek için gerekenler? Bunlar:

• nelma - 2 kg;
• havuç - 2-3 adet;.
• soğan - 3 adet;.
• salatalık 3 adet.;
• marul - 1 adet;.
• Yumurta - 4 adet,.
• yaprakları;
• Kuru beyaz şarap - 750 mi;
• biber (bezelye).

Sosu için:

• Yumurta - 1 adet;.
• salatalık - 1 adet,.
• yumurta sarısı - 2;
• hardal tozu;
• ayçiçek yağı - 0, 5, Sanat. l.;
• kalınlığında yüksek yağlı krem - 150 mi;
• Limon - 0, 5 adet;.
• biber, tuzudur.

başka eylem

Yani, tava almak soba koymak 2 litre su, şarap, dökün ve kaynamaya bekleyin. Sebze büyük parçalar halinde kesilmiş ve su içine atılır, temizlenmiş su, akan yıkama. Bu kaba parçalanmış yeşil biber (biber) ve tuz ile takip edilir.

Karışım (hafifçe kaynatılır çorba için gerekli) en az ateş, yaklaşık 30 dakika kaynatılır. Sonra Isı pan çıkarın ve suyu vermek serin.

Beyaz somon terazi, kanatların, bağırsaklar temizlenmiş ve akan su altında iyice yıkanmıştır. Soğutulan suyu biz gazlı bez ile filtre. Net ocakta suyu koymak ve balık atmak. yangın kaynattıktan sonra asgari beyaz somon için azaltmak ve 25 dakika pişirin. Balık kaynaşmak gerektiğini belirtmek gerekir.

Nelma Piştikten sonra sıcaktan pan kaldırın ve 2-3 saat beklemeye suyu verir.

Bizim suyu infüze ederken, balık sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, biz salatalık temizleyip onun üç bir rende üzerinde. İçerik bir tülbent içine yerleştirilmiş ve sıkmak edildi salatalık suyu. Bir yumurta, kaynar halde kadar pişirin sarısını ayırın ve 2 çiğ yumurta sarısı ile karıştırın. Sonra, hardal yağı, biber, tuz ekleyin. En kısa sürede homojen bir kütle olarak, ekşi krema, limon suyu ve salatalık kalan etini ekleyin. Karıştırınız.

Küçük toplar şeklinde kesilmiş iç kesme ucundan itibaren küçük bir kaşık ile kalan salatalık. bir süzgeçten yarım dakika ve yaslanma için sıcak tuzlu suda bunları atlayın. Ayrıca bitmiş beyaz somon var gönderin. Bu arada, geri kalan haşlanmış yumurta kaynak olacaktır.

Plaka yıkanmış ve salatalık topları ve dilimlenmiş yumurta çevrili eden balık, yer marul yaprağı, üst kurutuldu duruyordu. Ayrı bir kapta Biz sos hizmet vermektedir.

Hepsi bizim balık pişirilir! beyaz somon çanak açıkça görüldüğü gibi hazırlamak çok kolaydır!

Tadını çıkarın!

Biz balıkçılık gün başarılı oldu umuyoruz. o yemek pişirme, kavurma, pilaki ya pişirme olsun, farklı şekillerde beyaz somon hazırlayın ve bu balık herhangi bir biçimde çok lezzetli olduğunu fark edecek!