Karpuz - birçok kişi tarafından sevilen bir incelik. Ama onların sezon soru ortaya çıkıyor böylece, nasıl kış için onları tutmak için, çok uzun değildir. bankada Tuzlu karpuz - en iyi çözümdür. Hatta acemi metresi kuvveti altında hazırlamak için. Ve sonuç büyük bir meze ya da bir masa dekorasyonu olduğunu. Eğer zevkinize göre seçebileceğiniz birçok pişirme seçenekleri göz önünde bulundurun.
En kolay yemek tarifi
bankalarda turşusu karpuz minimum sayıda etken madde ile hazırlanabilir. Bir su kavun, su ve tuz almak gerekir. (Hatta biraz kahverengi can) dekapaj neperezrevshie meyveler için uygundur. Daha iyi o olacaksa karpuz küçük çaplı. Bunlar kuyrukları, su (soğuk) ve kesme çevreleri ile yıkanması gerekir. buhar üzerinde onları sterilize, kavanoz Öncesi hazırlayın. Karpuz kalınlığı yaklaşık 15 milimetre daireler halinde kesilir. Daha sonra kavanoza her parça uyum için, dört bölüme her daire kesin. Bundan sonra kutularda kavun yatıyordu ve kaynar su ile doldurun. kapasitesini patlama etmemek için bu dikkatle yapılmalıdır. kapaklı kavanoz Karartma ve 10 dakika bekletin. Daha sonra, su tekrar boşaltıldı ve kaynar su kutuları doldurmak edilir. Biz 10 dakika boyunca tekrar bırakın. Bu arada, tuzlu su hazırlanması. su yangın kap üzerinde yer alan ve tuz 30 gram her litre koydu. Bir üç litrelik kavanoz size tuzlu 1 litre gerekecektir. Biz tuzlu su yaklaşık 10 dakika kaynatın ve tülbent filtresinden verir. Bundan sonra tavayı ateşe koy ve yine kaynar hale getirin. Sirke litre başına 15 mililitre ekleyin. karpuz vyspeli değilse, o zaman bir litre su başına şeker diğer 20 gram koydu. sıkıca tuzlu kaynatma ve hazırlanan dolgu kavanoz onları döndürün. Soğutmalı ve serin bir yerde saklanır. Karpuz tuzlu (bir bankada) lezzetli bir yemeğin hayranları tarafından takdir edilecektir. Aniden kapağı şişmeye başlar, tuzlu su tahliye kaynatın ve geri dökmek için gereklidir.
baharatları ekleyin
Bazı baharat malzemeleri ekleyin, sonra tuzlu karpuz olağandışı tat kazanır. Bu tarif için kereviz ve rezene, sarımsak ve biber salatası gerekecektir. Tuzlu su tuzu 30 gram ve bir litre su başına şeker 50 gram alır. (Olgunlaşmış kahverengi, olgun, ama) asitleme için uygun bir karpuz, atın. İyice yıkayın ve dört parçalar halinde kesilir. Daha sonra kavanozun boyun sığabilecek dilimler halinde, her bir parça, kesme. Kereviz ve dereotu doğranmış biber kesilmiş orta boy dilim. karanfil ve net içine Sarımsak bölmek. Bankalar iyice yıkandı ve sterilize edilir. tencerede lezzetli karpuz tuz elde etmek için, tüm koşulları gözlemlemek için gereklidir. Her kabın dibinde otlar, sarımsak ve biber koyun. Sonra bir katman karpuz yayıldı. Bu nedenle, tabaka tabaka kutular doldurun. Biz tuzlu su ile doldurun ve oda sıcaklığında bekletin. Sonra bir soğutucu yere giderler. Bankalar plastik kapağını kapatın. Karpuz tuzlu banka çok lezzetli çıkıyor. Ama başka kapları kullanabilirsiniz. teknoloji değişmez. Sıklıkla büyük tencere veya varil kullanırlar. Bunlar parçalar halinde kesilmeden küçük turşu karpuz olabilir.